Food

Πόσα πραγματικά ξέρετε για το αγαπημένο, σε όλους μας, παγωτό;

in Food

Γράφει η Εύα Καλαβρή.

Το καλοκαιράκι ήρθε και το καλοκαιρινό mood είναι διάχυτο! Και τι κάναμε από μικρά παιδιά;;; Μετρούσαμε παγωτά και μπάνια!

Παγωτά πλέον δεν με συμφέρει να μετράω…

Λίγα πράγματα στον κόσμο μας μπορούν να συγκριθούν με δροσερό παγωτό μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα! Ένα από τα πιο διάσημα «γλυκίσματα» του κόσμου λοιπόν, έχει τα μυστικά του και πολλά fan facts για το γνωρίσουμε καλύτερα και να το αγαπήσουμε ακόμη περισσότερο!

1. Πολλοί λαοί διεκδικούν την εφεύρεση!

Για την ιστορική προέλευση του παγωτού οι υπάρχουσες πληροφορίες είναι αντικρουόμενες. Δεδομένου ότι η παρασκευή και συντήρηση του παγωτού χρειάζεται ψύξη, είναι διαδεδομένη η άποψη ότι πρωτο-παρασκευάστηκε στην Κίνα από χιόνια των Ιμαλαΐων και κρέμα ρυζάλευρου, γάλα και μέλι! περισσότερα >

Food

“Πας Γυρεύοντας”: η καλύτερη γεύση που γίνεται συνήθεια!

in Food

Είσαι έτοιμος για μια γευστική εμπειρία που θα σε κάνει να ξεχάσεις τα πάντα;Αν ναι, το ψητοπωλείο «Πας Γυρεύοντας» στην παραλία της Χαλκίδας, Τζιαρντίνι 2, είναι εδώ για να σε ταξιδέψει! περισσότερα >

Food

Πόσα πραγματικά ξέρετε για το αγαπημένο, σε όλους μας, παγωτό;

in Food

Γράφει η Εύα Καλαβρή.

Το καλοκαιράκι ήρθε… Μπορεί ο καιρός ακόμη να είναι άστατος αλλά το καλοκαιρινό mood είναι διάχυτο! Και τι κάναμε από μικρά παιδιά;;; Μετρούσαμε παγωτά και μπάνια!

Παγωτά πλέον δεν με συμφέρει να μετράω…

Λίγα πράγματα στον κόσμο μας μπορούν να συγκριθούν με δροσερό παγωτό μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα! Ένα από τα πιο διάσημα «γλυκίσματα» του κόσμου λοιπόν, έχει τα μυστικά του και πολλά fan facts για το γνωρίσουμε καλύτερα και να το αγαπήσουμε ακόμη περισσότερο!

1. Πολλοί λαοί διεκδικούν την εφεύρεση!

Για την ιστορική προέλευση του παγωτού οι υπάρχουσες πληροφορίες είναι αντικρουόμενες. Δεδομένου ότι η παρασκευή και συντήρηση του παγωτού χρειάζεται ψύξη, είναι διαδεδομένη η άποψη ότι πρωτο-παρασκευάστηκε στην Κίνα από χιόνια των Ιμαλαΐων και κρέμα ρυζάλευρου, γάλα και μέλι! περισσότερα >

Food

Φτιάχνουμε παγωτό στρατσιατέλλα με πανεύκολη ιταλική συνταγή!

in Food

Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.

Ήρθε η ώρα για παγωτάκι σιγά σιγά και εμείς ψάχνουμε εύκολες συνταγές, αφού ποια δεν θέλει να ευχαριστεί τους δικούς της ανθρώπους;

Το απόλυτο ιταλικό παγωτό, το παγωτό stracciatella δεν θα δυσαρεστήσει σίγουρα κανέναν και φυσικά θα τους αρέσει πολύ, αφού θα το έχεις φτιάξει με μεράκι!

Πάμε να δούμε τι χρειάζεστε;

περισσότερα >

Food

Πειραματίσου και φτιάξε σαλάτα μερμιζέλι!

in Food

Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.

Αν έχεις βαρεθεί τα ίδια και τα ίδια και ψάχνεις μια διαφορετική σαλάτα για να συνοδεύσεις τα γεύματα σου ή να χορτάσεις το μεσημέρι που θέλεις να φας light, τότε πειραματίσου.

Βρήκαμε την ιδανική σαλάτα για σένα με απλά υλικά και μυρωδιά από τα μακρινά Δωδεκάνησα!

Το μόνο που μπορεί να σε δυσκολέψει είναι η κοπανιστή, ένα τυρί που βρίσκεις κυρίως στα νησιά αυτού του συμπλέγματος.

Αν δεν βρεις λοιπόν βάλε ανθότυρο!

Πάμε να δούμε τι χρειάζεσαι!

Υλικά: περισσότερα >

Food

Φτιάχνω σπιτικό παγωτό με λίγα υλικά!

in Food

Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.

