Τις λατρεύω τις σούπες… γιατί είναι και νόστιμες και διαιτητικές… Δεν θα μπορούσα να πιστέψω όμως ότι 3 συστατικά – βούτυρο, κρεμμύδι και ντομάτα.. όταν ενωθούν μπορούν να φτιάξουν μια βελουτέ πεντανόστιμη ντοματόσουπα..
Να σας πω ότι το δοκίμασα και είναι έτσι ακριβώς..
Τρία συστατικά ( + νερό και αλάτι)
Να σημειωθεί ότι όλη η παρασκευή γίνεται σε ένα σκεύος…
Ρίχνεται το βούτυρο στο κατσαρολάκι… Αμέσως μετά το κομμένο κρεμμύδι και τέλος μια συσκευασία ντομάτας. Βράζετε το μίγμα για λίγα λεπτά και μετά το περνάτε από το μπλέντερ για να πάρει όμορφη βελουτέ μορφή.. Είναι πανεύκολη και πεντανόστιμη!!!
Δείτε και το βίντεο
ΥΓ. Δείτε και μια υπέροχη συνταγή για μανιταρόσουπα
Ελένη ♥♥