Γράφει η Πέννυ Αδάμου.
Δεν ξέρω για εσάς, αλλά κάποιες φορές εγώ προσωπικά, νιώθω πως το άγχος με κατακλύζει και δεν ξέρω από που να ξεκινήσω τη σκέψη.
Η δουλειά και οι ρυθμοί μας έχουν κάνει αγχώδεις, ή περισσότερο αγχώδεις από όσο ήμασταν και πολλές φορές προσπαθούμε να βρούμε λύσεις γι’ αυτό.
Γνωρίζουμε όμως ποιες συνήθειες μας αγχώνουν και τι πρέπει να κάνουμε για να τις αλλάξουμε;
Γράφει η Ιωάννα Λαζάρου.
Πριν λίγα χρόνια 160 χιλιάδες άνθρωποι έστειλαν με την ψήφο τους στο ευρωκοινοβούλιο τον ηθοποιό Αλέξη Γεωργούλη. Αν και ορισμένοι χλεύασαν αυτήν την εκλογή.. εγώ ήμουν από τα άτομα που ποτέ δεν χαρακτήρισα έναν άνθρωπο και ένα επάγγελμα. Ούτε τώρα.. μετά τα γεγονότα που θα αναφέρω ευθύς αμέσως.. θα αλλάξω άποψη.
Μια νέα γυναίκα.. δικηγόρος στο επάγγελμα και με έντονη πολιτική δραστηριότητα πέριξ του ευρωκοινοβουλίου.. κατήγγειλε τον Ευρωβουλευτή για βιασμό και κακοποίηση. Δυστυχώς.. διέρρευσαν τα στοιχεία της καταγγέλλουσας.. και είναι αυτό ένα θέμα που έγκειται στον έλεγχο της δικαιοσύνης.. καθώς καθίσταται ποινικό αδίκημα κατά τις ιδιωτικότητας και των ατομικών δικαιωμάτων.
Είναι μια υπόθεση με πολλές απορίες να γεννιούνται στην απαρχή της. Θα τις εκφράσω αφού πρώτα διαβάσετε την ανάρτηση της γυναίκας.. που τουλάχιστον στο elenifourli.com δεν θα γραφτεί το όνομά της.. μιας και δεν είναι για εμάς μόνο νομικό το θέμα.. αλλά πρωτίστως ηθικό. περισσότερα >
Γράφει η Εύα Καλαβρή.
Χριστός Ανέστη φίλες και φίλοι. Το φως της Ανάστασης να πλημμυρίσει τις καρδιές μας, το μήνυμα ν΄ ακουστεί σε όλο τον κόσμο και η Αγάπη να μας οδηγεί στο εξής!
Από μικρή αναρωτιόμουν διάφορα σχετικά με την Ανάσταση… Κάποιοι από εσάς θα γελάσετε, άλλοι μπορεί να ταυτιστείτε:
Αναρωτιόμουν αν κυριολεκτικά θ’ αναστηθούν όλα τα “κάποτε ζωντανά” πλάσματα αυτού του πλανήτη. Είχα πρακτικά ερωτήματα: αν θα έχουν το ίδιο σώμα ή κάποια άλλη “μορφή”, που θα χωρέσουν όλοι, τι είδους “ζωή” θα ζήσουν μετά; Θα έχουν σπίτι; Θα ψάξουν για δουλειά; Θα βρουν τη χαμένη τους οικογένεια που θα μετρά γενιές και γενιές αναστημένων μελών εις τους αιώνες;
Κι επειδή η μία ερώτηση έφερνε την επόμενη και προφανώς λογικές απαντήσεις δεν μπορούσαν να δοθούν, κατέληγα στο βολικό συμπέρασμα μίας νέας διάστασης “ζωής” που δεν μπορεί να εξηγηθεί με λογική, παρά μόνο πιστεύοντας. περισσότερα >
Γράφει η Πέννυ Αδάμου.
Είστε έτοιμες για άνοιξη και καλοκαίρι; Ξεκινήσαμε τα καλοκαιρινά μας;
Το πρώτο πράγμα που θα φανεί αυτήν την εποχή είναι τα χέρια μας.
Και φυσικά πρέπει να δείχνουν γυμνασμένα. Μπορεί να χρειαζόμαστε ομοιόμορφη γυμναστική, όμως είναι μια καλή αρχή να ξεκινήσουμε με ασκήσεις για τα χέρια.
Για πάμε να δούμε!!
Γράφει η Πέννυ Αδάμου.
Επιστρέψαμε σε κανονικότητα, μετά από λίγες μέρες ξεκούρασης και όλοι σκεφτόμαστε πόσο πολύ φάγαμε!
