Κάτι ελαφρύ για σήμερα αγάπες.. αλλά η γεύση είναι τόσο δυνατή που και αυτή τη συνταγή θα την λατρέψετε… Σήμερα θα φτιάξουμε μους σοκολάτας ..ψημένη, ένα γλυκό πολύ νόστιμο αλλά και πάρα πολύ εύκολο για να ετοιμαστεί..
Βάλε την ποδιά σου γιατί ήρθε η ώρα να μπεις στην κουζίνα και να δημιουργήσεις. Θα φτιάξεις σούπα βελουτέ με πατάτες. Και όχι μόνο! Θα φτιάξεις μια vegan εκδοχή της πατατόσουπας και σίγουρα την πιο υγιεινή.
Σημείωσε τα υλικά, μήπως σου λείπει κάποιο και κάνε τη συνταγή βήμα-βήμα απ’ τον Άκη Πετρετζίκη.
Το ‘χεις; Το ‘χεις!
Πάμε να γλυκαθούμε λίγο στα μισά της εβδομάδας… με τις φανταστικές αυτές τρούφες που πραγματικά θα σας ενθουσιάσουν.
Υλικά
380γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
220ml κρέμα γάλακτος
4 κουταλιές κονιάκ
Κακάο για το πασπάλισμα
Αν και η χωριάτικη σαλάτα είναι η πιο γνωστή και διάσημη στο μενού μας και έχει θέση σε κάθε ελληνικό τραπέζι, σήμερα θα μιλήσουμε για μια διαφορετική σαλάτα πιο χορταστική με τα βασικά υλικά της χωριάτικης. Πρόκειται για μια δροσερή ρυζοσαλάτα που μπορεί να καταναλωθεί ακόμα και σαν γεύμα. Πάμε να τη δούμε, λοιπόν….
Το πρωί πρέπει να τρως σαν βασιλιάς λένε και ισχύει. Το πρωινό είναι το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας, για να μπορείς να ξεκινήσεις δυναμικά, να έχεις ενέργεια και να μην γουργουρίζει το στομάχι σου μέχρι το επόμενο γεύμα.
Βάλε το ξυπνητήρι ένα τέταρτο νωρίτερα (περίπου) και φτιάξε την πιο γευστική ομελέτα!
Υλικά
Αν και είναι ένα από τα πιο θρεπτικά λαχανικά, το μπρόκολο δεν αρέσει σε πολλούς. Σε αυτό παίζει ρόλο κυρίως η εμφάνιση του και η μυρωδιά του. Σήμερα, λοιπόν, θα μιλήσουμε για μια συνταγή που αν και έχει σαν βασικό συστατικό το μπρόκολο, είναι σίγουρα περισσότερο ελκυστική τόσο σε εμφάνιση αλλά και σε γεύση. Πάμε να τη δούμε, λοιπόν….
Σε μια κατσαρόλα με νερό που βράζει τοποθετείστε το μπρόκολο και αφήστε το για 5 λεπτά. Στη συνέχεια βγάλτε το μπρόκολο και ψιλοκόψτε το. Τοποθετείστε το ψιλοκομμένο μπρόκολο σε ένα μπολ που έχετε ήδη ρίξει 2 φλιτζάνια βρασμένη και σουρωμένη από το νερό κινόα.
Οι τροφές που ανήκουν στα όσπρια δεν αρέσουν σε όλους και ιδιαίτερα σε όσους είναι στις πιο μικρές ηλικίες. Ένα από τα φαγητά αυτά είναι και οι γίγαντες, που σίγουρα οι περισσότεροι στην αρχή μπορεί να μην τους λάτρεψαν αλλά εξοικειώθηκαν με τη γεύση τους στην πορεία. Ένας τρόπος για να γίνει πιο γευστικό αυτό το πιάτο είναι να τους συνδυάσεις με ένα αλλαντικό αγαπημένο για όλους, που δεν είναι άλλο από το λουκάνικο. Πάμε να δούμε, λοιπόν, τη συνταγή….
Το ασβέστιο από μικρά παιδιά το έχουμε συνδέσει με τα οστά.. και το ύψος.. Ακόμα και τώρα μετά από τόσα χρόνια θυμάμαι την μανούλα να φωνάζει ‘’πιες το γάλα σου για να ψηλώσεις’’ , εγώ το έπινα βέβαια ..αλλά τέλος πάντων να μην το σχολιάσω τώρα.. Lol
Η αλήθεια είναι βέβαια ότι το μεταλλικό αυτό στοιχείο εκτός από το ότι βοηθάει τα οστά μας …βοηθάει και τα κύτταρα του οργανισμού μας να λειτουργούν ακόμα πιο σωστά.
Είναι γνωστό ότι οι γαρίδες ανήκουν στις τροφές που είναι πλούσιες σε πρωτεΐνες και γι’ αυτό τις βλέπουμε να υπάρχουν στα περισσότερα διαιτολόγια. Αν μάλιστα συνδυαστούν με τα κατάλληλα λαχανικά μπορούν να είναι ένα πολύ νόστιμο και χορταστικό φαγητό που μπορεί να καταναλωθεί ως γεύμα ή βραδινό. Για μια τέτοια σαλάτα θα σας μιλήσω σήμερα. Είναι εύκολη, μπορείς να την φτιάξεις με υλικά που έχεις ήδη στο ψυγείο σου και θα σε γεμίσει με ενέργεια για το νέο ξεκίνημα στη διατροφή σου. Πάμε να τη δούμε λοιπόν…
Σε ένα ταψί τοποθετείτε ένα φλιτζάνι ντοματίνια κομμένα στη μέση, ένα φλιτζάνι τριμμένο καρότο, ένα φλιτζάνι κίτρινη πιπεριά κομμένη σε κομμάτια και ένα φλιτζάνι κρεμμύδι κομμένο.
Μπισκοτολατρεία για σήμερα στο elenifourli.com Τα λατρεύω τα μπισκότα και το φωνάζω!!! Ειδικά τώρα που χειμώνιασε και σε συνδυασμό με ζεστό καφέ, είναι πραγματική απόλαυση!!! Σήμερα λοιπόν θα μιλήσουμε για τα πιο διάσημα μπισκότα του πλανήτη… που εντελώς τυχαία είναι και τα αγαπημένα μου!!!
Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας
Μπορεί να θεωρηθούν και ως κλασσικά μπισκότα πια… Δεν είναι τυχαίο που μια γυναίκα κρύβεται πίσω από την «ανακάλυψή» τους το 1938 στην Αμερική. Τα λατρεύω απλά!!!
Οι πεντανόστιμες γλυκές συνταγές δεν έχουν τελειωμό στο elenifourli.com
Έτσι και σήμερα θα σας γλυκάνουμε με μια φανταστική τούρτα Σαρλότ, που μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι και να ξετρελαθούν μικροί και μεγάλοι.
Υλικά για 8-10 άτομα
160γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
160γρ. ζάχαρη
6 αυγά
30γρ. βούτυρο
Λίγη βανίλια