Γράφει η Πέννυ Αδάμου.
Εκτός από εμένα υπάρχουν σίγουρα και άλλοι που έχουν αγαπημένο καλοκαιρινό φαγητό τα γεμιστά.
Όμως το ρύζι, όσο και αν δεν φαίνεται παχαίνει, έτσι υπάρχει και μια εναλλακτική συνταγή για γεμιστά με πλιγούρι.
Τι θα χρειαστείς;
Υλικά:
Γράφει η Πέννυ Αδάμου.
Πριν σας παραθέσω την συνταγή για γεμιστά, θα σας πω πως ήταν μια από εκείνες τις φορές που έχεις όρεξη να δημιουργήσεις στην κουζίνα.
Όρεξη μεν για μαγειρική, αλλά και λίγη τεμπελιά, σε συνδυασμό, μπορούν να αποδώσουν ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα.
Φτιάξαμε λοιπόν τα πιο εύκολα γεμιστά ever, χωρίς κρέας, γιατί είμεθα και οικολόγοι!!
Τι χρειαστήκαμε:
Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.
Έχεις βαρεθεί να τρως κρέας; Θέλεις να κάνεις αποτοξίνωση; Σου αρέσουν και τα ζαρζαβατικά; Τότε επίλεξε για μεσημεριανό γεμιστά ορφανά, για απόλαυση!
Με λίγες ντομάτες, λίγες πιπεριές και ριζάκι, κάνεις πεντανόστιμες συνταγές!
Υλικά:
5 ντομάτες
5 πράσινες πιπεριές
2-3 κόκκινες πιπεριές
17-20 κουταλιές ρύζι
Γράφει η Εύα Καλαβρή.
Τα γεμιστά είναι ένα φαγητό που μου αρέσει πολύ. Αν και λίγο μπελάς η προετοιμασία, να αδειάσεις τα λαχανικά χωρίς να τα τρυπήσεις, να στραγγίξουν τα νερά τους, να θυμηθείς ποιο καπάκι ανήκει που, είναι ένα φαγητό που σου προσφέρει μεγάλο βαθμό ελευθερίας. Προφανώς τα ονομάσαμε «γεμιστά» γιατί μπορεί κανείς να τα γεμίσει με ό, τι θέλει! Και έχω δει αμέτρητες παραλλαγές για τη γέμιση: από κουκουνάρι και σταφίδα μέχρι γαρίδες, κους-κους, ρόδι και κάσιους.
Αν έχετε μείνει στις κλασικές συνταγές με το ρύζι και τον κιμά, ήρθε η ώρα να πειραματιστείτε. Οι ντομάτες είναι στην εποχή τους, προμηθευτείτε και δημιουργήστε!
Τα δικά μου γεμιστά σήμερα είναι vegetarian και:
Κόκκινα γιατί επέλεξα να γεμίζω μόνο ντομάτες και κόκκινες πιπεριές.
Τσαπατσούλικα γιατί αυτοσχεδίασα με ό, τι είχα στο ντουλάπι και στο ψυγείο.
Για τη γέμιση: περισσότερα >
Τα γεμιστά με ρύζι μας αρέσουν από μικρά παιδιά, ωστόσο αποφεύγουμε να τα μαγειρεύουμε γιατί είναι λίγο μπελαλίδικα.
Μέχρι σήμερα. Γιατί σήμερα βρήκαμε την ιδανική συνταγή για γεμιστά με ρύζι μέσα σε 5 λεπτά. Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας δείχνει τον τρόπο! Τα υλικά είναι λίγο πολύ το ίδιο κι εσύ αυτή τη συνταγή θα τη φτιάξεις στο πι και φι.
Εντάξει ίσως θέλει λίγη ώρα το ψήσιμο αλλά και πάλι αξίζει τον κόπο. περισσότερα >
Δεν ξέρω αν είναι ιδέα μου ..πάντως νομίζω ότι φέτος νηστεύει πολύς κόσμος… Μπράβο σας.. για ακόμα μια φορά.. Για εσάς λοιπόν( και όχι μόνο) το elenifourli.com μέχρι το τέλος της σαρακοστής θα δίνει πολύ γευστικές και πάνω απ’ όλα νηστίσιμες συνταγές… Τα καλαμαράκια έχουν φανατικούς οπαδούς… για αυτό και σήμερα θα τα τιμήσουμε..
Πόσο πολύ χαίρομαι όταν μοιράζεστε με το elenifourli.com τις δικές σας όμορφες στιγμές…Η φίλη μας η Μαρία Μανάφα από την Λάρισα… σήμερα γιορτάζει και μας στέλνει την πιο εύκολη και νόστιμη συνταγή για κουλουράκια..
Συνταγή
4 αυγά
4φλ. λάδι ( καλαμποκέλαιο)
4φλ. ζάχαρη
4 βανίλιες
10 φλ. Αλεύρι
1 μπέικιν πάουντερ
1 μαρμελάδα(της επιλογής σας)
