Η ώρα είναι 11 το βράδυ κι εσύ έχεις λιγουρευτεί μια πίτσα, μια μακαρονάδα…κάτι ζητά ο οργανισμός σου. Τελικά, όμως, είναι κακό να τρώμε τόσο αργά το βράδυ και κυρίως να καταναλώνουμε υδατάνθρακες που πολλοί θεωρούν πως μας παχαίνουν;
Οι απόψεις διίστανται και δύο διατροφολόγοι απαντούν και μας λύνουν όλες τις απορίες.
Πρέπει ή δεν πρέπει να τρώμε το βράδυ; Οι περισσότεροι θα σου πουν πως για να χάσεις βάρος θα πρέπει να πίνεις πολύ νερό, να κάνεις γυμναστική και να μην καταναλώνεις υδατάνθρακες το βράδυ. Σωστά; Όχι!
Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, Tracey Grant και Anna Hartman είναι εντάξει να φας το βράδυ. Ένα καλό και θρεπτικό σνακ το βράδυ δεν θα επηρεάσει την προσπάθειά σου να χάσεις βάρος. Ο κάθε άνθρωπος πρέπει να ρυθμίζει τα γεύματά του και επίσης ο κάθε οργανισμός έχει τις δικές του ανάγκες και το δικό του μεταβολισμό.
Το να φας το βράδυ δεν έχει μεγάλη επιρροή στην πέψη του φαγητού αλλά και στο πως το σώμα σου ρυθμίζει το βράδυ. Επομένως, έχεις το πρώτο πράσινο φως για να φας ένα σνακ το βράδυ.
Αλλά μπορείς να καταναλώσεις υδατάνθρακες το βράδυ; Μπορείς να φας αλλά όχι ότι θέλεις; Το παν είναι η ισορροπία. Πρέπει να καταναλώνεις λίγους υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λίπη, έτσι ώστε να έχει ενέργεια και έναν καλύτερο ύπνο. Και οι δύο ειδικοί συμβουλεύουν να μην καταναλώνεις επεξεργασμένα τρόφιμα, όπως κρακεράκια, cookies και καραμέλες.
Αλλά μπορείς να επιλέγει τρόφιμα ολικής αλέσεως, φρούτα και λαχανικά και να γεμίσεις τον οργανισμό σου με βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά.
Το σώμα χρησιμοποιεί πιο αποτελεσματικά τους υδατάνθρακες όταν είσαι πιο δραστήριος και όχι όταν είσαι έτοιμος για ύπνο! Μια καλή επιλογή, λοιπόν, είναι τρόφιμα με χαμηλούς ή μέτριους υδατάνθρακες αλλά θρεπτικά.
Μην τα θέλουμε όλα δικά μας!
Κλαούντια