Γράφει η Πέννυ Αδάμου.
Ψάχνεις να βρεις εύκολη συνταγή για γλυκάκι που θα φτιάξεις, για να γλυκάνεις τους καλεσμένους σου, μετά το γεύμα σου.
Ποιος δεν αγαπά τη σοκολάτα; Ή τα μπισκότα; Όλοι μας τα αγαπάμε και τα προτιμούμε.
Από πολύ λίγους θα ακούσεις να μην προτιμούν την σοκολάτα και να θέλουν λευκό γλυκό.
Τι καλύτερο και ευκολότερο από τον κορμό σοκολάτας;
Το φτιάχνεις με λίγα υλικά, οικονομικά και πολύ γρήγορα! Πάμε να δούμε τι θα χρειαστούμε!
Υλικά:
Μια ονειρική τάρτα σοκολάτας… μια γεύση που θα μείνει στο μυαλό σας για πάντα, μια γλυκιά αμαρτία…Για άλλη μια φορά η pastry chef Βίκυ Μαρίνα Μπενέτου μας «κολάζει» και μας προτείνει να δοκιμάσουμε τη δημιουργία της. Πάμε να δούμε λοιπόν τα υλικά :
Για τη βάση
Για τη γέμιση
Είναι γνωστό ότι λατρεύω να δοκιμάζω νέες γεύσεις και συνταγές… Θέλω βέβαια ειδικά τα γλυκά, αφού τις παίρνουμε που τις παίρνουμε τις θερμίδες, να είναι πεντανόστιμα… Και κάπου εδώ έρχεται αυτή η συνταγή η οποία σου λέει .. και λίγες θερμίδες έχω .. και πεντανόστιμη είμαι ..άρα δεν παίζει να μην την ακολουθήσουμε κατά γράμμα…
Για πάμε να φτιάξουμε αγαπημένο σοκολατένιο κέικ χωρίς περιττές θερμίδες από τα αυγά και το βούτυρο…
Υλικά
Ξέρω ξέρω, εσύ που άνοιξες το άρθρο νομίζοντας ότι θα τρέφεσαι με σοκολάτες και θα αδυνατίζεις ..θα απογοητευτείς.. Εδώ μιλάμε για μια επιστημονική δίαιτα.. με την βοήθεια του κακάο και της μαύρης σοκολάτας, που θα μας βοηθήσει αν απαλλαγούμε από τα περιττά κιλά..
Ουσιαστικά πρόκειται για μια δίαιτα που διαρκεί επτά ημέρες και υπόσχεται απώλεια βάρους έως και 5 κιλά και φυσικά εάν κάποιος θέλει να την κάνει για μεγαλύτερο διάστημα πρέπει να την διακόψει για τουλάχιστον έξι μέρες και να την συνεχίσει για 7 ακόμη.
Για ακόμα μια φορά φτιάχνουμε υπέροχες συνταγές στο elenifourli.com Αυτή την φορά και μιας και ο καιρός μύρισε καλοκαίρι.. δεν θα μπορούσε να λείψει από τις συνταγές μας το σπιτικό λαχταριστό παγωτό…
Είστε έτοιμοι για το πιο νόστιμο και λαχταριστό παγωτό σοκολάτας;;;
Από τα πιο αγαπημένα μου σοκολατένια γλυκά.. το έχω πει πολλές φορές.. Ειδικά αυτή την περίοδο που μπορείς να το συνδυάσεις και με άφθονο παγωτό… σκέτη κόλαση…
Σήμερα θα φτιάξουμε από τα πιο εύκολα σουφλέ σοκολάτας… Για πάμε..
Κι όμως για ακόμα μια φορά.. θα σας δώσω μια συνταγή που αν με το καλό την πετύχετε, θα μιλούν όλοι για αυτό το φανταστικό γλυκό.. Η σοκολάτα με το πορτοκάλι είναι ένας απίστευτα ταιριαστός συνδυασμός.. οπότε σήμερα θα απολαύσουμε και τα 2 αυτά υλικά σε μια μοναδική τάρτα.. Να την φτιάξετε οπωσδήποτε.. είναι σούπερ!!!
Υλικά
300γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
200γρ. κρύο βούτυρο
2 κρόκοι
50γρ. καβουρδισμένα αμύγδαλα, κομμένα σε χοντρά κομμάτια
Λίγο αλάτι
Το γλάσο που προσθέτουμε συνήθως πάνω από ένα κέικ.. είναι και αυτό που δίνει απίστευτη νοστιμιά στο γλυκό μας , άρα πρέπει να είναι καλοφτιαγμένο, νόστιμο και γυαλιστερό.. Σήμερα θα μάθουμε παρέα τον πιο εύκολο, αλλά εξίσου νόστιμο τρόπο, για να φτιάχνουμε απολαυστικό γλάσο ..που μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε όπως θέλουμε στην κουζίνα μας.. Συνήθως το βάζουμε σαν επικάλυψη σε κέικ.
Ε ρε τι θα φτιάξουμε πάλι σήμερα.. Από τα αγαπημένα και πιο εύκολα γλυκά το σουφλέ σοκολάτας (αν πετύχει όπως πρέπει), δεν μπορεί να αφήσει κανέναν αδιάφορο στη θέα του… Θα το κάνουμε αφράτο… λαχταριστό και πολύ σοκολατένιο..
Πάμε να το φτιάξουμε…
Θα χρειαστούμε
300ml γάλα
50γρ. ζάχαρη
150γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
25γρ. αλεύρι
Σας το έχω πει άπειρες φορές οπότε δεν θα σας κουράσω πάλι με τα δικά μου.. (με το πόσο δηλαδή λατρεύω την σοκολάτα κλπ..). Ακόμα μια ιδιαίτερη συνταγή λοιπόν, για μια πολύ απλή μους σοκολάτας.. που την ετοιμάζεις μέσα σε λίγα λεπτά..
Υλικά για 6 άτομα
375γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, σπασμένη σε κομματάκια
10 αυγά
1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
1 κουταλιά στιγμιαίο καφέ
½ ποτήρι κονιάκ
2 κουταλιές ζάχαρη
100γρ. καβουρδισμένα και ψιλοκομμένα αμύγδαλα
Την λατρεύω την μους σοκολάτας πραγματικά …και η αλήθεια είναι πως μόλις βλέπω κάποια λίγο πιο διαφορετική συνταγή από την συνηθισμένη, τρέχω αμέσως και να την φτιάξω, αλλά και να την μοιραστώ μαζί σας!!!
Υλικά για 6 άτομα
1 αυγό ολόκληρο
1 κρόκος αυγού
125γρ. μαύρη σοκολάτα
75γρ. σοκολάτα γάλακτος
100ml λικέρ κακάο
50ml κονιάκ ή μπράντι
350ml κρέμα γάλακτος