Η αλήθεια είναι ..ότι δεν το είχα σκεφτεί ποτέ ..αν δηλαδή ευθύνεται το χρώμα του κρασιού στον πονοκέφαλο που έχουμε μετά από μια όμορφη βραδιά με φίλους.. Κι όμως το κόκκινο κρασί που επιλέγουν κάποιοι..( εγώ για παράδειγμα το προτιμώ από το λευκό).. μπορεί να τους χαλάσει την διάθεση ακόμα κι αν πιούν μόνο ένα ποτηράκι… Υπάρχει βέβαια επιστημονική εξήγηση για όλο αυτό…
Στο κόκκινο κρασί υπάρχει ένα ένζυμο το οποίο μπορεί να ενοχλήσει κάποιους ανθρώπους που είναι αλλεργικοί σ’ αυτό…. Κι όταν λέω να τους ενοχλήσει, εννοώ να τους δημιουργήσει φρικτό πονοκέφαλο από το πουθενά… Μάλιστα αυτό λέγεται σύνδρομο RWH… ή πιο απλά ο πονοκέφαλος του κόκκινου κρασιού…
Μπορείτε πολύ εύκολα να καταλάβετε αν είστε αλλεργικοί στο κόκκινο κρασί …Δοκιμάστε ένα ποτηράκι ..περιμένετε 15 λεπτά ..και αν καταλάβετε ενόχληση στο κεφάλι γυρίστε το στο λευκό ..αν όχι, απολαύστε το αγαπημένο σας κόκκινο… αρκεί να μην πιείτε ένα βαρέλι..μόνοι σας… Και γενικά , μην συγχέετε το R.W.H. με τον πονοκέφαλο που έρχεται έξι ώρες μετά από ένα γεμάτο βράδυ από αλκοόλ..αυτό ονομάζεται hangover.
Ελένη ♥♥