Γράφει η Πέννυ Αδάμου.
Αγαπώ πραγματικά τις κρέπες και ακόμα περισσότερο τις γλυκές.
Είναι από τα καλύτερα junk food που θα μπορούσες να απολαύσεις και φυσικά να φτιάξεις μόνος σου στο σπίτι.
Με λίγα υλικά μπορείς να απολαύσεις φαγητάκι για εσένα και τους φίλους σου!
Υλικά:
περισσότερα >
Γράφει η Πέννυ Αδάμου.
Τώρα που το καλό φαγητό το εκτιμούμε ακόμα περισσότερο και ψάχνουμε συχνά τι θα φάμε, είναι καιρός να έχουμε ωραίες σπιτικές συνταγές, με φρέσκα υλικά και αγνά.
Οι κρέπες είναι μεγάλη αγάπη σχεδόν όλων και δεν υπάρχει κάποιος που δεν θα μπει στον πειρασμό να δοκιμάσει.
Τι θα χρειαστείς;
Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.
Αγαπάτε και εσείς την βρώμη γιατί σαν κάνει και νιώθετε χορτάτοι; Μπορείτε να την χρησιμοποιήσετε ακόμα πιο δημιουργικά, για ένα πρωινό όνειρο!
Τα pancakes είναι ιδανικά για πρωινό, αφού μπορείς να τα συνδυάσεις ιδανικά με πολλά υλικά!
Φτιάξτε pancakes με βρώμη και μπανάνα, για ένα νόστιμο πρωινό για όλη την οικογένεια!
Τι θα χρειαστείς;
Υλικά:
Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.
Οι κρέπες είναι ένα αγαπημένο γλυκό και ένα γρήγορο φαγητό για πολλούς. Τις κάνει μοναδικές η ζύμη και τις νοστιμίζει η γέμιση.
Μπορείς άραγε να φτιάξεις κρέπες, ακριβώς όπως τις τρως έξω;
Φυσικά και μπορείς, αρκεί να έχεις τα σωστά υλικά!
Τι θα χρειαστείς;
Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.
Λατρεύω τα μεγάλα πρωινά. Είναι ένα από τα βασικότερα μας γεύματα και το πιο σημαντικό για την ισορροπία της μέρας μας!
Εκτός από τα τοστ, τις ομελέτες και τα αβγά, μπορούμε να εντάξουμε τις κρέπες στο πρωινό μας, ώστε να είναι εξαιρετικά δυνατό και χορταστικό!
Τι θα χρειαστείς, για να τις φτιάξεις μόνη σου;
Υλικά:
Ε ναι λοιπόν … πάλι για γλυκά θα μιλήσω… Αυτή τη φορά θα κάνουμε ένα γευστικό ταξίδι σε κάποιους προορισμούς του κόσμου, που τιμούν ιδιαίτερα το παραδοσιακό τους γλυκό… και βέβαια το έκαναν γνωστό και στον υπόλοιπο κόσμο
Γαλλία-Κρέπες
Η Γαλλία είναι πολύ γνωστή για τις κρέπες της και όχι μόνο… Εμείς όμως θα εστιάσουμε στις κρέπες γιατί οι Γάλλοι τις λατρεύουν. Οι κρέπες τρώγονται όλη μέρα και σε κάθε περίσταση ενώ ένας γαλλικός συνδυασμός που ξετρελαίνει είναι κρέπα σοκολάτα φράουλα και ζάχαρη άχνη.
Γερμανία-Μηλόπιτα
Οι Γερμανοί λατρεύουν τη μηλόπιτα.. και την φτιάχνουν σε πάρα πολλές εκδοχές. Μήλα, ζάχαρη, κανέλα και μια παχιά γλυκιά κρέμα και κάνει τους Γερμανούς να μην μπορούν να αντισταθούν σ’ αυτό το γλυκό.
Ισπανία- Churros
Αν και έχω πάει στην Ισπανία.. δεν έτυχε να δοκιμάσω το εθνικό τους γλυκό. Πρόκειται για λεπτά στικς από αλεύρι, που τηγανίζονται και μετά προσθέτεις ένα μίγμα κανέλας και ζάχαρης. Σερβίρονται μαζί με ένα δοχείο λιωμένης σοκολάτας .
Η κατανάλωσή της κρέπας είναι διαδεδομένη σε όλη τη Γαλλία και θεωρείται ένα από τα εθνικά εδέσματα.
Στην Ελλάδα οι κρέπες είναι ένα νόστιμο γλυκό, ή ακόμα και φαγητό που μας συνοδεύει σε κάθε φάση, ανάλογα με το τι θέλουμε.
Πεινάς; Θα φτιάξεις μια αλμυρή. Θέλεις λίγο γλυκό; Θα φτιάξει με σοκολάτα!
Όμως τι καλύτερο από τα φτιάχνεις κρέπες με δικά σου υλικά, χωρίς έτοιμες ζύμες! Δύσκολο; Καθόλου!
Τι θα χρειαστείς:
Και σε ποιον δεν αρέσουν οι κρέπες; Κι αν δεν σου άρεσαν, δεν θα άνοιγες τη συνταγή να τη διαβάσεις. Οι κρέπες αρέσουν σε μικρούς και μεγάλους κι εμείς έχουμε μια αδυναμία στις γλυκές.
Μαζευτήκαμε, λοιπόν, σπίτι, είχαμε μια λιγούρα και κάποιος πέταξε την ιδέα να παραγγείλουμε κρέπες. Επειδή είχαμε κι έναν “σεφ” στην ομάδα, μας είπε να τις φτιάξουμε. Έτσι, βρήκαμε την πιο απλή και πιο νόστιμη συνταγή απ’την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου και οι κρέπες σε 10 λεπτά ήταν έτοιμες, μπροστά μας! Κι αν βαριέσαι να φτιάξεις τη σπιτική μερέντα, απλώς χρησιμοποίησε την έτοιμη.
Υλικά:
Για τη σπιτική μερέντα
Το πιο χορταστικό γλύκισμα..Όταν λες θα το ρίξω έξω σήμερα..αλλά είσαι μέσα στο σπίτι, την κάνεις την αμαρτία σου… Μια ζωή την έχουμε η επόμενη ατάκα… Κρέπες…. τρελαίνονται μικροί και μεγάλοι… Μπορείτε να τις δημιουργήσετε μόνοι σας… ή παρέα με τα παιδάκια σας..το αποτέλεσμα θα είναι το ίδιο..(πιστεύω)…Λαχταριστές κρέπες με πραλίνα σοκολάτα….Yummy!!!
Υλικά
3 Αυγά
500 ml γάλα
220 γραμ. αλεύρι
30 ml λιωμένο βούτυρο
Λίγο αλάτι
μισό κουταλάκι ζάχαρη
λάδι για το τηγάνισμα
πραλίνα
Διαδικασία:
Χτυπάτε όλα τα υλικά στο μίξερ και ρίχνετε σε ζεστό τηγάνι την ποσότητα που χωράει σε μια κουταλιά. Για να πάει παντού το μείγμα, περιστρέφετε το τηγάνι κυκλικά. Αφήνετε να ψηθεί για ένα λεπτό, γυρίζετε την κρέπα με τη βοήθεια μιας σπάτουλας και αφήνετε για ένα ακόμα λεπτό. Επαναλαμβάνετε την ίδια διαδικασία μέχρι να τελειώσει το μείγμα … Αμέσως μετά τις γεμίζετε με πραλίνα…
Καλή όρεξη!
Ελένη ♥♥
