Πέννες με μπρόκολο και μανιτάρια για τέλεια διατροφή!

Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.

Το Σαββατοκύριακο είναι πάλι εδώ και εμείς είμαστε έτοιμοι να μαγειρέψουμε για τους αγαπημένους μας.

Όμως το καλοκαίρι έρχεται και εμείς είμαστε έτοιμοι να το υποδεχτούμε καλλίγραμμοι και γραμμωμένοι.

Γι’ αυτό και προσέχουμε το φαγητό μας και τις θερμίδες μας!

Υλικά:

περισσότερα >

Πέννες με μπρόκολο και κοτόπουλο!

Τον τελευταίο καιρό γίνεται πολύ μεγάλη συζήτηση για τα κιλά που πήραμε στην καραντίνα.

Λίγο το σπίτι που μας προκαλεί να τρώμε, λίγο η καθιστική ζωή, πρόσθεσαν κάποια κιλάκια.

Όμως πρέπει σιγά σιγά να σκεφτούμε το καλοκαίρι που έρχεται και όλοι θα θέλουμε να βγούμε στην παραλία.

Ψάχνουμε όλοι υγιεινές τροφές, με χαμηλές θερμίδες που ταυτόχρονα θα θωρακίζουν τον οργανισμό μας!

Το μπρόκολο βοηθά πολύ τον οργανισμό μας και αυξάνει το ανοσοποιητικό μας, ενώ ταυτόχρονα αποτοξινώνει.

Τι καλύτερο από ένα πιάτο με μακαρόνια, μπρόκολο και κοτόπουλο;

περισσότερα >

Η πιο εύκολη μακαρονάδα ever!

Αγαπάς τα μακαρόνια και θέλεις να ανακαλύπτεις συνεχώς συνταγές;

Γυρίζεις σπίτι από μια δύσκολη μέρα και σκέφτεσαι τη μακαρονάδα σου;

Σου έχουμε μια συνταγή όνειρο, με λίγα υλικά, μικρό χρόνο παρασκευής και πολλή νοστιμιά!

Τι θα χρειαστείς;

περισσότερα >

3 τροφές που διώχνουν τη μελαγχολία

Εντάξει άνθρωποι είμαστε.. και θα στεναχωρηθούμε και θα μελαγχολήσουμε και θα έχουμε νεύρα και όλα αυτά τα οποία είναι φυσιολογικά και συμβαίνουν σε όλο τον κόσμο.. Μέχρι σήμερα ήξερα .. ( τουλάχιστον εγώ αυτό κάνω), ότι αν είσαι στεναχωρημένος για παράδειγμα και φας το αγαπημένο σου σνακ .. μια σοκολάτα ένα παγωτό. κλπ.. η διάθεση αλλάζει προς το καλύτερο.. Τι δεν είναι έτσι;;; Τσάμπα οι θερμίδες;;; Η αλήθεια είναι ότι τα αγαπημένα μας σνακ μπορεί να μας δώσουν μια στιγμιαία απόλαυση.. μετά από λίγα λεπτά όμως, θα αισθανθούμε ακόμα χειρότερα…

01

Πάμε λοιπόν να το ρίξουμε στην υγιεινή διατροφή…  Κι όμως υπάρχουν 3 υγιεινές τροφές που μπορούν να μας διώξουν την μελαγχολία και να αισθανθούμε αμέσως πολύ καλύτερα.. Τώρα δεν ξέρω αν σας αρέσουν αυτές οι τροφές.. σημασία έχει να είμαστε εμείς καλά..

Πάμε να τις δούμε..

περισσότερα >

Πέννες με μπρόκολο και τυριά στο φούρνο

Σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας μία από τις αγαπημένες μου συνταγές… Τα λατρεύω τα ζυμαρικά αλλά με την συγκεκριμένη συνταγή δεν μπορώ να αντισταθώ.. Πριν πείτε ότι σας το χάλασα που έβαλα μπρόκολο.. κάντε μου την χάρη και δοκιμάστε πρώτα…

11111

Υλικά για 4 άτομα

1 πακέτο πέννες

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

300γρ. μπρόκολο

1 κύβο λαχανικών

1 κουταλάκι μουστάρδα

200γρ. κρέμα γάλακτος

100γρ. κίτρινο τυρί που λιώνει

1 μικρό μαϊντανό ψιλοκομμένο

½ κουταλάκι θυμάρι

περισσότερα >

Στη λίστα με τα καλύτερα λαχανικά έρχεται πρώτο το μπρόκολο… Δες γιατί..

Το ξέρω ότι δεν το συμπαθείτε ιδιαίτερα.. Και εγώ τα ίδια έλεγα μέχρι που το πρόσθεσα σε διάφορες συνταγές και σας πληροφορώ ότι τις έκανε πολύ πιο νόστιμες.. Το μπρόκολο έρχεται πρώτο στη λίστα των λαχανικών για ένα πολύ σημαντικό λόγο.. Βελτιώνει την λειτουργία του εγκεφάλους μας… Μας κάνει πιο έξυπνους .. (μυαλό ξυράφι)..και βοηθάει στο να έχουμε καλή μνήμη. Δεν τα λες και λίγα…

01

περισσότερα >

Αν δεν σου αρέσει το μπρόκολο, αυτή η συνταγή θα σου αλλάξει γνώμη.

