Γράφει η Πέννυ Αδάμου.
Εάν ψάχνεις και εσύ τι θα μαγειρέψεις για αύριο και δεν ξέρεις, τότε σου έχουμε μια λύση.
Η λύση λέγεται ταλιατέλες σουφλέ με μανιτάρια.
Τι θα χρειαστείς για να τα φτιάξεις;
Υλικά:
περισσότερα >Τι να φάμε σήμερα;
Μανιτάρια σοτέ, αρωματισμένα με σκόρδο
Γράφει η Δήμητρα Δήμου.
Το πόσο νόστιμα είναι τα μανιτάρια και σε οποιαδήποτε μορφή, δεν το περιγράφω! Βέβαια την άποψη αυτή δεν την συμμερίζεστε όλοι και όλες αλλά προσωπικά, σας έχω μια υπέροχη συνταγή έτσι, για να αλλάξω γνώμη στους δύσπιστους!
Υλικά
700 γρ. μανιτάρια, κομμένα σε ροδέλες
1/2 κ. γλ. αλάτι
1 κ. γλ. ελαιόλαδο
3 κ. σ. αλατισμένο βούτυρο
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
2 κ. σ. ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό περισσότερα >
Γιατί να τρώμε μανιτάρια;
Γράφει η Πέννυ Αδάμου.
Τα μανιτάρια είναι μια τρομερή πηγή πρωτεϊνών και βιταμινών και βοηθά ιδιαίτερα τους χορτοφάγους.
Εκτός από τα φρούτα, τα λαχανικά και φυσικά το κρέας, μπορείς να πάρεις απαραίτητα στοιχεία και από τα μανιταράκια.
Τα μανιτάρια είναι άριστη πηγή ριβοφλαβίνης, νιασίνης και παντοθενικού οξέως, πολύ καλή πηγή θειαμίνης και βιταμίνης Β6, αλλά και καλή πηγή φυλλικού οξέως.
Μανιτάρια με μπέικον και τυρί!
Γράφει η Πέννυ Αδάμου.
Θέλεις να φας κάτι light αλλά δεν ξέρεις τι;
Σου έχουμε τη λύση! Μπορείς να δοκιμάσεις μανιτάρια με τυρί και μπέικον που θα σε ξετρελάνουν και είναι μια τρομερά καλή επιλογή για τη σιλουέτα σου.
Τι θα χρειαστείς;
Φτιάχνουμε ραγού μανιταριών που θα λατρέψουν οι χορτοφάγοι!
Γράφει η Πέννυ Αδάμου.
Δοκιμάζουμε νέες γεύσεις και τις μαγειρεύουμε για φίλους μας αλλά και για την οικογένειά μας.
Αυτήν την εβδομάδα μπορούμε να φτιάξουμε ραγού μανιταριών και να ευχαριστήσουμε και τους vegetarian φίλους μας, οι οποίοι θα αγαπήσουν τη συνταγή!
Όπως κάθε φορά θα σας την δώσουμε και ελπίζουμε να σας αρέσει τόσο, ώστε να γίνει ένα must πιάτο σας!
Τι θα χρειαστείτε:
Spaghetti με μανιτάρια που λατρεύουμε όλοι!
Γράφει η Πέννυ Αδάμου.
Αγαπώ τα μανιτάρια κάθε είδους και μπορώ να τρώω καθημερινά!
Όμως μια είναι η συνταγή που λατρεύω εγώ αλλά και οι φίλοι μου, όταν τους τα μαγειρεύω!
Το μόνο που θα χρειαστείς είναι μανιτάρια, κρασί, κρεμμύδι και αλάτι, πιπέρι.
Παστίτσιο με κιμά μανιταριών!
Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.
Το παστίτσιο είναι η αγαπημένη συνταγή πολλών νοικοκυρών και το αγαπημένο φαγητό πολλών.
Όμως για όσους δεν τρώνε κρέας; Τι γίνεται;
Υπάρχει τέλεια συνταγή και με μανιτάρια!
Τι θα χρειαστείς;
Υλικά:
Μακαρόνια με κιμά μανιταριού για τους vegetarian!
Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.
Τα μακαρόνια με κιμά είναι λατρεμένο φαγητό για πάρα πολλούς.
Τι γίνεται όμως όταν είσαι vegetarian και δεν μπορείς να φας κιμά;
Τότε η λύση βρίσκεται στα μανιτάρια. Αγαπάμε άλλωστε όλοι τα μανιτάρια, όμως δεν ξέρουμε πόσο εύκολο είναι να φτιάξουμε κιμά μανιταριών και μάλιστα να είναι και νόστιμο!
Τι θα χρειαστείς;
Υλικά:
Μανιταρόπιτα με πιπεριές Φλωρίνης!
Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.
Αν είστε και εσείς λάτρεις των μανιταριών, τότε έχετε δοκιμάσει σίγουρα πολλές συνταγές. Εκτός από τις κλασικές συνταγές τότε ήρθε η ώρα να πειραματιστείτε λίγο περισσότερο.
Η πίτες είναι αγάπη σας; Εγώ που δεν θα έλεγα ότι μου αρέσουν πάρα πολύ, δοκίμασα μανιταρόπιτα και ξετρελάθηκα!
Πήρα την συνταγή και φυσικά την δοκίμασα, πριν σας την δώσω να την δοκιμάσετε και εσείς! Απλά υλικά, οικονομικά και εύκολη εκτέλεση!
Πάμε να δούμε:
Υλικά:
Παστίτσιο με μανιτάρια για vegetarian απολαύσεις!
Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.
Λατρεύω τις vegetarian συνταγές και πειραματίζομαι πολύ πάνω σε υλικά που περιέχουν θρεπτικές ουσίες σαν το κρέας.
Πρόσφατα έφτιαξα λοιπόν με μικρή προσπάθεια και καθόλου κόπο παστίτσιο με μανιτάρια και ενθουσιάστηκα με το αποτέλεσμα.
Βέβαια είχα πολύ καλή συνταγή, γιατί δεν με λες και δεινή μαγείρισσα. Σας την δίνω λοιπόν να την δοκιμάσετε και να ξετρελαθείτε και εσείς με την γεύση της!
Υλικά:
Ποιο είδος μανιταριών αποτελεί την κορυφαία αντιγηραντική τροφή;;;;
Τα μανιτάρια τα λατρεύω… Μπορεί να μην έχω δοκιμάσει πολλά είδη .. αλλά όταν τα βρίσκω εύκολα στα supermarkets δεν τα αφήνω…
Τα μανιτάρια έχουν εξαιρετικά υψηλή περιεκτικότητα σε δύο αντιοξειδωτικές ουσίες που δρουν ενάντια στους βιολογικούς μηχανισμούς της γήρανσης.
Σύμφωνα με τον Ρόμπερτ Μπίλμαν, ομότιμο καθηγητή στο Πολιτειακό Πανεπιστήμιο της Πενσυλβάνια, τα μανιτάρια είναι η κορυφαία διατροφική πηγή δύο κορυφαίων αντιοξειδωτικών ουσιών και ορισμένες ποικιλίες είναι ιδιαίτερα πλούσιες σε αυτές.
Από τις 13 ποικιλίες μανιταριών που εξέτασαν οι ερευνητές, η μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε εργοθειονίνη και γλουταθειόνη, οι ουσίες δηλαδή που βοηθούν πολύ τον οργανισμό μας, φάνηκε να βρίσκεται με διαφορά…