Δεν σκάμε όμως από το άγχος. Ήρθε η ώρα για αποτοξίνωση και θα το κάνουμε.
Είτε νήστεψες, είτε όχι, πες την αλήθεια, δυο κιλάκια τα βάλαμε, για να θυμόμαστε τις μέρες.
Τι δίαιτα λοιπόν θα ακολουθήσεις για να φύγουν τα κιλάκια αυτά;
Πάμε να δούμε και να ξεκινήσουμε, τη δίαιτα των 5 ημερών!
Γράφει η Ιωάννα Λαζάρου.
Είναι η Γαρυφαλιά Σούτζιου. Είναι επίσης η κόρη του πατέρα Διονύσιου που “λειτουργεί” στον Άγιο Γεώργιο της Δροσιάς (Χαλκίδα). Ο πατέρας Διονύσιος τέλεσε το γάμο μου και τις βαπτίσεις των παιδιών μου και συγκινούμαι καθώς η πραότητα.. η γαλήνια φυσιογνωμία του.. αλλά και η καλοσύνη του.. πέρασε πριν από 12 χρόνια μια μεγάλη δοκιμασία. Την ώρα που έψελνε το “Χριστός Ανέστη”.. ο 7χρονος γιος του τραυματίστηκε θανάσιμα από φωτοβολίδα/κροτίδα.. που έριξε κάποιος για να τηρήσει κάποιο τύπου έθιμο που κάθε χρόνο συναντάμε κατά την κορυφαία στιγμή της Ορθοδοξίας..
@garufalia_Σήμερα λοιπόν δεν είναι η μέρα που θα ανεβάσω τα βίντεο μας γιατί αν κάτι δεν το κάνω αυθόρμητα προτιμώ να μην κάνω καθόλου , το Αύριο είναι μεγάλη Παρασκευή και Για το δικό μου σπίτι δύσκολες μέρες αν μπορείς να δείξεις αυτό το βίντεο είναι αποτρέψεις κάποιον που με κάνει πραγματικά χαρούμενη Καλή Ανάσταση σου εύχομαι !!♬ πρωτότυπος ήχος – Γαρυφαλιά ‘Σούτζιου’
Γράφει η Ελένη Φούρλη.
Καλή Ανάσταση εύχομαι σε όλες και όλους σας! Ο Θεός να μας προστατεύει από όλα τα κακά.. κι εμείς να είμαστε έτοιμοι να δεχτούμε την αγάπη Του.. αλλά και να μοιράσουμε από αυτήν την αγάπη σε όσους έχουμε κοντά μας!
Ότι και να κάνετε.. όπου και να περάσετε αυτές τις ημέρες.. να ανανεωθείτε σωματικά και ψυχικά! Μην το παρακάνετε όμως.. κρατάτε δυνάμεις γιατί το καλοκαίρι πλησιάζει! Το μην το παρακάνετε δεν πάει στο φαγητό (lol).. εκεί να πέσετε με τα μούτρα.. δεν είναι άλλωστε κάθε μέρα πασχαλιά! Απλά να προσέχετε ιδίως στις μετακινήσεις με αυτοκίνητο και μηχανή.
Εμείς αγάπες θα τα λέμε στο showroom μέχρι και το Μ. Σάββατο και μετά από Τρίτη απόγευμα.. Την ερχόμενη εβδομάδα θα έχουμε και νέες παραλαβές με υπέροχα ανοιξιάτικα και καλοκαιρινά ρούχα.. θα ξεκινώ να τα δείχνω και στα αγαπημένα σας βίντεο! Θέλω να σας ευχαριστήσω για την εμπιστοσύνη σας.. ιδίως όσες επιλέξατε να ντυθείτε από το Eleni Fourli Myshop αυτές τις γιορτινές ημέρες ♥
Φωτογραφίες από Canva.com και Unsplash.com (George Themelis)
Γράφει η Ιωάννα Λαζάρου.
Το να ζεις στην Ελλάδα και να νηστεύεις στη Σαρακοστή.. δεν είναι δα και τόσο μεγάλος άθλος! Βέβαια.. αρκεί να έχεις χρήματα! Πάντα προϋπόθεση είναι τα χρήματα! Ιδίως εμείς οι τυχεροί που μένουμε σε παραθαλάσσιες περιοχές.. μπορώ να πω ότι η νηστεία.. απογειώνει τη γαστρονομία!
