Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.
Ψάχνεις τρόπους να προστατευτείς από τη ζέστη ενώ η λύση είναι μπροστά σου.
Με καλύτερο φαγητό και σωστότερες επιλογές λύνεις το ζήτημα ζέστη μια για πάντα!
Έχεις ακούσει φαντάζομαι πως το καλοκαίρι δεν πίνουμε κρύο νερό.
Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.
Είναι δύσκολο να επισημάνουμε γιατί η 7η Ιουλίου επιλέχθηκε ως παγκόσμια ημέρα της σοκολάτας, αλλά σύμφωνα με ιστορικές αναδρομές, η γιορτή αυτή χρονολογείται στις 7 Ιουλίου του 1550, όταν το κακάο μεταφέρθηκε για πρώτη φορά στην Ευρώπη.
Υπάρχουν αναφορές ότι ο Χριστόφορος Κολόμβος μπορεί να έφερε κακάο στην Ισπανία πολύ νωρίτερα, περίπου το 1504, αλλά οι αριστοκράτες είχαν μονοπωλήσει το κακάο για αιώνες και στη συνέχεια διαδόθηκε στις χαμηλότερες τάξεις.
Φήμες λένε πως όταν δεν είσαι καλά ψυχολογικά, λίγη σοκολάτα μπορεί να σε ανεβάσει.
Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.
Το εκμέκ είναι από τα αγαπημένα μου γλυκά, κυρίως όπως το φτιάχνει η μαμά μου.
Μου θυμίζει καλοκαίρι πάντα και το απολαμβάνουμε όλοι, είτε λάτρεις σοκολάτας, είτε όχι!
Όμως τι θα χρειαστούμε;
Yλικά για ταψί:
Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.
Υπάρχουν μέρες που δεν θες να μαγειρέψεις, είτε γιατί δεν προλαβαίνεις, είτε γιατί δεν έχεις όρεξη.
Η στραπατσάδα είναι το Νο1 «έξυπνο» φαγητό που έχει θρεπτικές αξίες και φυσικά αρέσει σε όλους.
Είναι εύκολη και γρήγορη συνταγή και κανείς δεν…παραπονιέται γιατί δεν μαγείρεψες.
Τι θα χρειαστείς:
Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.
Είμαι και εγώ από εκείνους που έχουν παλέψει πάρα πολύ να κόψουν το κάπνισμα και έχουν καταλήξει σε υποκατάστατο.
Όπως και να το κάνουμε το κάπνισμα είναι ένας από τους μεγαλύτερους εθισμούς που πολλοί απολαμβάνουν, αλλά ταυτόχρονα καταλαβαίνουν τα αρνητικά που έχει στην υγεία τους.
Η πρόωρη γήρανση του δέρματος, οι βλάβες που προκαλούν στα ανθρώπινα όργανα είναι πια γνωστές.
Έτσι οι περισσότεροι προσπαθούν να το κόψουν, όχι πάντα με επιτυχία.
Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.
Θέλετε να φτιάξετε αγκινάρες με μεράκι και να τις φάει και όλη η οικογένεια;
Εύκολο! Υπάρχει σούπερ συνταγή για σούπερ αγκινάρες που είναι δυναμωτικές και έχουν απίστευτες βιταμίνες και ιχνοστοιχεία.
Το μόνο που μένει είναι να τις μαγειρέψεις σωστά!
Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.
Ψάχνεις ακόμα περισσότερο τρόπους για να καταφέρεις να ενεργοποιήσεις τον μεταβολισμό σου;
Θέλεις να γίνονται γρήγορα καύσεις και εσύ να μην παίρνεις κιλά;
Η αλήθεια είναι πως ήρθε ο καιρός να τον ενεργοποιήσεις ακόμα περισσότερο και να επιλέξεις να χάνεις κιλά ευκολότερα, αφού το καλοκαίρι μας “καίει” πολύ αυτό το θέμα!
Τι πρέπει να κάνεις;
Η βασική λύση σου είναι η άσκηση!
Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.
Η αρτηριακή μας πίεση πρέπει να είναι σε ένα συγκεκριμένο νούμερο και να μην το υπερβαίνει, ούτε να πέφτει.
Αυτό είναι εξαιρετικά σημαντικό για την υγεία μας και την καθημερινή μας λειτουργία, αφού έτσι δείχνει πως ο οργανισμός μας λειτουργεί κανονικά.
Η ανεβασμένη πίεση μπορεί να δημιουργήσει σοβαρά θέματα υγείας, το ίδιο όμως ισχύει και με την χαμηλή.
Γράφει η Εύα Καλαβρή.
Η Μεγάλη Εβδομάδα έφτασε και οι περισσότεροι πλέον αλλάζουν διατροφικές συνήθειες μέχρι το Μεγάλο Σάββατο το βράδυ. Πολλοί απείχαν ήδη από κρέας από την αρχή της Σαρακοστής και πλέον απέχουν και από γαλακτοκομικά και αυγά. Αν είσαι από εκείνους που νομίζεις ότι δεν έχεις άλλες επιλογές πέρα από ψωμί και σαλάτα, κάνεις λάθος! Αν είσαι από εκείνους που τώρα ξεκίνησαν νηστεία και έχουν ήδη στερέψει από ιδέες, τότε είσαι στο σωστό μέρος!
Ιδέες νηστίσιμων πιάτων για τη Μεγάλη Εβδομάδα:
Ψωμί με φυστικοβούτυρο (προσοχή στην ποσότητα) ή ακόμη και ρολάκια τορτίγιας με ταχίνι και μπανάνα! Κι επειδή έχουν κάνει την εμφάνισή τους κάτι κόκκινες ζουμερές φράουλες, τι θα λέγατε για πολύχρωμη φρουτοσαλάτα με φρούτα εποχής, μέλι και ξηρούς καρπούς;;;
Ποιος είπε ότι τα λαχανικά δεν ταιριάζουν στο πρωινό; Από επιλογές για smoothies (π.χ. μήλο-καρότο ή καρότο-μπανάνα), μέχρι ωμά λαχανικά (αγγουράκι, τοματίνια, μανιτάρια, ωμά κολοκυθάκια σε λεπτές φέτες) σε συνδυασμό με αποξηραμένα φρούτα, όπως κράνμπερι, βερίκοκα, δαμάσκηνα, σταφίδες.
Με όλα αυτά θα απολαύσετε ένα πλούσιο, θρεπτικό και νόστιμο πρωινό και σίγουρα θ’ αργήσετε πολύ να ξαναπεινάσετε. περισσότερα >
Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.
Η κρέμα καραμελέ είναι ένα εξαιρετικά “φινετσάτο” γλυκό, που κερδίσει εντυπώσεις στα τραπέζια.
Ένα γλυκό που δεν κυριαρχεί η σοκολάτα και όμως το αγαπούν ακόμα και οι λάτρης αποκλειστικά της σοκολάτας.
Μπορεί να φαίνεται δύσκολο στην παρασκευή, όμως η αλήθεια είναι πως δεν είναι και τόσο.
Μπορείς πολύ εύκολα να το φτιάξεις, γρήγορα και πολύ εύκολα.
Τι θα χρειαστείς:
Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.
Η πίτσα είναι το λατρεμένο φαγητό μικρών και μεγάλων και μπορεί να σε χορτάσει, με λίγα κομμάτια.
Η πίτσα είναι το φαγητό της παρέας, της ταινίας, της οικογενειακής συγκέντρωσης.
Και μπορεί να μην είμαστε Ιταλοί, αλλά σίγουρα την αγαπάμε πολύ και εμείς.
Είναι κάτι εύκολο και γρήγορο και μπορείς με απλά υλικά να την φτιάξεις μόνη σου.
Πάμε να δούμε:
