λιχουδιές Archives

Το όνειρο γίνεται πραγματικότητα..Τούρτα σοκολάτας με ελάχιστες θερμίδες!

Για τη σοκολάτα δε μπορώ να πω κάτι! Δεν υπάρχει άνθρωπος που να μην την αγαπάει. Και αν υπάρχει είναι ένας στους χίλιους.. Αναπόφευκτα λοιπόν, λόγω και της αγάπης μας για τη σοκολάτα, οποιοδήποτε γλυκό περιλαμβάνει σοκολάτα γίνεται η λατρεία μας.

Όμως στον αντίποδα όλες γνωρίζουμε πόσο «αμαρτωλά» σε θερμίδες είναι τα γλυκά. Και αν σκέφτεστε τα απλά γλυκά φανταστείτε οι τούρτες. Οπότε στη σκέψη και μόνο ότι μπορούμε να φάμε ένα κομμάτι τούρτα με σοκολάτα και να «φορτωθούμε» με τις θερμίδες που κάναμε αγώνα δρόμου να τις χάσουμε, μας πιάνει πανικός. Όλα αυτά όμως μέχρι σήμερα, αφού σε αυτό το άρθρο θα μάθουμε μαζί πως να φτιάχνουμε τούρτα σοκολάτας με ελάχιστες θερμίδες, με την απόλαυση να είναι σίγουρη!

Υλικά

περισσότερα >

Food

Τρια γλυκά ζελέ που έχουν την τιμητική τους το φετινό καλοκαίρι

Ένα γλυκό είναι απαραίτητο οποιαδήποτε ώρα και στιγμή της ημέρας. Όμως το καλοκαίρι λίγο η ζέστη, λίγο το ότι θέλουμε να είμαστε συνέχεια παραλία, λίγο το ότι δε μας κάνει η όρεξη να μπούμε και στην κουζίνα, η ανάγκη μας για γλυκό στρέφεται που αλλού; Μα φυσικά στο παγωτό! Και μπορεί το παγωτό να είναι πολύ εύκολο στο να το βρεις και ιδιαίτερα νόστιμο ως προς τη γεύση του, όμως μπορεί να έχει και πάρα πολλές θερμίδες που μόνο κακό θα κάνουν στη σιλουέτα μας.

περισσότερα >

Food

Συνταγές με άρωμα Κρήτης (Μέρος Α’)

Αχ λατρεμένη Κρήτη με τις ομορφιές σου και τις υπέροχες γεύσεις σου.. Τα φαγητά της Κρήτης είναι ξακουστά σε αρκετά μέρη του κόσμου.. και γενικότερα η Κρητική κουζίνα σου αφήνει τις καλύτερες εντυπώσεις.. Σήμερα στο elenifourli.com θα φτιάξουμε 3 μοναδικές συνταγές τις οποίες τις δοκιμάσαμε και ξετρελαθήκαμε…

Αρνάκι με γιαούρτι

Υλικά

περισσότερα >

Lifestyle

Να έχετε ένα γλυκό Σαββατοκύριακο

Αγάπες μου τι κάνετε;;; Πώς ήταν η εβδομάδα σας… Εγώ την δική μου δεν θα ήθελα να την σχολιάσω… Η χειρότερη εβδομάδα… και έιχαμε και αυτό τον άθλιο φθινοπωρινο καιρό…και ήρθε και έδεσε το γλυκό… Ποια είναι τα σχέδιά σας για αυτό το ΣΚ;; Ότι και να κάνετε να περάσετε όμορφα και όπως πάντα σας έχω και μερικά links από το διαδίκτυο…

Συγχαρητήρια στις νικήτριες του διαγωνισμού… Eleni Pur και Ellh Kampoli . Τα σκουλαρίκια του Χαντρ…ing είναι πραγματικά υπέροχα..

Μαμά και κόρη εν δράση…. ένα υπέροχο συγκινητικό video

Ένα μοναδικό κείμενο… για την παγκόσμια ημέρα κατά των ναρκωτικών.

Το πιτσογύρισμα σας λέει κάτι;;; Lol

Ένα σκίτσο αφιερωμένο σε όλους τους γονείς..ιδιαίτερα στις ταλαιπωρημένες μανούλες..

Μπορείς να ζωγραφίσεις τον εαυτό σου..;; Υπέροχο video

Δοκιμάστε οπωσδήποτε αυτό το υπέροχο μπισκοτένιο ρόφημα… Βρείτε το εδώ

Οι ιστορίες της ξετρελαίνουν…. Είναι η Φαίη και θα την βρείτε στο elenifourli.com

Ένας μπαμπάς ξέρει πολύ καλά να κάνει ένα μωράκι να σταματήσει να κλαίει… Δείτε τον τρόπο

Όμορφος που είναι ο κόσμος… μέσα από τα μάτια των παιδιών…

Αυτά τα παπούτσια είναι ειδικά σχεδιασμένα για το φετινό βροχερό καλοκαίρι… Θα γελάσετε

Θέλεις μερεντίνο;;; Θέλεις τις ωραιότερες γεύσεις παγωτού;;; Για δες ΕΔΩ

Κάτι παραπάνω ξέρουν οι stars και αδυνατίζουν εύκολα

Τι σχέση μπορεί να έχει η κομμωτική με την ζωγραφική και την κηπουρική;;; Υπέροχο το αποτέλεσμα…

Το στέκι μας…

Τέλεια συνταγή με καρπούζι …δείτε

Υπέροχη ιδέα …για να μεταφέρετε snacks στη δουλειά…

Πώς τα πάτε με το γάλα καρύδας;;;

Ελένη ♥♥

Food

Το πιο νόστιμο cupcake έχει καρπούζι και βανίλια

Η αγάπη μου για τα cupcake είναι λίγο πολύ γνωστή.. Συνοδεύουν άριστα τον καφέ μας ενώ αποτελούν το ιδανικό γλύκισμα για οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας..

Είναι αυτά τα λαχταριστά ατομικά κεκάκια, που χορταίνεις και μόνο στη θέα τους, αφού είναι πολύχρωμα με τρούφα, πολύχρωμο γλάσο και ό,τι άλλο μπορεί να χωρέσει το μυαλό του δημιουργού!

Έτσι και στο σημερινό μας άρθρο θα δούμε μία πολύ νόστιμη παραλλαγή των cupcake με το καρπούζι και τη βανίλια να πρωταγωνιστούν και το καλοκαίρι να έρχεται για ακόμη μία φορά στο πιάτο μας!

Υλικά

1 μεγάλο καρπούζι
2 τενεκεδάκια γάλα καρύδας
2κ. σούπας σιρόπι σφενδάμου
2κ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
Μούρα για γαρνιτούρα

Εκτέλεση

Τοποθέτησε τα δύο κουτιά γάλακτος καρύδας στο ψυγείο για τουλάχιστον 6 ώρες.

Αυτό που θα συμβεί είναι ότι το γάλα καρύδας θα διαχωριστεί και η “κρέμα” θα ανέβει στην κορυφή του δοχείου και θα στερεοποιηθεί. περισσότερα >

Travel

Τα 5 καλύτερα πιάτα της Ισπανίας

Σήμερα στο elenifourli.com θα ασχοληθούμε με την γαστρονομία της αγαπημένης μας αυτής χώρας ..της Ισπανίας.. Αν και έχω επισκεφτεί πριν από αρκετά χρόνια κάποιες από τις μεγάλες πόλεις της… δεν κατάφερα τότε να γευτώ όλες τις σπεσιαλιτέ της.. (μπορεί να ήμουν και πιο περίεργη στο φαγητό τότε). Επειδή όμως είναι σίγουρα μια από τις χώρες που θα ήθελα να ξανά επισκεφτώ..την επόμενη φορά θα δοκιμάσω τα 5 καλύτερα πιάτα για τα οποία είναι διάσημη …

Γκασπάτσο

Η κρύα ντοματόσουπα της Ανδαλουσίας… Ένα πιάτο πραγματικά υπέροχο

περισσότερα >

Lifestyle

Γιατί αγαπάμε τις φράουλες;

Το ότι είναι σημαντικό να τρώμε πολλά λαχανικά και φρούτα και ότι καλό είναι να αποτελούν ένα μεγάλο μέρος της διατροφής μας – συγκεκριμένα το ½ του πιάτου ή του γεύματος μας – θεωρώ πως είναι κάτι που ήδη γνωρίζετε… Η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών λοιπόν, καλό είναι να γίνεται σε καθημερινή βάση μια και σχετίζεται με τη μειωμένη πιθανότητα απόκτησης διαφόρων χρόνιων ασθενειών όπως είναι οι καρδιαγγειακές ασθένειες, ο διαβήτης τύπου ΙΙ, η αυξημένη αρτηριακή πίεση, ο καρκίνος και πολλές ακόμα άλλες ασθένειες.

περισσότερα >

Food

Burger από φακές; Και όμως γίνεται!

Οι φακές είναι άλλο ένα πεντανόστιμο και υγιεινό φαγητό που είναι ελάχιστα γνωστό εκτός των συνόρων μας.

Πρόκειται για άλλο ένα χαρακτηριστικό Ελληνικό comfort food, που καταναλώνεται κατά το μεγαλύτερο μέρος του χρόνου (από το Φθινόπωρο έως την Άνοιξη), εξαιρετικό ως επιλογή για κάθε κρύα μέρα. Ένα φαγητό με χαμηλό κόστος παρασκευής, που αν και τόσο ταπεινό, είναι πολύ νόστιμο και πολύ θρεπτικό; Οι φακές είναι ένα πολύ υγιεινό όσπριο, πλούσιο τόσο σε φυτικές ίνες όσο και σε πρωτεΐνες. Μας δίνουν εύκολα μια αίσθηση πληρότητας, αν και το πιο πιθανό είναι πως κάθε ζητάμε και δεύτερη μερίδα λόγω της υπέροχης γεύσης τους.

περισσότερα >

Food

Εύκολος και νόστιμος πουρές με κρέμα γάλακτος

Ο πουρές είναι το αγαπημένο φαγητό όλων των παιδιών, μετά τα τηγανητά αυγά και το παγωτό. Και το καταλαβαίνετε όταν αρχίζουν να λιώνουν με το πιρούνι τους τις πατάτες από το μπριάμ… Ο πουρές όμως, επειδή μας θυμίζει τόσο την παιδική μας ηλικία, είναι και από τα αγαπημένα πιάτα των μεγάλων, αν και πολλές φορές βαριόμαστε να τον φτιάξουμε, αφού απαιτεί περισσότερη προετοιμασία απ’ ότι για παράδειγμα τα μακαρόνια ή το ρύζι.

περισσότερα >

Food

Και η Ελλάδα έχει τα «παράξενα» φαγητά της

Μέχρι τώρα όλοι νομίζαμε ότι μόνο οι ξένες χώρες έχουν περίεργες διατροφικές συνήθειες. Πως θα σας φαινόταν όμως αν σας έλεγα ότι για κάποιους ξένους και τα δικά μας φαγητά μπορεί να τους φαίνονται παράξενα; Περίεργο έτσι;

Και όμως και η Ελλάδα έχει τα παράξενα της, τουλάχιστον σύμφωνα με τον μετρ των παράξενων φαγητών Andrew Zimmern, παρουσιαστή της αμερικάνικης εκπομπής Bizarre Foods.

Ναι, καλά διαβάσατε. Ο Andrew Zimmern γυρνάει όλο τον κόσμο αναζητώντας τα πιο περίεργα φαγητά κάθε χώρας, τα οποία αφού τα δοκιμάζει, έπειτα τα παρουσιάζει στην εκπομπή του, η οποία διανύει αισίως την 20η σεζόν της.

Σε ένα από τα ταξίδια του λοιπόν στην Ελλάδα, ο Andrew βρήκε και εδώ πιάτα που μπορεί σε εμάς να είναι κλασσικά και συνηθισμένα, όμως για εκείνον αποτέλεσαν τα πιο περίεργα φαγητά που έχει δοκιμάσει κάποιος..

Και αν αναρωτιέστε ποια είναι αυτά, ήρθε η ώρα να τα μάθουμε…

Πατσάς

Τον δοκίμασε στην Ήπειρο και πιο συγκεκριμένα στην Κεντρική Αγορά και παρά την αρχική του δυσαρέσκεια ως προς το βασικό υλικό του πατσά, δηλαδή την κοιλιά, τελικά του άρεσε.

περισσότερα >

Food

Η πιο δροσερή σαλάτα έχει ψητά παντζάρια και φέτα

Η σαλάτα αποτελεί μια από τις πιο υγιεινές και χορταστικές επιλογές ενώ είναι ένα ιδανικό γεύμα για το καλοκαίρι.

Απλή ή σύνθετη αποτελεί το ιδανικό συνοδευτικό στα καλοκαιρινά τραπέζια μας και το πιο γρήγορο γεύμα αν δεν έχουμε χρόνο να ετοιμάσουμε κάτι άλλο για να πάρουμε μαζί στη δουλειά. Στο σημερινό άρθρο λοιπόν θα σας παρουσιάσω μία πολύ νόστιμη σαλάτα η οποία συνδυάζει τη φέτα με τα παντζάρια με τη συνοδεία διάφορων βοτάνων και φυσικά του λεμονιού..

Ας δούμε τώρα και τη συνταγή..

περισσότερα >