Αν και είναι ένα από τα πιο θρεπτικά λαχανικά, το μπρόκολο δεν αρέσει σε πολλούς. Σε αυτό παίζει ρόλο κυρίως η εμφάνιση του και η μυρωδιά του. Σήμερα, λοιπόν, θα μιλήσουμε για μια συνταγή που αν και έχει σαν βασικό συστατικό το μπρόκολο, είναι σίγουρα περισσότερο ελκυστική τόσο σε εμφάνιση αλλά και σε γεύση. Πάμε να τη δούμε, λοιπόν….

111

Σε μια κατσαρόλα με νερό που βράζει τοποθετείστε το μπρόκολο και αφήστε το για 5 λεπτά. Στη συνέχεια βγάλτε το μπρόκολο και ψιλοκόψτε το. Τοποθετείστε το ψιλοκομμένο μπρόκολο σε ένα μπολ που έχετε ήδη ρίξει 2 φλιτζάνια βρασμένη και σουρωμένη από το νερό κινόα.

περισσότερα >

Να γιατί πρέπει να τρως μπρόκολο κάθε μέρα

Το ξέρω .. στο άκουσμα της λέξης μπρόκολο οι περισσότεροι μπορεί να βγάλετε και σπυράκια… Όσοι όμως το επιλέγετε στη διατροφή σας, να ξέρετε ότι βοηθάτε απίστευτα πολύ τον οργανισμό σας… Το μπρόκολο είναι το πιο «αθώο»  λαχανικό με μόλις 20 θερμίδες τα 80γρ. αν και αυτή δεν είναι η σημαντικότερη πληροφορία. Τα οφέλη του μπρόκολου είναι πάρα πολλά για την καλή μας υγεία..

περισσότερα >

Πριν πεις όχι στο μπρόκολο..διάβασε αυτό!!!

Ανήκεις και εσύ στο ποσοστό των ανθρώπων που ακούει μπρόκολο και φεύγει μακριά;; Εγώ κατά περίεργο τρόπο το προτιμώ το μπρόκολο σε σχέση με άλλα λαχανικά… και δεν ήξερα κιόλας πόσο σημαντικά οφέλη έχει για τον οργανισμό μας..

Το μπρόκολο ωφελεί τα οστά μας.. προσφέροντας σχεδόν το 10% της συνιστώμενης ημερήσιας  ποσότητας ασβεστίου σε μόλις μισό φλιτζάνι..Το μπρόκολο επίσης περιέχει τεράστιες ποσότητες βιταμινών C και Κ που είναι βασικές για τον οργανισμό ..ενώ το πιο σημαντικό που το κάνει superfood είναι ότι αυτή η τροφή σύμφωνα με τις τελευταίες έρευνες καταπολέμα τον καρκίνο..

ΥΓ. Τροφές που αυξάνουν τον μεταβολισμό 

Ελένη ♥♥

Δώδεκα τροφές που αυξάνουν το μεταβολισμό σου

Το μυστικό αποκαλύφθηκε. Μέσα στον καθένα από εσάς υπάρχει ένας… προσωπικός γυμναστής-διαιτολόγος που δουλεύει ακούραστα για να καίτε θερμίδες. Ποιος είναι αυτός; Ονομάζεται μεταβολισμός και σίγουρα τον έχετε ακούσει πολλές φορές.

Ο μεταβολισμός ουσιαστικά είναι το σύνολο των βιοχημικών αντιδράσεων που πραγματοποιούνται στα κύτταρα των ζωντανών οργανισμών. Συνεπώς ο μεταβολισμός περιλαμβάνει όλες εκείνες τις βιοχημικές διαδικασίες, που εμπλέκονται στην παραγωγή και στην απελευθέρωση της ενέργειας.

Πιθανότατα τον όρο μεταβολισμό να τον έχετε αναφέρει ακόμα περισσότερες, όταν μιλάτε για τους φίλους σας και κυρίως τις φίλες σας που ενώ τρώνε τα πάντα δεν παίρνουν γραμμάριο, σε αντίθεση με εσάς, που κάθε μπουκιά «αποτυπώνεται» αμέσως στο σώμα σας. Μη σας παίρνει όμως από κάτω. Μπορείτε να χάσετε τα παραπανίσια κιλά που σας ταλαιπωρούν χωρίς κόπο, «ξυπνώντας» τον μεταβολισμό σας. Ευτυχώς, υπάρχουν τρόποι για να το πετύχετε και μάλιστα περνούν από το χέρι σας και πιο συγκεκριμένα από τη διατροφή σας..

Ας τους δούμε..

Grapefruit

Το συγκεκριμένο φρούτο είναι πλούσιο σε φυτικές είναι και το σώμα σου θα κάψει extra θερμίδες  προκειμένου να το μεταβολίσει.

greip

Πράσινο τσάι

Το πράσινο τσάι είναι πλούσιο σε κατεχίνες, οι οποίες επιταχύνουν τις λειτουργίες του εγκεφάλου και του νευρικού μας συστήματος, άρα και την αποτελεσματικότερη διάσπαση του λίπους.

τσαι

περισσότερα >