Πέννες με μπρόκολο και μανιτάρια για τέλεια διατροφή!

Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.

Το Σαββατοκύριακο είναι πάλι εδώ και εμείς είμαστε έτοιμοι να μαγειρέψουμε για τους αγαπημένους μας.

Όμως το καλοκαίρι έρχεται και εμείς είμαστε έτοιμοι να το υποδεχτούμε καλλίγραμμοι και γραμμωμένοι.

Γι’ αυτό και προσέχουμε το φαγητό μας και τις θερμίδες μας!

Υλικά:

Πέννες

1 μπρόκολο

7 μανιτάρια

1 κόκκινη πιπεριά

1 πορτοκαλί πιπεριά

200 ml γάλα

200 ml κρέμα γάλακτος

Αλάτι

Πιπέρι

Τυρί παρμεζανα

Εκτέλεση:

Ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια και τα σοτάρουμε για 3-4 λεπτά.

Μετά ψιλοκόβουμε τις πιπεριές και το μπρόκολο και το σοτάρουμε για αλλά 3-4 λεπτά.

Προσθέτουμε το γάλα και την κρέμα γάλακτος και τα σιγοβράζουμε για 4-5 λεπτά.

Προσθέτουμε τις πέννες αφού τις έχουμε βράσει και ανακατεύουμε.

Σερβίρουμε με τυρί παρμεζάνα και φρέσκο πιπέρι.

Καλή όρεξη!

 

You May Also Like

Γραψτε ενα σχολιο

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *