Γράφει η Δήμητρα Δήμου.
Ένεκα των ημερών-και όχι γιατί είμαι λιχούδα- αναρωτήθηκα το αμύγδαλο που είδα πάνω στα μελομακάρονα, αν έχει και τι οφέλη για τον οργανισμό μας. Όπως ενημερώθηκα, τα αμύγδαλα, τα σκέτα και όχι εκείνα τα σιροπιαστά με αγνό μέλι επάνω σε μυρωδάτη από κανέλα και γαρύφαλλο ζύμη, είναι ένα θρεπτικό και υγιεινό τρόφιμο που μπορεί να συμβάλει στη βελτίωση της υγείας. Ορισμένα από τα οφέλη για τον οργανισμό περιλαμβάνουν τα εξής: περισσότερα >
Γράφει η Πέννυ Αδάμου.
Τα μανιτάρια είναι μια τρομερή πηγή πρωτεϊνών και βιταμινών και βοηθά ιδιαίτερα τους χορτοφάγους.
Εκτός από τα φρούτα, τα λαχανικά και φυσικά το κρέας, μπορείς να πάρεις απαραίτητα στοιχεία και από τα μανιταράκια.
Τα μανιτάρια είναι άριστη πηγή ριβοφλαβίνης, νιασίνης και παντοθενικού οξέως, πολύ καλή πηγή θειαμίνης και βιταμίνης Β6, αλλά και καλή πηγή φυλλικού οξέως.
Γράφει η Εύα Καλαβρή.
Επίδοξοι ζαχαροπλάστες μου, αν είστε εδώ για τη συνέχεια του α’ μέρους (link), σας καλωσορίζω!
Μετά από χρόνια δοκιμών και σφαλμάτων, μπορώ πια να πω με βεβαιότητα ότι θα σας γλιτώσω πολύτιμο χρόνο! Δείτε τα επόμενα 5 συχνότερα λάθη που κάνουμε στο baking:
6ο λάθος: Ανοιγοκλείνετε το φούρνο συχνά και έχετε την εντύπωση ότι όλοι οι φούρνοι είναι ίδιοι
Αμ δε… Ο φούρνος είναι ένα θέμα που θέλει προσαρμογή στην κάθε συνταγή που διαβάζετε. Η ώρα ψησίματος, η θερμοκρασία, ενδέχεται να διαφέρουν σημαντικά ανάλογα με το φούρνο σας. Επίσης, δεν πρέπει να ανοιγοκλείνουμε το φούρνο συνέχεια γιατί η θερμοκρασία άρα και το ψήσιμο επηρεάζεται. Τέλος, μου έχει τύχει ενώ έσβησα το φούρνο, άφησα μέσα το κέικ, θεωρώντας ότι δεν θα ψηθεί άλλο, το οποίο κάηκε τελικά. περισσότερα >
Γράφει η Πέννυ Αδάμου.
Οι φράουλες που κυκλοφορούν αυτήν την περίοδο έχουν γλυκάνει πολύ, έχουν ωριμάσει και είναι έτοιμες να… γίνουν μαρμελάδα.
Ίσως είναι η σωστότερη περίοδος για να τις φτιάξεις μαρμελάδα και να την αποθηκεύσεις για όλο το καλοκαίρι!
Τα υλικά απλά και φυσικά η συνταγή πανεύκολη! Εγώ βάζω μαρμελάδα φράουλα και στο γιαούρτι μου και έτσι αντικαθιστώ (κλαίγοντας) τα γλυκά μου.
Βοηθάει πολύ στην δίαιτα, αφού δε νιώθεις την έλλειψη γλυκού με τον τρόπο αυτό.
Ελάτε να ξεκινήσουμε!
Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.
Η καρύδα που έχει γίνει ακόμα πιο διάσημη μετά το Survivor, έχει εξαιρετικά πολλά οφέλη για τον οργανισμό μας.
Συμβάλλει στην υγεία μας και προσφέρει στον οργανισμό μας!
Πάμε να τα δούμε αναλυτικά:
Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.
Εσύ το ήξερες ότι ο καφές μπορεί να σε μαυρίσει;
Όχι, δεν εννοούμε να τον πίνεις! Εννοούμε να τον χρησιμοποιείς σε λάδι μαυρίσματος!
Αν θέλεις να μαυρίσεις τροπικά και φυσικά, υπάρχουν λύσεις με φυσικά προϊόντα. Αρκεί να επιλέξεις τα κατάλληλα.
Αν λοιπόν φτιάξεις φυσική μάσκα με λάδι και καφέ, θα δεις πως στην πρώτη έκθεσή σου στον ήλιο θα πάρεις αμέσως χρώμα!
Τι θα χρειαστείς;
Αν και δεν φημιζόμαστε για τον βαρύ χειμώνα στη χώρα μας… ο οργανισμός μας επηρεάζεται σημαντικά από το κρύο και την περιορισμένη ηλικιακή ακτινοβολία και χρειάζεται κάποια συγκεκριμένα θρεπτικά συστατικά για να μπορέσει να λειτουργήσει σωστά…
Ο ψευδάργυρος στη διατροφή μας
Είναι απαραίτητος για την ανάπτυξη και την παραγωγή κυττάρων στο σώμα που δημιουργούν μια ανοσοαπόκριση όταν αντιμετωπίσουμε μια λοίμωξη. Μπορούμε να πάρουμε ψευδάργυρο από τα αυγά, τα όσπρια, τα μανιτάρια, το τόφου, το βοδινό κρέας, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τους ξηρούς καρπούς και το σιτάρι.
Σίδηρος
Πολλά ένζυμα που εμπλέκονται με ανοσολογικές αποκρίσεις στον οργανισμό μας περιέχουν σίδηρο. Ο σίδηρος βοηθά επίσης στην μεταφορά του οξυγόνου. Στην πραγματικότητα, δύο από τα σημάδια της έλλειψής του είναι η αίσθηση ότι κρυώνουμε και η συχνή εμφάνιση λοιμώξεων. Τρόφιμα που περιέχουν σίδηρο είναι το κρέας, τα αυγά, τα όσπρια, το τόφου, τα σκούρα πράσινα λαχανικά και οι ξηροί καρποί.
Η σωστή διατροφή τελικά είναι σημαντική σε οποιαδήποτε φάση της ζωής μας.. Ακόμα κι όταν προσπαθούμε να γίνουμε μανούλες.. Ίσως τότε και ακόμα περισσότερο λένε οι ερευνητές.
Οι σωστές διατροφικές συνήθειες συμβάλλουν θετικά στη γονιμότητα και είναι αυτές που θα εφοδιάσουν τον οργανισμό με τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται για τη σύλληψη αλλά και την ομαλή εξέλιξη της εγκυμοσύνης.
Τρία ωστόσο είναι τα πιο σημαντικά θρεπτικά συστατικά τα οποία πρέπει να προσλαμβάνεις σε επαρκείς ποσότητες, ήδη από την περίοδο που προσπαθείς να συλλάβεις. Αυτά είναι:
Το αντισηπτικό πια υπάρχει σε κάθε σπίτι και κάθε τσάντα.
Όλοι μας έχουμε μαζί μας ένα μπουκαλάκι, για να καθαρίζουμε τα χέρια μας (ή για να λουζόμαστε).
Όμως κάποια αντισηπτικά έχουν την τάση να ξεραίνουν τα χέρια μας και δεν μπορούμε να τα επαναφέρουμε, όσες κρέμες και αν βάλουμε.
Το σπιτικό αντισηπτικό με αγνά προϊόντα είναι πάντα καλύτερο για τα χέρια μας. Πώς μπορείς να φτιάξεις σπιτικό αντισηπτικό και τι προϊόντα χρειάζεσαι;
Υλικά:
Το καλοκαίρι είναι η εποχή των φρέσκων φρούτων αλλά και των δροσερών ποτών. Τα πρώτα που μας έρχονται στο μυαλό είναι οι φράουλες και η μπύρα αντίστοιχα. Πως αυτά μπορούν να ωφελήσουν την επιδερμίδα μας; Ο συνδυασμός τους μπορεί να μας δώσει ένα ήπιο απολεπιστικό προσώπου ιδανικό ακόμα και για τις πιο ευαίσθητες επιδερμίδες. Πάμε να το δούμε, λοιπόν….
Η DIY είναι πολύ απλή και γρήγορη. Με ένα πιρούνι λιώστε 3 φράουλες δημιουργώντας έτσι μια πάστα. Σε αυτήν προσθέστε σιγά σιγά την μπύρα.
Τα μανιτάρια έχουν φανατικούς φίλους …αλλά και φανατικούς εχθρούς σε όλο τον κόσμο!!!
Εγώ προσωπικά τα λατρεύω και μου αρέσει να φτιάχνω πολλές συνταγές που περιέχουν μανιτάρια.. Κάτι όμως που δεν ήξερα μέχρι σήμερα, είναι το πόσο σημαντικά είναι τα μανιτάρια για τον οργανισμό μας..