Γενικά με τον ελληνικό όρο γαστρονομία.. διεθνή λέξη πια.. χαρακτηρίζεται η τέχνη απόλαυσης εκλεκτής τροφής.. στην οποία και συμπεριλαμβάνεται όχι μόνο η επιλογή και το μαγείρεμα.. αλλά και το σερβίρισμά της. Σύμφωνα με τον πρώτο ορισμό που έδωσε ο διάσημος Γάλλος γαστρονόμος του 18ου αιώνα Ζαν-Αντέλμ Μπριγιά-Σαβαρέν «γαστρονομία είναι η βαθιά γνώση όλων όσων αφορούν την διατροφή του ανθρώπου».
Στη νηστεία.. όλα ξεκινούν με το νοιάξιμο.. Αυτό το αίσθημα του να ικανοποιήσουμε τον άλλον μέσω του πειραματισμού.. της ποικιλίας.. του ταξιδιού των γεύσεων! Αναζητούμε συνταγές από τα βάθη της ιστορίας.. μοναστηριακές.. από μικρονήσους ή χωριουδάκια της ελληνικής υπαίθρου! Ψάχνουμε και ξένες κουζίνες.. αλλά όταν έχεις στα πόδια σου την ελληνική θάλασσα.. η εθνική μας κουζίνα είναι η βασική σου επιλογή!
Γράφει η Εύα Καλαβρή.
Πλησιάζει η Μεγάλη Πέμπτη, οπότε και παραδοσιακά θα βάψουμε τα αυγά κόκκινα ή και σε άλλα χρώματα, για να πέσουμε στη μάχη του τσουγκρίσματος από το βράδυ του Μεγάλου Σαββάτου και φυσικά την Κυριακή του Πάσχα! Φέτος όμως θα είστε πανέτοιμοι να τους κερδίσετε όλους και να μοιραστείτε, αν θέλετε, τα μυστικά του “πιο δυνατού αυγού” και άλλα ενδιαφέροντα στοιχεία αυτού του εθίμου.
Το βάψιμο των αυγών τη Μεγάλη Πέμπτη:
Το αυγό συμβολίζει τον τάφο του Χριστού που ήταν ερμητικά κλειστός, όπως το περίβλημα του αυγού, αλλά έκρυβε μέσα του τη “Ζωή”, αφού από αυτόν βγήκε ο Χριστός και αναστήθηκε.
Μπορεί να βάφουμε τα αυγά σε διάφορα χρώματα και χρησιμοποιώντας ποικίλες τεχνοτροπίες, ωστόσο η παράδοση τα θέλει κόκκινα. Είναι γεγονός πως τα χρωματιστά αυγά τα συναντάμε από την αρχαιότητα, στη Ρώμη, στην Ελλάδα, στην Κίνα, στην Αίγυπτο, ως δώρα στις ανοιξιάτικες γιορτές μαζί με κουνέλια, τα οποία συμβολίζουν τη γονιμότητα.
Πώς ακριβώς καταλήξαμε στην επιλογή του κόκκινου χρώματος, δεν είναι ξεκάθαρο. Ανάμεσα στις γενικά αποδεκτές εξηγήσεις είναι πως το κόκκινο χρώμα στα αυγά συμβολίζει το αίμα και τη θυσία του Ιησού.
Το τσούγκρισμα των κόκκινων αυγών: περισσότερα >
Γράφει η Πέννυ Αδάμου.
Τα αυγά μας μπορούμε να τα βάψουμε με φυσικούς τρόπους χωρίς βαφές έτοιμες που μας λερώνουν τα χέρια.
Άλλωστε οι παλιές έτσι το έκαναν, γιατί να μην το δοκιμάσουμε;
Μπορείς με αγνά υλικά να δοκιμάσεις φέτος κάτι διαφορετικό και μάλιστα να παίξεις με τα χρώματα.
Πάμε να δούμε!
Γράφει η Πέννυ Αδάμου.
Ήρθαν οι μέρες που περιμέναμε, που θα ξεκουραστούμε και φυσικά που θα φτιάξουμε με αγάπη τα πασχαλινά μας.
Τι καλύτερο όμως από το να έχεις τέλειες συνταγές για πασχαλινά εδέσματα που θα λατρέψετε μικροί και μεγάλοι.
Το τσουρεκάκι είναι το απόλυτο γλυκάκι αυτών των ημερών και μπορείτε να το φτιάξετε, αρκεί να έχετε διάθεση και όρεξη να αφιερώσετε χρόνο στην κουζίνα σας.
Συνταγή λοιπόν για αφράτο τσουρέκι που θα την κρατήσετε και για του χρόνου με λίγο ζύμωμα.
Υλικά:
