Λατρεύω το κοτόπουλο… συνδυασμένο ειδικά με πολλά διαφορετικά υλικά.. Φανταστείτε δηλαδή τη γνώμη που έχω για αυτή την πεντανόστιμη κοτοσαλάτα.. Είναι εύκολη ..και πραγματικά νομίζω ότι δεν έχετε φάει ωραιότερη… Πάμε να την φτιάξουμε..
Βάζετε στο μπλέντερ 1 κοτόπουλο ( βρασμένο και τεμαχισμένο), 1 μήλο και ένα μέτριο κρεμμύδι ( ξεφλουδισμένα και ψιλοκομμένα), 4 μέτριες πατάτε βρασμένες, 3 αυγά βραστά και ψιλοκομμένα, λίγο αλάτι, και 4-5 κουταλιές της σούπα μαγιονέζα και τα χτυπάτε λίγο.. Κατεβάζετε τις στροφές του μπλέντερ και προσθέτετε σιγά σιγά 2 φλιτζάνια τσαγιού λάδι.. Αυτό ήταν… τόσο εύκολη και άλλο τόσο νόστιμη!!!
ΥΓ. Αν βαριέστε και πάλι έχω την λύση…
Ελένη ♥♥