πρωτεΐνη Archives

Ποιο τυρί να προτιμήσω για να λάβω την πρωτεΐνη μου;

Γράφει η Δήμητρα Δήμου.

Τυρί, τυρί, τυράκι! Πόσο ωραία είναι όλα τα τυριά, μηδενός-προσωπικά-εξαιρουμένου! Μην ξεχνάμε πως τα τυριά είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης, αλλά η ποσότητα που περιέχεται σε κάθε τύπο τυριού διαφέρει. Ορισμένα από τα καλύτερα τυριά για να λάβεις πρωτεΐνη είναι:

Τυρί cottage: Είναι χαμηλό σε λιπαρά και πλούσιο σε πρωτεΐνη. Περίπου μισό φλιτζάνι περιέχει 14 γραμμάρια πρωτεΐνης.

Τυρί cheddar: Είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη και έχει μία ευκρινή, πλούσια γεύση. 30 γραμμάρια παρέχουν περίπου 7-8 γραμμάρια πρωτεΐνης. περισσότερα >

Health

Ποιες τροφές πρέπει απαραίτητα να έχεις στην καθημερινότητά σου;

Γράφει η Πέννυ Αδάμου.

Υπάρχουν τροφές που μπορούν να μας “φουλάρουν” με ενέργεια και να μας τονώσουν.

Μπορείς να τις προσθέτεις στα φαγητά σου ή να τις τρως σκέτες. Σίγουρα πάντως τις χρειάζεσαι σε καθημερινή βάση ώστε να νιώθεις πάντα ανεβασμένη.

Καλώς ή κακώς πάντα θέλουμε τέτοιες τροφές, αφού η καθημερινότητα είναι πραγματικά σκληρή και μόνο έτσι στέκεται ο οργανισμός μας.

Ποιες τροφές λοιπόν θα σε τονώσουν;

περισσότερα >

Health

Φυτική πρωτεΐνη για υγιεινή γήρανση

Γράφει η Δήμητρα Δήμου.

Γυναίκες που καταναλώνουν περισσότερη πρωτεΐνη, ιδίως από φυτικές πηγές, φαίνεται να αντιμετωπίζουν λιγότερες χρόνιες ασθένειες και να διατηρούν καλύτερη υγεία καθώς μεγαλώνουν, σύμφωνα με έρευνα του Jean Mayer USDA Human Nutrition Research Center on Aging (HNRCA) του Πανεπιστημίου Tufts που δημοσιεύτηκε στο The American Journal of Clinical Nutrition στις 17 Ιανουαρίου. περισσότερα >

Health

Επιλέγεις γάλα αμυγδάλου;

Γράφει η Πέννυ Αδάμου.

Το γάλα αμυγδάλου έχει μπει στη ζωή μας επιθετικά. Πολλές επιλέγουμε αυτό το γάλα, για να αποφύγουμε τη λακτόζη και να μην μας δυσκολεύουν τα φουσκώματα.

Φυσικά το γάλα αμυγδάλου έχει πολλά οφέλη, όμως έχει και ένα βασικό αρνητικό.

Τα θετικά του γάλακτος αμυγδάλου είναι ότι μπορεί να βοηθήσει πολύ στην απορρόφηση σωστής ποσότητας σακχάρων στον οργανισμό.

Δεν περιέχει σάκχαρα και βοηθά πολύ όσους κινδυνεύουν από διαβήτη.

περισσότερα >

Health

Ποια είναι καλύτερη για μυική μάζα και απώλεια βάρους, η φυτική ή ζωική πρωτεΐνη;

Γράφει η Δήμητρα Δήμου.

Ξέρω ξέρω… Ακατάλληλο το άρθρο ειδικά μετά τον Δεκαπενταύγουστο… Φάγαμε, ήπιαμε, διακοπάραμε αλλά βρε παιδιά, η ατιμη η ζυγαριά κάτι ξέρει! Πάμε λοιπόν να βοηθηθούμε και να δούμε ποιά πρωτεϊνη ενδύκνεται για μυική μάζα και απώλεια βάρους. Οι πρωτεΐνες είναι όλες ίδιες, αποτελούνται από αμινοξέα που το σώμα σας δεν μπορεί να τα φτιάξει όλα μόνο του, επομένως θα πρέπει να καταναλώσετε κάτι για να τα πάρετε.
Μπορείτε να πάρετε όλα τα αμινοξέα που χρειάζεστε είτε από φυτά είτε από κρέας. Ο κύριος παράγοντας διαφοροποίησης είναι τι άλλο περιλαμβάνεται σε αυτά τα τρόφιμα εκτός από τις πρωτεΐνες. περισσότερα >

Food

Τέλειο πρωινό για απολαυστικό Σαββατοκύριακο!

Γράφει η Πέννυ Αδάμου.

Έρχεται Σαββατοκύριακο και σίγουρα σηκωνόμαστε και φτιάχνουμε ένα τέλειο πρωινό για να απολαύσουμε τη μέρα από νωρίς!

Τι έχεις σκεφτεί να φτιάξεις;

Αν δεν έχεις σκεφτεί, σου έχουμε μια τέλεια λύση!

Η πρωτεΐνη είναι εξαιρετικά σημαντική για το σώμα μας και τη χρειαζόμαστε για να φαινόμαστε γεροί και δυνατοί!

Η ομελέτα είναι το πιο κατάλληλο πιάτο λοιπόν για αυτήν την περίπτωση!

Τι θα χρειαστείς:

περισσότερα >

Health

Τρεις εβδομάδες με δίαιτα πρωτεΐνης!

Γράφει η Πέννυ Αδάμου.

Πριν ξεκινήσουμε να δούμε τα οφέλη, θα πρέπει να σας πούμε πως η δίαιτα αυτή δεν ενδείκνυται για τους χορτοφάγους, αφού είναι πιο δύσκολο να βρουν πηγές πρωτεΐνών.

Όχι πως δεν γίνεται, αλλά σίγουρα θα τους κουράσει και δεν θα την ολοκληρώσουν.

Αν λοιπόν δεν είσαι χορτοφάγος και θέλεις να κάνεις μια εύκολη δίαιτα, τότε μάλλον την βρήκες.

περισσότερα >

Health

Γιατί χάνω μυϊκή μάζα;

Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.

Η μυϊκή μάζα κάποιες φορές χάνεται όταν ξεκινάμε τις δίαιτες.

Όμως γιατί να συμβαίνει αυτό;

Τι φταίει;

Οι περισσότερες από εμάς ξεκινάμε εξαντλητικές δίαιτες σε μια προσπάθεια να χάσουμε γρήγορα βάρος.

Αυτό όμως φέρνει τα αντίθετα αποτελέσματα. Και όχι μόνο μας εξαντλεί αλλά δυστυχώς οδηγεί και στο να χάσουμε μυϊκή μάζα.

Έτσι βλέπεις σημεία που είχες καμπύλες, πια να μην υπάρχουν.

περισσότερα >

Health

Ήρθε η ώρα να ενεργοποιήσουμε τον μεταβολισμό μας!

Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.

Ψάχνεις ακόμα περισσότερο τρόπους για να καταφέρεις να ενεργοποιήσεις τον μεταβολισμό σου;

Θέλεις να γίνονται γρήγορα καύσεις και εσύ να μην παίρνεις κιλά;

Η αλήθεια είναι πως ήρθε ο καιρός να τον ενεργοποιήσεις ακόμα περισσότερο και να επιλέξεις να χάνεις κιλά ευκολότερα, αφού το καλοκαίρι μας “καίει” πολύ αυτό το θέμα!

Τι πρέπει να κάνεις;

Η βασική λύση σου είναι η άσκηση!

περισσότερα >

Health

Εσύ πόσες κουταλίτσες ρύζι τρως;

Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.

Το ρύζι είναι λατρεία για κάποιους, για κάποιους άλλους, ένα απλό συνοδευτικό.

Όμως πρέπει να το έχουμε στην διατροφή μας γιατί υπάρχουν πολλά θρεπτικά στοιχεία, ιδίως αν το συνδυάσουμε με άλλες τροφές.

Το ρύζι ανήκει στην ομάδα των δημητριακών που αποτελούν τη βάση της διατροφής μας. Στην πυραμίδα της διατροφής το ρύζι συγκαταλέγεται μαζί με το ψωμί, τα ζυμαρικά και τα δημητριακά και καθημερινά πρέπει να καταναλώνουμε 6-11 μερίδες από αυτά.

περισσότερα >

Fitness

Μήπως δεν λαμβάνεις αρκετή πρωτεΐνη;;; Δες τα σημάδια!!!

Οι ημερήσιες θερμίδες μας θα πρέπει να προέρχονται τουλάχιστον κατά 10% από πρωτεΐνη και μάλιστα από μια ποικιλία πηγών κατά τη διάρκεια της ημέρας. Ένα γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά για πρωινό περιέχει περίπου 20 γρ. πρωτεΐνης, μια μερίδα στήθος κοτόπουλο χωρίς πέτσα για μεσημεριανό περιέχει περίπου 25 γρ. και μια κούπα φασόλια για βραδινό περιέχει περίπου 15 γρ.

Ένα από τα πιο συχνά σημάδια για τη μη πρόσληψη ικανοποιητικής ποσότητας πρωτεΐνης είναι το πρήξιμο (οίδημα), κυρίως στην κοιλιακή χώρα, στα πόδια, στα άκρα και στα χέρια. Μια πιθανή εξήγηση είναι ότι οι πρωτεΐνες που κυκλοφορούν στο αίμα -η λευκωματίνη, πιο συγκεκριμένα- βοηθά στη μη κατακράτηση των υγρών στους ιστούς του σώματος. Ωστόσο, επειδή το πρήξιμο μπορεί να προκληθεί από διάφορες παθήσεις, θα πρέπει να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας αν παρατηρήσετε ότι το φαινόμενο γίνεται πιο έντονο.

περισσότερα >