Ένα puzzle από μπισκότα για να «τρομάξετε» τους φίλους σας!

Γράφει η Εύα Καλαβρή.

Σας έχω μιλήσει για τα μπισκότα βουτύρου και την απίστευτα λαχταριστή συνταγή που δεν αφήνει κανέναν ασυγκίνητο. Σας έχω μιλήσει και για τη ζαχαρόπαστα που μετατρέπει τα γλυκά σε έργα τέχνης…

Σήμερα θα σας μιλήσω και για το άγχος που με διακατέχει κάθε φορά που ξεκινάω μία νέα δημιουργία στην κουζίνα μου για κάποιο σκοπό, είτε είναι γενέθλια είτε κάποια γιορτή, Χριστούγεννα ή Πάσχα, που παραδοσιακά όλο και κάτι φτιάχνουμε. Το άγχος αυτό έχει να κάνει με την πιθανή αποτυχία!

Δεν είμαι επαγγελματίας στη ζαχαροπλαστική, ούτε έχω πολλά εργαλεία και σκεύη στην κουζίνα μου. Κάθε φορά ανησυχώ μήπως δεν πετύχει το θέμα που έχω επιλέξει ή μήπως δε βγει στην πράξη όπως ακριβώς είναι στη φαντασία μου. Κάθε φορά φοβάμαι μήπως απογοητεύσω τους ανθρώπους που περιμένουν τα μπισκότα και τα κέικ μου και έχουν διαμορφώσει υψηλές προσδοκίες! Είναι ακριβώς το ίδιο συναίσθημα που πολλές φίλες έχουν όταν κάνουν ένα τραπέζι σε φίλους ή συγγενείς και θέλουν να είναι όλα άψογα.

Η εμπειρία όμως με έχει «σώσει» πολλές φορές. Με έχει βοηθήσει να βρίσκω γρήγορα εναλλακτικές λύσεις σε όποιο «πρόβλημα» προκύψει! Και σήμερα, η ιστορία μου αφορά ακριβώς αυτό: πώς μία δυνητικά αποτυχημένη απόπειρα παρασκευής μπισκότων με θέμα το Halloween, μετατράπηκε σε super πρωτότυπη ιδέα που άρεσε πολύ, γευστικά και εμφανισιακά!

Έχω μια μεγάλη συλλογή από κουπάτ μπισκότων και κάθε τόσο την εμπλουτίζω. Κάποια στιγμή λοιπόν παράγγειλα spooky κουπάτ με θέμα το Halloween, τα παρέλαβα και κλείστηκα στην κουζίνα μου αγκαλιά με πορτοκαλί, μωβ και μαύρη ζαχαρόπαστα, έτοιμη να δώσω τον καλύτερό μου εαυτό.

όταν το βλέμμα της γάτας περιγράφει αυτό που νιώθεις!

Δυστυχώς τα κουπάτ που αγόρασα δεν ήταν αυτό που είχα στο μυαλό μου. Δεν έκαναν για τη ζύμη των μπισκότων όσο κι αν προσπάθησα, ήταν λεπτά, και μάλλον η χρήση τους ήταν περισσότερο για τη ζαχαρόπαστα. Έψησα λοιπόν τη ζύμη των μπισκότων σε ένα μεγάλο σχήμα (για να μην πάει χαμένη) και άρχισα να φτιάχνω τις τρομακτικές φιγούρες από ζαχαρόπαστα προσπαθώντας να σκεφτώ τι θα κάνω και πώς θα τα συνδυάσω!

Ανακάτεψα μωβ με λευκή ζαχαρόπαστα και την άπλωσα δημιουργώντας κάτι σαν “marble effect”, σκέπασα με αυτή το μεγάλο μπισκότο και επάνω στόλισα με spooky φιγούρες σε διάφορα Halloween related χρώματα.

Προφανώς και δεν ήταν εύκολο να φαγωθεί αυτό το γιγάντιο μπισκότο, γι’ αυτό και με ένα κοφτερό μαχαίρι το έκοψα προσεχτικά σε κομμάτια με σκοπό να φτιάξω κάτι σαν puzzle! Με λίγη βρώσιμη χρυσόσκονη έβαλα και την τελευταία μου πινελιά στο έργο τέχνης!

Θα φάει όποιος το συναρμολογήσει πιο γρήγορα!

Περιττό να σας πω, καθώς το βλέπετε και μόνοι σας, ότι έκανε θραύση. Άρεσε πάρα πολύ και σαν ιδέα και σαν αποτέλεσμα.

Trick or Treat?

Γι’ αυτό λοιπόν και σας προτρέπω διαρκώς να δοκιμάζετε και να πειραματίζεστε. Είναι πολύτιμες οι γνώσεις και οι εμπειρίες που αποκτάμε με την προσπάθεια και είναι πραγματικά συναρπαστικό το πόσο δημιουργικοί μπορούμε να γίνουμε και να δώσουμε λύσεις ακόμα και τις στιγμές που νομίζουμε ότι δεν γίνεται τίποτα!!!

Κάπου εδώ ολοκληρώνονται οι δημιουργίες μας για το φετινό Halloween, ελπίζω να σας άρεσαν και μαζί μετράμε αντίστροφα για την πιο όμορφη περίοδο της χρονιάς, αυτή των Χριστουγέννων!!!

Σας φιλώ!

 

-Συνταγή για τα μπισκότα βρίσκετε εδώ:

Μπισκότα βουτύρου για διακόσμηση με ζαχαρόπαστα ή Royal Icing

-Συνταγή για σπιτική ζαχαρόπαστα εδώ:

Σπιτική ζαχαρόπαστα με τα ελάχιστα υλικά!

You May Also Like

Γραψτε ενα σχολιο

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *