Συνταγή για το οικογενειακό τραπέζι του Σαββατοκύριακου!

Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.

Ψάχνεις τι φαγητό θα φτιάξεις το Σαββατοκύριακο για να φάτε όλοι μαζί στο οικογενειακό τραπέζι;

Εμένα μου αρέσει πολύ το μπριάμ με τυρί και όποτε το φτιάχνουμε δε μένει ούτε πιάτο!!

Τι θα χρειαστείς;

Υλικά:

3 πατάτες

3 μελιτζάνες

2 κολοκυθάκια

1 κρεμμύδι

2 μαλακές ντομάτες

1 πιπεριά πράσινη

1 πιπεριά Φλωρίνης

Λίγο σάλτσα ντομάτας

Αλάτι πιπέρι ρίγανη μπούκοβο γλυκό

Ελαιόλαδο

300 γρ φέτα

Εκτέλεση:

Κόβουμε σε κύβους όλα τα λαχανικά.

Σε ένα τηγάνι σοτάρουμε με ελαιόλαδο όλα τα λαχανικά μας να πάρουν ελαφρύ χρώμα.

Έπειτα τα βάζουμε σε πήλινο σκεύος, ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, μπούκοβο, την ντομάτα που ήδη έχουμε τρίψει σάλτσα όση θέλουμε ανάλογα τα γούστα και λίγο νεράκι να μαλακώσουν τα λαχανικά στο φούρνο και τέλος βάζουμε την φέτα κομμένη σε κομμάτια.

Ψήνουμε στους 200 βαθμούς μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά και να πάρει λίγο χρώμα το φαγητό μας.

Καλή σας όρεξη!

You May Also Like

Γραψτε ενα σχολιο

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *