Πέρα από τη γευστική εμπειρία, υπάρχουν και άλλοι παράγοντες που συμβάλλουν στην αστρονομική άνοδο των τιμών τους.
Επομένως τα πιο ακριβά εστιατόρια του κόσμου δεν είναι απαραιτήτως και τα πιο καλά ή τα πιο γνωστά… και φυσικά δεν είναι κατάλληλα για όλες τις τσέπες, αλλά μόνο για αυτούς που μπορούν να ξοδέψουν το λιγότερο 600 ευρώ μόνο για το φαγητό τους!
Ας δούμε τώρα και τα πιο ακριβά εστιατόρια του κόσμου…
Crissier στο Hοtel de Ville, Ελβετία
Δημιουργήθηκε από τον σεφ Benoit Violier, ο οποίος αυτοκτόνησε τον Ιανουάριο του 2016 (για οικονομικούς λόγους), αυτό το εστιατόριο εξακολουθεί να διατηρεί τρία Michelin μετά το θάνατο του σεφ του.
Ένα γεύμα για δύο με 11 πιάτα κοστίζει 670 ευρώ.
Saison, Σαν Φρανσίσκο στην Καλιφόρνια
Από τότε που άνοιξε έγινε ένα από τα πιο αναγνωρισμένα και ακριβά εστιατόρια στη δυτική ακτή, και τώρα συγκαταλέγεται στα πιο ακριβά στον κόσμο.
Η κουζίνα, «γαλλοποιημένη» αλλά καινοτόμος βασίζεται σε τοπικά προϊόντα που συλλέγουν από το δικό τους κήπο. Το μενού των 8 με 10 πιάτων για δύο άτομα στα 680 ευρώ.
Le Meurice Alain Ducasse, Παρίσι, Γαλλία
Το εστιατόριο έχει τον πλούσιο διάκοσμο ενός παλατιού, αντάξιο των Βερσαλλιών, και στο μενού του περιλαμβάνει σπεσιαλιτέ όπως αστακό, λαχανικά μαγειρεμένα σε κρούστα αλατιού ή ψητό κοτόπουλο με μανιτάρια Morel και άγριο σκόρδο.
Το μενού για 2 άτομα κοστίζει 708€ και πρόσφατα το εστιατόριο έχασε το ένα εκ των τριών αστεριών.
L’Arpege, Παρίσι, Γαλλία
Το μενού του L’Arpege περιλαμβάνει κυρίως πιάτα με λαχανικά που παράγονται στον κήπο του εστιατορίου, που έχει έκταση πέντε στρεμμάτων στις όχθες του Σηκουάνα.
Το μενού των 12 πιάτων για 2 άτομα φτάνει τα 725 ευρώ.
Alain Ducasse στο Plaza Athenee, Παρίσι, Γαλλία
Το μενού των πέντε πιάτων για δύο άτομα κοστίζει 726 ευρώ.
Guy Savoy, Παρίσι, Γαλλία
Το τριάστερο εστιατόριο στο Παρίσι ανήκει στον Γάλλο σεφ Guy Savoy και βρίσκεται κοντά στη διάσημη Ιλ ντε λα Σιτέ και ένα μενού 11 πιάτων στοιχίζει 735 ευρώ.
Joel Robuchon, Las Vegas, Nevada
Το εστιατόριο διαθέτει τρία αστέρια Michelin είναι γνωστό για το χαβιάρι από Osetra(με μαλακή κρέμα κουνουπίδι και πράσινο ζελέ σπαράγγια).
Τιμή μενού 18 πιάτων για δύο άτομα 760 ευρώ.
Kitcho Arashiyama Honten, Κιότο, Ιαπωνία
Μενού 12 πιάτων για 2 άτομα 836 ευρώ.
Masa, Nέα Υόρκη, ΗΠΑ
Οι πελάτες έχουν θέα στην ανοιχτή κουζίνα και μπορούν να παρακολουθήσουν τον σεφ να ετοιμάζει τα πιάτα που σερβίρονται, κάνοντας την εμπειρία της γευσιγνωσίας μοναδική, εφόσον διαθέσετε 1.017 ευρώ για 2 άτομα σε ένα μενού των 20 με 25 πιάτων.
Ultraviolet, Σανγκάη, Κίνα
Το μενού για δύο άτομα φτάνει τα 1.489 ευρώ.
Sublimotion, Ίμπιζα, Ισπανία
Για τρεις ώρες, μόνο 12 άτομα μπορούν να απολαύσουν ένα μενού γευσιγνωσίας που συνοδεύεται από όλα τα είδη των παιχνιδιών: γυαλιά εικονικής πραγματικότητας, προβολές 360 μοιρών, τα φώτα νέον στα τραπέζια και τα πιάτα που δημιουργούνται με πειραματικές τεχνικές.
Για να το απολαύσετε τα 13 πιάτα του μενού θα πρέπει να διαθέσετε για σας και το ταίρι σας 2.790 ευρώ.