Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.
Οι ιταλικές συνταγές μας αρέσουν και πολλά φαγητά τα έχουμε κάνει “δικά μας”. Όμως πόσο ωραία είναι και τα ιταλικά γλυκά;
Τα Χριστούγεννα τα είχαμε συνδυάσει με μελομακάρονα και κουραμπιέδες, όμως τα τελευταία χρόνια υπάρχει αυξητική τάση και στα πανετόνε.
Αυτό το υπέροχο ιταλικό γλυκάκι, είναι τέλειο για κέρασμα, είναι τέλειο ακόμα και για να συνοδεύσει τον καφέ μας.
Μπορείς εύκολα και γρήγορα να το φτιάξεις μόνη σου και να μοσχομυρίσει το σπίτι!
Τι θα χρειαστείς;
Γράφει η Ελένη Φούρλη.
Θέλω να ευχηθώ σε όλους σας χρόνια πολλά, καλά Χριστούγεννα και ο νέος χρόνος να φέρει όμορφες στιγμές για όλους μας!
Πολλά είναι αυτά που θέλουμε να ευχηθούμε για να μας τα φέρει ο Αι Βασίλης αλλά και το 2022. Ωστόσο το βασικότερο είναι να έχουμε την υγεία μας και τους δικούς μας ανθρώπους στο πλευρό μας!
Δεν ξεχνάμε πέρα απ’ όλα τ’ άλλα.. ότι το κεντρικό νόημα των Χριστουγέννων είναι να μοιράζουμε την αγάπη μας.. Είναι η αλληλεγγύη προς τους ανθρώπους που βρίσκονται γύρω μας και έχουν ανάγκη από τη δική μας μικρή βοήθεια!
Από όλη την ομάδα του elenifourli.com έχετε τις πιο ζεστές ευχές και όπως πάντα να ξέρετε ότι είμαστε εδώ να μοιραστούμε τις δικές σας εμπειρίες, φωτογραφίες, συνταγές, μυστικά και ότι άλλο θέλετε!
Photos: Tim Mossholder and Laura Beth Snipes (Unsplash)
Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.
Η μελαγχολία των Χριστουγέννων είναι κάτι που προβληματίζει πολλά άτομα αυτή την περίοδο.
Οι έντονες σκέψεις και η λύπη είναι ένα συναίσθημα που σίγουρα δεν ταιριάζει στην περίσταση, όμως συμβαίνει.
Ο λόγος που μπορεί να συμβεί αυτό είναι γιατί αντιλαμβανόμαστε πως ένας ακόμα χρόνος ολοκληρώθηκε, με τα καλά του και τα άσχημά του.
Έφτασε όμως στο τέλος του και εμείς θέλοντας και μη κάνουμε τον απολογισμό μας.
Γράφει η Εύα Καλαβρή.
Καλήν ημέραν άρχοντες, αν είναι ορισμός σας, Χριστού την Θείαν γέννησιν, να πω στ’ αρχοντικό σας…
Χρόνια πολλά σε όλους σας! Σήμερα η μέρα είναι αφιερωμένη στα κάλαντα και στους τολμηρούς καλαντιστές που θα βγουν με τρίγωνα, φλογέρες, τύμπανα και μασκούλες ΚΝ95 και θα ρωτήσουν “να τα πούμε”; Κι εμείς θ’ απαντήσουμε “να τα πείτε”!
Όταν ήμασταν παιδιά περιμέναμε την παραμονή των Χριστουγέννων με τρομερή ανυπομονησία, κάναμε ολόκληρο πλάνο της διαδρομής που θα ακολουθήσουμε, τα σπίτια που θα επισκεφθούμε. Περιττό να σας πω ότι κάναμε και κάτι σαν “προϋπολογισμό” εσόδων και υπολογίζαμε πόσα χρήματα θα μας μείνουν τελικά, μετά τη μοιρασιά, για να καταφέρουμε να ψωνίσουμε το παιχνίδι που θέλαμε!
Γιατί τραγουδάμε τα κάλαντα; Οι λόγοι είναι προφανείς: Μεταφέρουμε όμορφες ευχές. Αν παρατηρήσετε τους στίχους από τα κάλαντα διαφόρων περιοχών της Ελλάδας, τα παινέματα για τον αφέντη της οικογένειας, για τα μέλη της και για το σπιτικό τους, είναι πάρα πολλά και διατυπώνονται με αμέτρητους τρόπους, μεταφέροντας μέσα τους μηνύματα, χαρακτηριστικά και παραδόσεις της κάθε περιοχής ξεχωριστά!
Γι’ αυτό και οι στίχοι διαφέρουν από τόπο σε τόπο! περισσότερα >
Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.
Είστε έτοιμες για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι ή έχετε ακόμα ετοιμασίες;
Σίγουρα μας έχουν μείνει τα τελευταία ψώνια, όμως έχουμε βρει όλες τι θα φορέσουμε;
Φέτος απαιτείται κάτι απλό και chic. Φυσικά όλα εξαρτώνται από το τι θα κάνεις και που θα πας.
Αν δηλαδή θα βρεθείς σε κάποιο σπίτι ή θα βγεις έξω.
Γράφει η Ελένη Φούρλη.
Τι δώρο θέλουμε να μας πάρει ο Αι Βασίλης τα Χριστούγεννα.. Αυτό είναι ένα ερώτημα που μας βασανίζει όταν έρχονται οι γιορτές προκειμένου να δώσουμε ένα τυράκι.. μια κατεύθυνση στον Αι Βασίλη του σπιτιού!
Καταρχάς να πω ότι το «ότι θέλεις» δεν είναι απάντηση.. Δεν είναι απάντηση γιατί αν αυτό που τελικά μας πάρουν δεν μας αρέσει η δεν μας ταιριάζει.. τότε πραγματικά είμαστε άξιες της μοίρας μας! Αφού σε ρωτάει.. γιατί δεν του λες επιτέλους του Αγίου Βασίλη τι θέλεις;
Έπειτα αυτό είναι και ένα δείγμα για το πόσο συγκροτημένες και ολοκληρωμένες είμαστε ως προσωπικότητες.. Μια αναποφάσιστη γυναίκα σε ένα τόσο απλό ερώτημα.. είναι πρόβλημα. Υπάρχει τόσο μεγάλος κατάλογος επιλογών που θα έλεγα ότι σχεδόν είναι αφύσικο να μην ξέρεις τι θέλεις..
Ένα ρούχο, ένα παπούτσι, ένα κόσμημα, ένα άρωμα, μια κρέμα προσώπου.. κάτι που να αναδεικνύει τη γυναίκα μέσα σου.. Εξάλλου γνωρίζεις πάνω κάτω την τσέπη του Αι Βασίλη.. οπότε μην τον βασανίζεις τον καημένο.. Έχουν πάντως μεγάλη υπομονή αυτοί οι Άγιοι Βασίληδες των σπιτιών..
Γράφει η Ιωάννα Λαζάρου.
Μια φορά κι έναν καιρό ήταν μια πριγκίπισσα που στις γιορτές ούτε δούλευε πολύ.. ούτε την περίμεναν στο σπίτι ο πρίγκιπας σε συζυγική πια version.. ούτε και τα παιδιά της.. Αυτή η πριγκίπισσα δεν είχε φυσικά να μαγειρέψει μιας και το μαγείρεμα δεν άρμοζε για μια πριγκίπισσα..
Επειδή για πριγκίπισσα του παραμυθιού δε μας κόβω.. αλλά από την άλλη μας αξίζει το παραμύθι.. Χριστούγεννα έχουμε.. τουλάχιστον να γλυτώσουμε καμία κουζίνα! Τουλάχιστον να εκμεταλλευτούμε την άμεση εξυπηρέτηση και το γρήγορο delivery από το Πας Γυρεύοντας! περισσότερα >
Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.
Οι γιορτές έφτασαν και μέχρι τώρα έδειχναν τα πράγματα να είναι πιο ομαλά.
Όμως τα κρούσματα ανεβαίνουν και τα μέτρα αρχίζουν να σκληραίνουν σιγά σιγά.
Απογοητευόμαστε αλλά προστατευόμαστε, ιδίως αυτήν την περίοδο που βλέπουμε τον ιό να φτάνει δίπλα μας.
Μπορεί να αναβλήθηκαν οι χριστουγεννιάτικες εκδηλώσεις, μπορεί να μην είναι όλα όπως θα τα θέλαμε, όμως σίγουρα εμείς πρέπει να περάσουμε καλά, να γελάσουμε και να δούμε τους αγαπημένους μας ανθρώπους.
Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.
Έχουν την τιμητική τους και τα λατρεύουμε όλοι μα όλοι!
Δεν υπάρχει άνθρωπος που δεν τα αγαπά και δεν τα τρώει μανιωδώς μέσα στα Χριστούγεννα. Και επειδή ποτέ δεν είναι αρκετά φτιάχνουμε και άλλα και άλλα συνεχώς!
Εγώ όπως κάθε χρόνο, έτσι και φέτος θα φτιάξω τα μελομακάρονα “της γιαγιάς”, με συνταγή που κερδίζει εντυπώσεις!
Πάμε να δούμε;
Γράφει η Ιωάννα Λαζάρου.
Δεν θυμάμαι αν σας το έχω ξαναγράψει.. Έχω μια περίεργη συνήθεια.. Ρωτάω όταν βρίσκομαι φιλοξενούμενη σε ένα σπίτι και με τρατάρουν γλυκάκι.. «από που τα πήρατε τα γλυκά;».. Στην αρχή όλοι με κοιτούν νομίζοντας ότι κάτι κακό συμβαίνει με το γλυκό.. Όσοι με ξέρουν βέβαια απλά χαμογελάνε..
Κι αν έχω δοκιμάσει γλυκά.. Ένα έχω να σας πω.. ότι τα γλυκά από το ζαχαροπλαστείο «Παπαγάλος» είναι πάντα φρεσκότατα και με την κλασσική τους παραδοσιακή γεύση.. Και τώρα θα σας πω τι θα σας έφερνα αν με καλούσατε επίσκεψη στο σπιτικό σας αυτές τις ημέρες.. περισσότερα >
Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.
Είμαστε λίγο πριν τα Χριστούγεννα και όλοι τρέχουμε για τα τελευταία ψώνια.
Στηρίζουμε την τοπική αγορά όμως; Η αγορά και οι επαγγελματίες που φέτος δουλεύουν όσο κανονικά μπορούν, στηρίζονται από τους τοπικούς καταναλωτές.
Η αγορά μας μένει ανοιχτή και ζωντανή, επειδή στηρίζεται από κάποιους ανθρώπους. Και αυτοί είμαστε όλοι εμείς.