Δεν υπάρχει κάτι καλύτερο αυτήν την εποχή από το παγωτό! Ιδίως όταν είναι σπιτικό και ξέρεις πως το έφτιαξες εσύ ο ίδιος!

Με απλά υλικά που έχεις σπίτι, φτιάξε και εσύ παγωτό για τους αγαπημένους σου και κέρασε μετά το τραπέζι του Σαββατοκύριακου!

Τι θα χρειαστείς;

  1. Υλικά:

περισσότερα >

Travel

Χριστουγεννιάτικα γιορτινά πιάτα από διάφορες χώρες του κόσμου (μέρος α΄)

in Travel

Η αλήθεια είναι ότι τις γιορτές ειδικά τρώμε σα να μην υπάρχει αύριο… Δεν ξέρω γιατί συμβαίνει αυτό.. μάλλον γιατί έχουμε μπροστά μας πολλά καλούδια και θέλουμε να τα δοκιμάσουμε όλα.. Ίσως γιατί τις γιορτινές μέρες φτιάχνουμε πάντα τα αγαπημένα μας φαγητά..

Σήμερα θα κάνουμε ένα ταξίδι σε διάφορες χώρες του κόσμου.. και θα μάθουμε τις γευστικές τους προτιμήσεις τις γιορτινές ημέρες…

Θα ξεκινήσουμε με τους φίλους μας τους Γάλλους που για Χριστούγεννα επιλέγουν  γεμιστή γαλοπούλα με κάστανα και φουά γκρα αλλά και κοχύλια Saint Jacques με μυρωδικά και τυρί, ως ορεκτικό.

Στην Αργεντινή Cabrito asado ή ψητό κατσίκι με πουρέ πατάτας.

Βρετανία: Παραδοσιακό Χριστουγεννιάτικο χοιρινό και πίτες με κιμά και ξερά φρούτα (mince pies).

περισσότερα >

Food

Νέες γεύσεις ‘’πάνε γυρεύοντας’’

in Food

Εσείς δοκιμάσατε τα νέα πιάτα του ψητοπωλείου Πας γυρεύοντας;;;

Εγώ το έκανα και πραγματικά οι γεύσεις δεν υπάρχουν… Νέες υπέροχες δροσερές σαλάτες.. burger με σνίτσελ κοτόπουλο, που είναι και από τα αγαπημένα μου, λαχταριστό γεμιστό μπιφτέκι .. και υπέροχα sticks κοτόπουλου με σουσάμι.. Άλλο να σας το λέω κι άλλο να τα γευτείτε και μόνοι σας… Θα με θυμηθείτε…αυτό είναι το μόνο σίγουρο..

περισσότερα >

Food

Μία πίτα με τρεις διαφορετικές γεύσεις

in Food

Πως θα σας φαινόταν αν τρώγατε μέσα σε μία πίτα μπέικον, μανιτάρια, πιπεριές, κοτόπουλο, ανθότυρο, λιαστή ντομάτα και τόσα άλλα; Υπέροχο έτσι; Να είχατε δηλαδή τρεις διαφορετικές πίτες σε μία…

Και όμως όσο παράξενο και αν σας φαίνεται ο γνωστός σεφ Άκης κατάφερε και το έκανε και το αποτέλεσμα εκπλήσσει…

Υλικά

  • 450 γρ. φύλλο κρούστας για πίτες
  • 100 γρ. ελαιόλαδο

Για την 1η  γέμιση

  • 100 γρ. Μπέικον
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • φρέσκο θυμάρι
  • 1 σκ. Σκόρδο
  • 400 γρ. μανιτάρια champignon
  • 300 γρ. τυρί κρέμα
  • 2 κρεμμύδια φρέσκα
  • πιπέρι

Για την 2η γέμιση

  • ½  κ.γ. νοστιμιά
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 πράσο
  • 1 κρεμμύδι ξερό
  • 1 πράσινη πιπεριά
  • 1 κ.γ. μαραθόσπορο
  • 200 γρ. Σπανάκι
  • φρέσκο δυόσμο
  • ξύσμα από 1 λεμόνι
  • 200 γρ. τυρί φέτα

περισσότερα >

Food

Ριζότο με μανιτάρια

in Food

Νομίζω ότι δεν υπάρχει κάτι πιο λαχταριστό … από ένα καλό μαγειρεμένο πιάτο από ριζότο με μανιτάρια… Εγώ προσωπικά το λατρεύω ..και το επιλέγω κάθε φορά που πηγαίνω στο αγαπημένο μου Ιταλικό… Ένα πιάτο που όσες φορές και να έχω προσπαθήσει να το φτιάξω στο σπίτι..δεν έχω καταφέρει να το πετύχω όπως θα ήθελα… Έτσι έψαξα και βρήκα .. τα απαραίτητα μυστικά για να φτιάξουμε εύκολα .μια αυθεντική ιταλική συνταγή..

Ριζότο με μανιτάρια

1

ΥΓ, Για εσάς που λατρεύετε τα μανιτάρια.. δοκιμάστε ακόμα μια συνταγή του elenifourli.com

Ελένη ♥♥