Γράφει η Πέννυ Αδάμου.
Ποιο είναι το αγαπημένο σας γλυκό; Εμένα το τιραμισού. Το λατρεύω αυτό το γλυκό.
Βέβαια δεν είχα δοκιμάσει ποτέ να φτιάξω. Μέσα στο διάστημα των γιορτών όμως, εφάγα ένα σπιτικό κομμάτι που με έκανε να νομίζω ότι ήταν έτοιμο από ζαχαροπλάστη.
Πήρα τη συνταγή, που είναι εύκολη και τέλεια και έφτιαξα και εγώ, νιώθοντας πολύ περήφανη για τον εαυτό μου.
Πάντα θυμάμαι να ρωτάω τη μαμά μου, γιατί δεν έγινε ζαχαροπλάστης! Νομίζω πως τα γλυκά ήταν είναι και θα είναι το δυνατό της σημείο στην κουζίνα.
Από μικρή ήθελε να με μυήσει στην τέχνη, αλλά το απέφευγα για το καλό όλων των υπολοίπων που θα έτρωγαν. Πήγαινα όμως κοντά της και έβλεπα όλη την διαδικασία (δεν συγκράτησα τίποτα).
Το τιραμισού της όμως ήταν το κάτι άλλο. Δεν είναι τυχαία το αγαπημένο μου γλυκό και φυσικά οποιοδήποτε άλλο εκτός της μαμάς μου, μου φαίνεται λίγο!
Πάμε να δούμε την δική της εξαιρετική συνταγή!
Υλικά:
Αν δεν δώσω συνταγή για γλυκάκι ..δεν πάει καλά η εβδομάδα.. Έτσι λοιπόν και σήμερα θα σας γλυκάνω με ένα πεντανόστιμο γλυκό, που θα το φτιάξουμε στο πι και φι…
Το τιραμισού είναι γλυκό που υποκλίνονται μπροστά στη γευστική του τελειότητα, ακόμα και οι φαν της σοκολάτας. Συνδυάζει κρέμα μασκαρπόνε, κακάο, σαβαγιάρ και καφέ, ενώ χαρακτηριστικό του είναι το τετράγωνο σχήμα του.
Είναι ιδανικό επιδόρπιο για να κλείσει τέλεια ένα γεύμα για αυτό και εγώ έψαξα και βρήκα την πιο εύκολη συνταγή για τιραμισού μέσα σε …15 λεπτά!
Υλικά συνταγής
Το τιραμισού είναι ένα κλασικό δροσερό ιταλικό γλυκό, που έχει χαρακτηριστική πλούσια κρεμώδη υφή και έντονο άρωμα εσπρέσο χάρη στα μπισκότα σαβαγιάρ που είναι βουτηγμένα σε αυτόν τον καφέ και γεύση από κακάο, με το οποίο και γαρνίρεται.
Αποτελεί ένα ιδιαίτερα εύκολο γλυκό αν και όπως όλα τα γλυκά έχει και αυτό τις θερμίδες του… Όλα αυτά όμως μέχρι σήμερα καθώς στην παρακάτω συνταγή θα σας παρουσιάσω έναν εύκολο τρόπο να φτιάξετε το πιο εύκολο τιραμισού και το κυριότερο με λίγες θερμίδες..
Υλικά για την κρέμα
30 γραμμάρια γιαούρτι 0%
50 γραμμάρια άπαχο τυρί cottage
Γλυκαντικό σε υγρή μορφή
Υλικά για τη βάση
6 σαβουαγιαρ
5 γραμμάρια σκόνη κακάο για πασπάλισμα
2 κουτ.γλυκού καφέ espresso
Γλυκαντικό σε υγρή μορφή
2 κ. σούπας ρούμι περισσότερα >
Κορίτσια μου όμορφα… το ξέρω κουράζεστε ..το ξέρω ότι δεν προλαβαίνετε… αλλά σκεφτείτε πόσο ωραίο θα είναι να απολαύσουν οι φίλοι σας και οι αγαπημένοι σας ένα γλύκισμα από τα δικά σας τα χεράκια…. Το ‘χουμε… είναι εύκολο …είναι χορταστικό …είναι ιδιαίτερο… !!!
Τιραμισού λοιπόν για σήμερα…. η πιο εύκολη συνταγή… και με βιντεάκι παρακαλώ…
ΥΓ. Οι 3 καλύτερες συνταγές για γλυκά στο elenifourli.com
https://www.elenifourli.gr/soufle-sokolatas-fystikoboutyro/
https://www.elenifourli.gr/mpanofi-to-lachtaristo/
https://www.elenifourli.gr/o-poirasmos-echoi-onoma-kai-legetai-profiterol/
Ελένη ♥♥
