Οι πιο νόστιμες και εύκολες τυροκροκέτες

Σήμερα σας έχω την πιο νόστιμη και εύκολη συνταγή… Την ημέρα των γενεθλίων μου δοκίμασα να φτιάξω τυροκροκέτες.. Είναι από τα αγαπημένα μου ορεκτικά.. Γενικά ότι περιέχει τυρί βασικά.. Τώρα που έχουμε και αρκετό χρόνο μέσα στο σπίτι.. μπορούμε να πειραματιστούμε με πολλές συνταγές..

Θα χρειαστούμε:

400γρ. γραβιέρα

3 κουταλιές της σούπας αλεύρι

2 αυγά

3 κουταλιές της σούπας κεφαλοτύρι

4 κουταλιές της σούπας φρυγανιά τριμμένη

Προετοιμασία

Βάζουμε σε ένα μπολ την τριμμένη γραβιέρα μαζί με το αλεύρι και τα 2 αυγά και τα ανακατεύουμε..

Κάνουμε μικρά μπαλάκια με το μίγμα και τα αφήνουμε σε μια πιατέλα..

Σε ένα άλλο μπολ βάζουμε το κεφαλοτύρι και την τριμμένη φρυγανιά.. Βάζουμε μέσα μια μια τις κροκέτες και τις περνάμε με το μείγμα..

Μόλις ολοκληρώσουμε την διαδικασία, βάζουμε τις παναρισμένες κροκέτες στο ψυγείο για τουλάχιστον 40 λεπτά.

Βγάζουμε από το ψυγείο και τηγανίζουμε σε μπόλικο λάδι αφού το αφήσουμε να κάψει καλά.

Μόλις δούμε τις κροκέτες να παίρνουν ένα χρυσαφένιο χρώμα τις βγάζουμε.. Τηγανίζουμε περίπου για 2-3 λεπτά και τις βγάζουμε σε μια πιατέλα με απορροφητικό χαρτί..

Είναι τέλειες ..αλήθεια!!!

ΥΓ. Αν θέλετε μπορείτε να σερβίρετε με μέλι ή λεμόνι

Ελένη ♥♥

You May Also Like

Γραψτε ενα σχολιο

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *