Ένα ζουμερό cake σοκολάτας χωρίς αυγά και βούτυρο!!!

Είναι γνωστό ότι λατρεύω να δοκιμάζω νέες γεύσεις και συνταγές… Θέλω βέβαια ειδικά τα γλυκά, αφού τις παίρνουμε που τις παίρνουμε τις θερμίδες, να είναι πεντανόστιμα… Και κάπου εδώ έρχεται αυτή η συνταγή η οποία σου λέει .. και λίγες θερμίδες έχω .. και πεντανόστιμη είμαι ..άρα δεν παίζει να μην την ακολουθήσουμε κατά γράμμα…

Για πάμε να φτιάξουμε αγαπημένο σοκολατένιο κέικ χωρίς περιττές θερμίδες από τα αυγά και το βούτυρο…

Υλικά

200 γραμμάρια αλεύρι

100 γραμμάρια κακάο

240 γραμμάρια ζάχαρη

1 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ

Αλάτι

1 κουταλάκι στιγμιαίο καφέ

300 ml γάλα

20 γραμμάρια κομματάκια σοκολάτας

Διαδικασία

Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το κακάο με τη ζάχαρη, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και μια πρέζα αλάτι. Διαλύουμε το στιγμιαίο καφέ στο ζεστό γάλα και ρίχνουμε λίγο λίγο το γάλα στο μπολ με το κακάο ανακατεύοντας συνεχώς. Βουτυρώνουμε μια φόρμα για κέικ και ρίχνουμε το μίγμα ενώ από πάνω προσθέτουμε τα κομματάκια σοκολάτας. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 25-30 λεπτά.

Έτοιμο!!!

 

Ελένη ♥♥

You May Also Like

Γραψτε ενα σχολιο

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *