Ξέρετε ότι αγαπάμε τις συνταγές που είναι veggettarian. Πειραματιζόμαστε και τις προτιμούμε!
Φτιάξαμε μια υπέροχη μακαρονάδα με κιμά από σόγια που αγάπησαν όλοι και δεν είχε να ζηλέψει τίποτα από τον κανονικό κιμά!
Τα υλικά απλά και οικονομικά και η διαδικασία πάρα πολύ εύκολη!
Αν έχεις όρεξη ξεκίνησέ τη και απόλαυσέ την για μεσημεριανό!!
Τι θα χρειαστείς:
Η αλήθεια είναι ότι οι ρυθμοί της ζωής έχουν γίνει τόσο δύσκολοι, που το μαγείρεμα σε μια οικογένεια περνάει σε δεύτερη μοίρα… Από την άλλη όμως τι πιο τέλειο από το παραδοσιακό μεσογειακό μαμαδίστικο φαγητό..!!! Πόσο υπέροχα τα γεμιστά.. τα μακαρόνια με κιμά.. τα ντολμαδάκια που κάποτε έφτιαχνε η αγαπημένη μας γιαγιά.. και άλλα πολλά φαγητά που δεν έχουμε χρόνο να φτιάξουμε στο σπίτι…
Ψάχνουμε το ιδανικό πιάτο για σήμερα;
Θέλουμε κάτι χορταστικό και ταυτόχρονα γευστικό;
Δεν ξέρω για εσάς, αλλά εγώ λατρεύω τον καπνιστό σολομό (ναι γιατί είχα και στο χωριό μου) και επιλέγω συχνά πυκνά αυτό το γεύμα!
Δοκιμάστε το και θα ξετρελαθείτε! Και μπορεί ο σολομός να μην είναι κοντά σε όλα τα γούστα, όμως δένει τέλεια με τα μακαρόνια και το λατρεύουν σχεδόν όλοι!
Σήμερα θα φτιάξουμε μια υπέροχη συνταγή που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι… Ειδικά τα μικρά παιδιά αγαπούν πολύ τις μπανάνες.. έτσι λοιπόν αυτό το μπανανόψωμο θα τα ενθουσιάσει…
Τι χρειαζόμαστε
3 μεγάλες μαυρισμένες μπανάνες
3 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο
100 γραμμάρια καστανή ζάχαρη
225 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
3 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
2 κουταλάκια του γλυκού σταφίδες
Τι κάνουμε
Σας έχει τύχει και εσάς ή μόνο σε μένα συμβαίνει;;; Η αλήθεια είναι πως κάθε φορά που πηγαίνω στο αγαπημένο μου μεζεδοπωλείο της Αργυρώς, δεν ξέρω τι να πρωτοδιαλέξω.. Υπέροχα πιάτα.. μεσογειακά.. παραδοσιακά.. για όλα τα γούστα..
Το έχω πει και θα το ξαναπώ! Να τρώτε πρωινό!
Είναι ένα πολύ σημαντικό γεύμα μας, που μας βοηθά να σταθούμε και να ολοκληρώσουμε με δύναμη τη μέρα μας.
Εγώ δεν πίστευα πως κάποια υλικά ταιριάζουν μεταξύ τους και δίνουν ωραίο αποτέλεσμα, μέχρι που δοκίμασα αυτό το διαφορετικό τοστ!
Εντάξει η αλήθεια είναι ότι δεν έχω ανοίξει ποτέ φύλλο… Μου φαίνεται τόσο μα τόσο δύσκολο… Κι όμως δεν είναι και σήμερα μιας και είμαστε και σε περίοδο νηστείας λέω να το δοκιμάσουμε… Τι έχουμε να χάσουμε;;; Άντε ίσως λίγο από τον ελεύθερο χρόνο μας… Δεν πειράζει όμως γιατί σκεφτόμαστε θετικά ότι θα είναι σούπερ.. κι ότι θα εντυπωσιάσουμε μαμάδες και πεθερές..lol
Για πάμε….
Τι θα χρειαστούμε
Για το φύλλο
550 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
180 ml ελαιόλαδο
240 ml νερό
1 πρέζα αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
Για την γέμιση
Δεν υπάρχει ωραιότερο πράγμα από το να αράζεις στο μπαλκόνι σου και να πίνεις την μπύρα σου μαζί με ένα πιάτο ωραία και τραγανά πατατάκια.
Τα πατατάκια είναι πιο γευστικά φυσικά εάν είναι σπιτικά και φτιαγμένα από τα χεράκια σου.
Δεν υπάρχει πιο εύκολο πράγμα από το να φτιάχνεις σπιτικά πατατάκια!
Τι θα χρειαστείς;
Έχεις αποφασίσει να αποστασιοποιηθείς λίγο από το κρέας, αλλά δεν σου είναι και πολύ εύκολο να εγκαταλείψεις τις αγαπημένες σου γεύσεις.Η σημερινή συνταγή με τόφου nuggets είναι η ιδανική για σένα! Είναι πανεύκολη και θα έχεις τραγανά και νόστιμα nuggets, νηστίσιμα αλλά και συμβατά με vegan διατροφή!
Υλικά
200 γρ. τόφου
500 γρ. νερό
1 κύβο λαχανικών
2 κ.σ. σάλτσα σόγιας
100 γρ. κορν φλάουρ
50 γρ. βρόμη, τριμμένη
3 κ.σ. διατροφική μαγιά
1 κ.γ. ζάχαρη καρύδας
1/2 κ.γ. σκόρδο, σε σκόνη
1/2 κ.γ. κρεμμύδι, σε σκόνη
1/2 κ.γ. πάπρικα, γλυκιά
Κάθε εποχή έχει τα δικά της φρούτα και καθένας από εμάς επιλέγει αυτά που είναι της αρεσκείας του ,είναι υγιεινά και επιθυμεί να δοκιμάσει. Τα φρούτα αποτελούν μια καλή επιλογή για το επιδόρπιό μας ,μπορούν να χρησιμοποιηθούν και στη μαγειρική και στη ζαχαροπλαστική και γενικότερα ,βοηθούν την ύπαρξη μιας ισορροπημένης διατροφής. Παρακάτω σας παρουσιάζουμε δέκα από τα φρούτα που συναντάμε το καλοκαίρι .
1.Ροδάκινο. Ένα χορταστικό φρούτο με δροσερή γεύση. Βοηθά στην καλύτερη απορρόφηση του σιδήρου και στην ομαλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος.
2.Καρπούζι. Πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα ,ωφέλιμο για την σωστή ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και την αποφυγή αφυδάτωσης, αφού αποτελείται από 91% νερό. Πρωταγωνιστής το καρπούζι και κάποιοι κάνουν λόγο για το πόσο πολύ ταιριάζει με φέτα.
Από τα πιο ελαφριά γλυκά και πολύ δροσιστικό για τώρα το καλοκαίρι… Το ξέρουμε βέβαια με την μορφή λευκής κρέμας… Σήμερα θα δοκιμάσουμε μια διαφορετική εκδοχή.. που θα ξετρελάνει τους λάτρεις της σοκολάτας…
Υλικά
1 φακελάκι Κουβερτούρα σε σταγόνες
150 ml κρέμα γάλακτος
40 γρ. (2 κουτ. σούπας) ζάχαρη
3 φύλλα Ζελατίνη
