Γρήγορα γεύματα σε 30 λεπτά- Κοτόπουλο με βούτυρο και καρύδια

Με τόσες υποχρεώσεις τελευταία …που να βρεθεί χρόνος για μαγείρεμα… Παρολαυτά επειδή εγώ φροντίζω για  εσάς αγαπημένα μου εργαζόμενα κορίτσια ..ξεκινάμε την ενότητα γρήγορα γεύματα σε 30 λεπτά .. για να έχετε κάθε μέρα σπιτικό φαγητό για εσάς τον σύζυγο και τα παιδάκια σας..

Σήμερα θα φτιάξουμε μια ιδιαίτερη συνταγή με κοτόπουλο και καρύδια… αλλά πιστέψτε με το αποτέλεσμα θα σας δικαιώσει..

01

Υλικά

½ φλιτζάνι καρύδια καβουρντισμένα

1 καυτερή κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη χωρίς τους σπόρους

90γρ. βούτυρο μαλακό

2 κουταλιές φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο

4 φιλέτα στήθος κοτόπουλο

1 κουταλιά χυμός λεμονιού

2 κουταλιές ελαιόλαδο

Εκτέλεση

περισσότερα >

Διαιτητικές προτάσεις γευμάτων .. στο γραφείο

Καλά φάγαμε.. καλά ήπιαμε ..καλά ρεπάραμε αυτές τις γιορτινές μέρες.. ώρα είναι όμως και για επιστροφή στην  δουλειά,  αλλά και για επιστροφή στην πιο προσεγμένη διατροφή..

Και επειδή σύμφωνα με τις τελευταίες έρευνες οι περισσότερες δίαιτες δεν ακολουθούνται σωστά.. τις ώρες που είμαστε στη δουλειά.. θα σας δώσω τις πιο γευστικές επιλογές με λίγες θερμίδες πάντα, που θα μπορούσαμε να φτιάξουμε ή να παραγγείλουμε στον χώρο εργασίας μας..

01

περισσότερα >

Φτιάξε εύκολα το πιο υγιεινό βραδινό γεύμα!

Η προετοιμασία του βραδινού γεύματος δεν είναι εύκολη υπόθεση. Μετά από μια κουραστική ημέρα σίγουρα το τελευταίο πράγμα που σκέφτεσαι είναι να μαγειρεύεις. Για να μην καταλήξεις, λοιπόν, στο έτοιμο φαγητό, το οποίο θα σε κάνει να παρεκκλίνεις από τη διατροφή σου, σήμερα θα μιλήσουμε για εύκολες και γρήγορες προτάσεις βραδινού γεύματος, που συνδυάζει χαμηλές θερμίδες και πλούσια γεύση. Πάμε να δούμε, λοιπόν…..

Μπρουσκέτες ολικής με ανθότυρο και ντομάτα

Κόψτε σε λεπτές φέτες το ψωμί και προσθέστε από πάνω κομμένο ανθότυρο και τριμμένη ντομάτα. Βάλτε στο φούρνο και αφήστε για 10 λεπτά στους 150 οC και είναι έτοιμες.

0001

Γλυκοπατάτα γεμιστή με πλιγούρι και τυρί κρέμα

Ανοίξτε μια γλυκοπατάτα στη μέση και αδειάστε το εσωτερικό της. Σε ένα μπολ τοποθετείστε το εσωτερικό της γλυκοπατάτας, το οποίο έχετε ψιλοκόψει, 2 κ.σ. τυρί κρέμα, 3 κ.σ. βρασμένο πλιγούρι και ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Ανακατέψτε καλά τα υλικά και  προσθέστε το μίγμα στα δύο κομμάτια της γλυκοπατάτας, που κόψατε στη μέση. Ψήστε στο φούρνο για 40 λεπτά περίπου στους 200 οC

περισσότερα >