Σημαντικά πράγματα που δεν ξέρετε για το γάλα

Το γάλα – είτε πρόκειται για αγελαδινό, ή για γάλα σόγιας ή γάλα αμυγδάλου , παρέχει έναν μεγάλο αριθμό ασβεστίου στον οργανισμό και στα παιδιά αλλά και στους ενήλικες. Το αγελαδινό γάλα ειδικά είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης. Περιέχει πολλά απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, όπως φώσφορο, βιταμίνη D, κάλιο και ασβέστιο βέβαια, στοιχεία που είναι πολύ χρήσιμα για τον οργανισμό μας..

Υπάρχουν όμως κάποια πράγματα που σίγουρα δεν ξέρετε για το γάλα.. Εγώ τα βρήκα και τα μοιράζομαι μαζί σας..

0001

Τα παιδιά δεν πίνουν αρκετό γάλα

Αυτό είναι μια μεγάλη αλήθεια.. Δύσκολο πράγμα να βρεις παιδί που να το ζητήσει από μόνο του… Τις περισσότερες φορές λειτουργούν πιεστικά οι γονείς… Από την άλλη αν επιλέξουν να πιουν …θα προτιμήσουν το πλήρες γάλα, κάτι που είναι πολύ μεγάλο λάθος λένε οι ερευνητές.. Οι γονείς συχνά μπερδεύονται και προτιμούν το πλήρες γάλα νομίζοντας ότι θα έχει παραπάνω ασβέστιο.. Η αλήθεια είναι όμως, ότι το πλήρες γάλα το μόνο που έχει παραπάνω, είναι τα λιπαρά που δεν μας χρειάζονται και τόσο πολύ.. Ένα γάλα πλήρες και ένα γάλα χαμηλό σε λιπαρά, έχει ακριβώς την ίδια περιεκτικότητα ασβεστίου..

Παρακάτω θα βρείτε την ιδανική ημερήσια πρόσληψη γάλακτος στα παιδιά..

  • Παιδιά ηλικίας 2 έως 3 ετών: 2 ποτήρια
  • Παιδιά ηλικίας 4 έως 8 ετών: 2 1/2 ποτήρια
  • Παιδιά ηλικίας 9 ετών και άνω: 3 ποτήρια

Αυτοί που πίνουν πολύ γάλα ζουν περισσότερο

Σίγουρα μεγαλώνοντας βγάζουμε το γάλα σιγά σιγά από την διατροφή μας.. ( εγώ παρεμπιπτόντως το λατρεύω). Μέγα λάθος να μην πίνετε γάλα λένε οι ερευνητές.. Το γάλα μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο να πεθάνει κάποιος από καρδιακές παθήσεις και εγκεφαλικό επεισόδιο κατά 20%. Η ανάλυση των ερευνητών από 324 προηγούμενες μελέτες σχετικά με την κατανάλωση γάλακτος, τους οδήγησε στο συμπέρασμα ότι το γάλα «παρέχει ένα πλεονέκτημα επιβίωσης».

Woman drinking milk

Το γάλα μπορεί να σώσει τα δόντια

Σίγουρα, το ασβέστιο του γάλακτος και η βιταμίνη D μπορούν να χτίσουν ισχυρά οστά. Ξέρατε όμως ότι το γάλα μπορεί επίσης να βοηθήσει σε περιστατικό έκτατης ανάγκης;; Αν το παιδί σας πέσει και χτυπήσει άσχημα το δόντι του… ένα ποτήρι κρύο γάλα θα μπορούσε να βοηθήσει το δόντι να μην βγει-πέσει.. μέχρι να πάτε αμέσως στον οδοντίατρο.. Αυτό τουλάχιστον υποστηρίζει η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής Οδοντιατρικής.

Μετά την άσκηση το σοκολατούχο γάλα είναι καλύτερο

Το χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά σοκολατούχο γάλα  μπορεί να σας δώσει περισσότερη ενέργεια μετά από μια έντονη προπόνηση, σε σχέση με τα αθλητικά ποτά ή τα μη θερμιδικά ποτά, σύμφωνα με ερευνητές του Πανεπιστημίου του Τέξας.

Σε μια μελέτη εκπαιδευμένων ποδηλατών, όσοι έπιναν γάλα σοκολάτας  είχαν γρηγορότερα καλύτερη φυσική κατάσταση από αυτούς που επέλεξαν άλλα ροφήματα.

0003

Αλλεργικοί στο γάλα; Ψήστε το!

Παιδιά και ενήλικες με αλλεργίες στο γάλα μπορεί να τις ξεπεράσουν γρηγορότερα αν τρώνε ψητά- εξεργασμένα τρόφιμα που περιέχουν γάλα, λένε ερευνητές στο Ινστιτούτο Αλλεργίας Τροφίμων Jaffe στην Ιατρική Σχολή του Mount Sinai στη Νέα Υόρκη. Οι ερευνητές διαπίστωσαν  ότι μπορεί να ξεπεράσει κάποιος την αλλεργία στο πόσιμο γάλα, αν τρέφεται γενικότερα με παράγωγα γάλακτος.. όπως βούτυρο, τυρί, και άλλα τρόφιμα που έχουν το γάλα ως συστατικό.

Ελένη ♥♥

 

 

 

You May Also Like

Γραψτε ενα σχολιο

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *