Μπισκότα βουτύρου σε πασχαλινά σχέδια, για στόλισμα με ζαχαρόπαστα!

Γράφει η Εύα Καλαβρή.

Τα μπισκότα βουτύρου έχουν αποδείξει ότι ταιριάζουν σε κάθε εποχή και γιορτή, έχοντας λάβει τη γενική αποδοχή του κοινού!

Πλησιάζουν οι μέρες του Πάσχα και οι φίλοι με ρωτούν πότε θα φτιάξω… Κι επειδή τα στατιστικά έχουν δείξει ότι τα μπισκότα αυτά είναι εγγύηση και στη γεύση και στην εμφάνιση, να σας πω ότι ήδη έφτιαξα μια παρτίδα για το πασχαλινό παζάρι του σχολείου μας!

Νέα ανοιξιάτικα σχέδια, ό, τι πρέπει για τις μέρες του Πάσχα, σε μια συνταγή πανεύκολη για εγγυημένο αποτέλεσμα. Εκτός από φανταστική γεύση και υπέροχο άρωμα βουτύρου, η συνταγή προσφέρεται για να δημιουργήσετε τα σχέδια και σχήματα της αρεσκείας σας, με τα κουπάτ που έχετε επιλέξει για την περίσταση.

Ούτε φουσκώνουν, ούτε απλώνουν… Έχουν την τέλεια υφή, σαν καμβάς έτοιμος να δεχθεί γλάσο, ζαχαρόπαστα (έτοιμη ή χειροποίητη), μαρμελάδα, σοκολάτα και ό, τι άλλο σας εμπνέει και σας αρέσει. περισσότερα >

Τα φετινά μας χριστουγεννιάτικα μπισκότα έγιναν ανάρπαστα!

Γράφει η Εύα Καλαβρή.

Κάθε χρόνο αυτή την όμορφη περίοδο των γιορτών, φτιάχνουμε χριστουγεννιάτικα μπισκότα και μοιραζόμαστε τις δημιουργίες και τις καινοτομίες μας.

Διότι, κάθε χρόνο θα δοκιμάσουμε κάτι νέο, μια παραλλαγή, έναν νέο τρόπο διακόσμησης ή συσκευασίας.

Φέτος, τα ξωτικά των Χριστουγέννων εργάστηκαν ομαδικά και το αποτέλεσμα αποζημίωσε όλους τους απαιτητικούς μικρούς μπισκοτοφάγους!

Φτιάξαμε λοιπόν τα μπισκότα για το παζάρι του Συλλόγου Γονέων και Κηδεμόνων του σχολείου μας και φέτος είχα τη χαρά και την τιμή να έχω πολλή μεγάλη βοήθεια από μέλη του Συλλόγου – ξωτικά, που έπλασαν κι έψησαν τα μπισκότα για να μου τα δώσουν έτοιμα να τα στολίσω με ζαχαρόπαστα, μεράκι και αγάπη! περισσότερα >

Μπισκότα βουτύρου σε πασχαλινά σχέδια, για στόλισμα με ζαχαρόπαστα!

Γράφει η Εύα Καλαβρή.

Τα μπισκότα βουτύρου έχουν αποδείξει ότι ταιριάζουν σε κάθε εποχή και γιορτή, έχοντας λάβει τη γενική αποδοχή του κοινού!

Πλησιάζουν οι μέρες του Πάσχα και οι φίλοι με ρωτούν πότε θα φτιάξω… Κι επειδή τα στατιστικά έχουν δείξει ότι τα μπισκότα αυτά είναι εγγύηση και στη γεύση και στην εμφάνιση, να σας πω ότι ήδη έφτιαξα μια παρτίδα για το πασχαλινό παζάρι του σχολείου μας!

Νέα ανοιξιάτικα σχέδια, ό, τι πρέπει για τις μέρες του Πάσχα, σε μια συνταγή πανεύκολη για εγγυημένο αποτέλεσμα. Εκτός από φανταστική γεύση και υπέροχο άρωμα βουτύρου, η συνταγή προσφέρεται για να δημιουργήσετε τα σχέδια και σχήματα της αρεσκείας σας, με τα κουπάτ που έχετε επιλέξει για την περίσταση.

Ούτε φουσκώνουν, ούτε απλώνουν… Έχουν την τέλεια υφή, σαν καμβάς έτοιμος να δεχθεί γλάσο, ζαχαρόπαστα (έτοιμη ή χειροποίητη), μαρμελάδα, σοκολάτα και ό, τι άλλο σας εμπνέει και σας αρέσει. περισσότερα >

Ένα puzzle από μπισκότα για να “τρομάξετε” τους φίλους σας!

Γράφει η Εύα Καλαβρή.

Σας έχω μιλήσει για τα μπισκότα βουτύρου και την απίστευτα λαχταριστή συνταγή που δεν αφήνει κανέναν ασυγκίνητο. Σας έχω μιλήσει και για τη ζαχαρόπαστα που μετατρέπει τα γλυκά σε έργα τέχνης…

Σήμερα θα σας μιλήσω και για το άγχος που με διακατέχει κάθε φορά που ξεκινάω μία νέα δημιουργία στην κουζίνα μου για κάποιο σκοπό, είτε είναι γενέθλια είτε κάποια γιορτή, Χριστούγεννα ή Πάσχα, που παραδοσιακά όλο και κάτι φτιάχνουμε. Το άγχος αυτό έχει να κάνει με την πιθανή αποτυχία!

Δεν είμαι επαγγελματίας στη ζαχαροπλαστική, ούτε έχω πολλά εργαλεία και σκεύη στην κουζίνα μου. Κάθε φορά ανησυχώ μήπως δεν πετύχει το θέμα που έχω επιλέξει ή μήπως δε βγει στην πράξη όπως ακριβώς είναι στη φαντασία μου. Κάθε φορά φοβάμαι μήπως απογοητεύσω τους ανθρώπους που περιμένουν τα μπισκότα και τα κέικ μου και έχουν διαμορφώσει υψηλές προσδοκίες! Είναι ακριβώς το ίδιο συναίσθημα που πολλές φίλες έχουν όταν κάνουν ένα τραπέζι σε φίλους ή συγγενείς και θέλουν να είναι όλα άψογα. περισσότερα >