Ακόμα μια υπέροχη συνταγή για όλους τους αναγνώστες του elenifourli.com με αγάπη. Έλα είναι και εύκολη σήμερα ..για να την φτιάξετε και εσείς αγόρια.. Lol – Ελαφριά κρέμα από λευκή σοκολάτα και μπανάνα… ένας συνδυασμός λατρεία.. Πάμε να το φτιάξουμε..
Υλικά για 4 άτομα
175γρ. λευκή σοκολάτα
150ml κρέμα γάλακτος
2 ώριμες μπανάνες
4 κουταλιές της σούπας χυμός λεμονιού
250γρ. στραγγιστό γιαούρτι
80γρ. καστανή ζάχαρη
Προετοιμασία
Κόβετε σε κομμάτια τη λευκή σοκολάτα και την βάζετε σε ένα πυρίμαχο μπολ, μαζί με 3 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος. Την αφήνετε να λιώσει σε μπεν μαρί.
Λιώνετε τις μπανάνες με ένα πιρούνι και τις ανακατεύετε με το χυμό λεμονιού. Τις πολτοποιείτε στο μπλέντερ, προσθέτετε την λιωμένη σοκολάτα και συνεχίζετε το χτύπημα μέχρι να γίνει το μείγμα ομοιογενές. Παγώνετε το μείγμα για 1 ώρα στο ψυγείο.
Χτυπάτε την υπόλοιπη κρέμα σε ένα μπολ. Προσθέτετε την κρέμα στο γιαούρτι και ανακατεύετε καλά. Μοιράζετε σε 4 ποτήρια, από μια κουταλιά, από το μείγμα με το γιαούρτι.
Πασπαλίζετε με καστανή ζάχαρη και από πάνω βάζετε λίγο από το μείγμα με τις μπανάνες. Επαναλαμβάνετε την διαδικασία μέχρι να εξαντληθούν τα υλικά.
ΥΓ. Γαρνίρετε προαιρετικά με νιφάδες σοκολάτας ή με τριμμένο μπισκότο.
Ελένη ♥♥