Ποτέ δεν το είχα τόσο πολύ με το στρώσιμο του τραπεζιού που επιβάλει το sαvoir vivre….παρόλα αυτά όταν βλέπω ένα τραπέζι να είναι τόσο τέλεια και σωστά στρωμένο …σκέφτομαι την επόμενη φορά που θα καλέσω φίλους να το κάνω ακριβώς έτσι… Ας κάνουμε μια προσπάθεια λοιπόν ..να φτιάξουμε ένα υπέροχο τραπέζι … να το στρώσουμε σωστά και να προσέξουμε δυο- τρία βασικά πράγματα…
Καταρχήν όλοι αυτοί οι ειδικοί στο στρώσιμο του τραπεζιού λένε ότι πρέπει να δώσουμε ιδιαίτερη σημασία στο τραπεζομάντηλο… Αν επιλέξουμε λευκό τραπεζομάντηλο θα πρέπει τα κουβέρ μας να είναι χρωματιστά… Αμέσως μετά βάζουμε τα πιάτα..σε ίσες αποστάσεις μεταξύ τους..
Το κουβέρ μπαίνει πάντα αριστερά του πιάτου… εκτός αν θέλετε να κάνετε σχέδιο ..οπότε το βάζετε στο κέντρο του κάθε πιάτου.. Αμέσως μετά τοποθετούμε τα μαχαιροπίρουνα …Στο δεξί χέρι τοποθετούνται πάντα μαχαίρια και κουτάλια ..και στο αριστερό τα πιρούνια… Βάζουμε επίσης στο τραπέζι μας ένα βάζο με φρέσκα λουλούδια ανάλογα την εποχή ή επιλέγουμε κάποιο κηροπήγιο… Τα φαγητά μπαίνουν σε πιατέλες κατά μήκος στο κέντρο του τραπεζιού…
Αυτό όμως που πρέπει να προσέξουμε περισσότερο είναι το χαμόγελό μας… ο καλεσμένος μας πρέπει να αισθανθεί σαν στο σπίτι του….
Ελένη ♥♥