Σημαντικά πράγματα που δεν ξέρετε για το γάλα

Το γάλα – είτε πρόκειται για αγελαδινό, ή για γάλα σόγιας ή γάλα αμυγδάλου , παρέχει έναν μεγάλο αριθμό ασβεστίου στον οργανισμό και στα παιδιά αλλά και στους ενήλικες. Το αγελαδινό γάλα ειδικά είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης. Περιέχει πολλά απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, όπως φώσφορο, βιταμίνη D, κάλιο και ασβέστιο βέβαια, στοιχεία που είναι πολύ χρήσιμα για τον οργανισμό μας..

Υπάρχουν όμως κάποια πράγματα που σίγουρα δεν ξέρετε για το γάλα.. Εγώ τα βρήκα και τα μοιράζομαι μαζί σας..

0001

Τα παιδιά δεν πίνουν αρκετό γάλα

περισσότερα >

Σοκολατόπιτα της στιγμής, έτοιμη σε 1 λεπτό!

Και ποιος δεν αγαπά τη σοκολατόπιτα; Όλοι αλλά δυστυχώς δεν έχουμε όλοι την πολυτέλεια του χρόνου να φτιάχνουμε σοκολατόπιτα με τα χεράκια μας. Η συγκεκριμένη συνταγή, όμως, είναι έτοιμη στο πι και φι γιατί είναι σοκολατόπιτα της στιγμής!

Είναι το πιο εύκολο γλυκό με κακάο, μπαίνει στον φούρνο και σε λίγα λεπτά το έχεις στο πιάτο σου!

Υλικά

Για τη σοκολατόπιτα

  • 1¼ φλ. αλεύρι
  • 3/4 φλ. ζάχαρη
  • 1/4 φλ. κακάο
  • 1½ κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1 φλ. γάλα
  • 50 γραμ. βούτυρο λιωμένο και κρύο
  • λίγο βούτυρο ακόμα για το ταψί

περισσότερα >

Η καλύτερη κοτόσουπα για το κρυολόγημα

Με το που ξεκίνησαν τα πρώτα κρύα… ξεκίνησαν και τα πρώτα συμπτώματα γρίπης.. Πονόλαιμος, βήχας, συνάχι και όλα αυτά τα άσχημα του κρυολογήματος.. Μην αγχώνεστε δεν συμβαίνει μόνο σε εσάς, όλοι λίγο πολύ, έτσι είμαστε…

Επειδή αυτό το κρυολόγημα θα κρατήσει τουλάχιστον 3 ήμερες.. φροντίστε να κάνετε και μια σωστή διατροφή και να είστε σίγουροι ότι θα το περάσετε ακόμα πιο ελαφριά.

περισσότερα >

Κρέμα σοκολάτας με μπισκότα αμαρέτι

0001

Αγαπημένοι μου αναγνώστες πάμε σήμερα να φτιάξουμε ένα γλυκάκι το οποίο δεν θα μας παιδέψει καθόλου.. Μια ελαφριά σοκολατένια κρέμα με τριμμένα μπισκότα μας περιμένει και ξέρετε… όπου συνδυασμός σοκολάτα-μπισκότο εγώ απλά τρελαίνομαι..

Υλικά για 4 άτομα

200γρ. τυρί κρέμα ( τύπου Philadelphia)

50γρ. μπισκότα αμαρέτι

50γρ. σοκολάτα κουβερτούρα

1 κρόκος αυγού

1 ασπράδι

4 κουταλιές ζάχαρη

Λίγο αλάτι περισσότερα >

Αυτό το εύκολο γλυκό είναι για όλες τις περιστάσεις!

Έχεις έναν καλεσμένο… γιατί να τρέχεις τελευταία στιγμή και να μη φτάνεις; Ή ας πούμε ότι σε πιάνουν οι λιγούρες αργά το βράδυ, να μην έχεις ένα γλυκάκι στο σπίτι σου; Λοιπόν, βρήκαμε ένα γλυκό για όλες τις ώρες, για όλες τις περιστάσεις!

Τα υλικά είναι απλά και ήρθε η ώρα να μπεις στην κουζίνα και να δημιουργήσεις! Έτοιμος;

Υλικά
Για την κρέμα βανίλια

  • 1 ½ λίτρο φρέσκο γάλα
  • 1/2 φλ. ζάχαρη
  • 6 κ.σ. γεμάτες κορν φλάουρ
  • 1 βανίλια (μπαστουνάκι)
  • 1 πρέζα αλάτι

περισσότερα >

Διαγωνισμός Πας Γυρεύοντας-Κερδίστε από ένα γεύμα για 2 άτομα

Ένας υπέροχος διαγωνισμός ξεκινάει σήμερα στο elenifourli.com σε συνεργασία με το Πας Γυρεύοντας στη Χαλκίδα. Δυο θα είναι οι τυχεροί που θα κερδίσουν από ένα γεύμα για δυο άτομα ..

Όροι συμμετοχής:

Like στη σελίδα Πας Γυρεύοντας

Κοινοποίηση του θέματος

Τα ονόματα των τυχερών θα ανακοινωθούν την Δευτέρα 19 Νοεμβρίου από την σελίδα eleni fourli official

Καλή επιτυχία!!!

Ελένη ♥♥

Η σωστή βάση για τις πιο νόστιμες τάρτες…

001

002

Τις λατρεύω τις τάρτες.. και παίζει να είναι και το μοναδικό γλυκό που δέχομαι το φρούτο πάνω του… Βέβαια εντάξει όταν η τάρτα έχει και σοκολάτα..ένα απλό αχχχ δεν μπορεί να περιγράψει το πόσο μου αρέσει.. Το μυστικό βέβαια για να γίνει νόστιμη μια τάρτα δεν είναι τόσο στη γέμιση που θα επιλέξετε να βάλετε.. αλλά στο μπισκότο.. Πρέπει να είναι τραγανή η βάση τη τάρτας και πεντανόστιμη..

Δείτε την συνταγή

( Τα light μπράουνις τα είδατε;;)

Ελένη ♥♥

 

 

Φτιάχνουμε μηλόπιτα κέικ σε μόλις 5 λεπτά!

Την μηλόπιτα την αγαπάμε. Μπορούμε να την τρώμε για πρωινό μαζί με τον καφέ μας, είτε όταν μας πιάνει μια λιγούρα για γλυκό! Σήμερα φτιάχνουμε μηλόπιτα κέικ σε μόλις 5 λεπτά! Ναι, σε χρόνο ρεκόρ γιατί όταν θέλεις γλυκό το θέλεις ΤΩΡΑ!

Αυτή η συνταγή είναι πολύ απλή, νόστιμη και οικονομική. Ακολούθησε τα βήματα απ’ την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου και θα μας θυμηθείς!

Υλικά

Για το κέικ

  • 170 γραμ. βούτυρο μαλακό
  • 140 γραμ. καστανή ή μαύρη ζάχαρη
  • 2 μεγάλα αυγά
  • 200 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει (κοσκινισμένο)
  • 1 πρέζα αλάτι
  • ξύσμα από ένα μικρό λεμόνι
  • 125 γραμ. γάλα πλήρες ή ξινόγαλο
  • 2 μεγάλα σφιχτά μήλα κομμένα σε καρέ ενός εκατοστού

περισσότερα >

Φτιάξε εύκολα τα πιο νόστιμα pancakes πατάτας

Είναι εύκολα, είναι light και δε χρειάζεται ούτε πολύς χρόνος αλλά ούτε και δύσκολες τεχνικές για να τα φτιάξεις. Αυτά δεν είναι άλλα από τα pancakes πατάτας, μια πρωτότυπη συνταγή που σίγουρα θα λατρέψετε. Πάμε να τα δούμε, λοιπόν….

00001

Επιλέξτε μια μεγάλη πατάτα ή δύο μικρές και πλύνετε τες καλά και στη συνέχεια καθαρίστε τες. Τρίψτε τη πατάτα σε χοντρά τρίμματα από την αντίστοιχη πλευρά του τρίφτη. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι και πάπρικα στα τρίματα. Σε ένα τηγάνι με 4 κ.σ. λάδι που έχει ζεσταθεί προσθέστε τα τρίμματα και ανακατέψτε τα καλά μέχρι να ενωθούν μεταξύ τους.

περισσότερα >

Για θαλασσινούς μεζέδες πάμε στο Λευκαντί..

Είναι αλήθεια ότι η ομάδα του elenifourli.com το τιμά το θαλασσινό της.. σχεδόν κάθε εβδομάδα. Είναι οι λαχταριστοί μεζέδες, είναι η αύρα της θάλασσας, το τσιπουράκι το καλό.. ή όλα μαζί.. που μας φτιάχνουν το κέφι κάθε φορά που μαζευόμαστε στο Κεχρημπάρι!!

Δυο βήματα από την πόλη μας.. στην παραλία Λευκαντί.. βρίσκουμε το Κεχρημπάρι. Πανέμορφος χώρος δίπλα στο κύμα, φρέρκα ψάρια ντόπιας παραγωγής, μάγειρας που κάνει θαύματα.. και άριστη εξυπηρέτηση όποια ημέρα και να πάμε. Εμείς εδώ έχουμε ενθουσιαστεί με το ουζερί Κεχρημπάρι.. και τον τελευταίο καιρό μας βρίσκετε συχνά εκεί!! περισσότερα >

H light εκδοχή των μπράουνις

Τα μπράουνις είναι ένα αγαπημένο γλυκό για τους περισσότερους όπως και όλα τα γλυκά που έχουν σαν βασικό τους συστατικό τη σοκολάτα. Πολλές φορές όμως κρίνεται απαγορευτικό λόγω της υψηλής αξίας τους σε θερμίδες για όσους ακολουθούν ένα πρόγραμμα υγιεινής διατροφής. Σήμερα, λοιπόν, θα δούμε μια παραλλαγή της κλασικής συνταγής των μπράουνις πιο υγιεινή με λιγότερες θερμίδες αλλά το ίδιο νόστιμη.

001

περισσότερα >