Το elenifourli.com κλείνει σήμερα τα 6 του χρόνια!

Γράφει η Ελένη Φούρλη.

Γίναμε 6 χρονών! Happy Birthday to us λοιπόν και γύρω από το τραπέζι της τούρτας θα βρούμε όλους εσάς που μας αγαπάτε και μας στηρίζετε! Σηκώνω οπότε το ποτήρι της σαμπάνιας και θέλω από την καρδιά μου να ευχαριστήσω εκτός από όλες τις αναγνώστριες – όλους τους αναγνώστες.. και εκείνους που συμβάλουν στο να λειτουργεί το elenifourli.com αδιάκοπα όλα αυτά τα χρόνια!

Ευχαριστώ πρώτα τις αρθρογράφους.. τα κορίτσια μου που τα διαβάζετε και μου στέλνετε πόσο σας αρέσουν αυτά που γράφουν. Μάλιστα.. μου στέλνετε ποια είναι η αγαπημένη σας.. και αυτό μου αρέσει πολύ γιατί αποκτάμε έτσι μια πιο προσωπική σχέση! Ευχαριστώ επίσης τον Γιάννη Ντεντόπουλο ο οποίος με την Creative Artworks έχτισαν και προστατεύουν τεχνικά το blog μας! Τέλος ευχαριστώ το εμπορικό τμήμα.. τον Γιάννη Μπιλάλη και όλους τους χορηγούς του elenifourli.com που όλα αυτά τα 6 χρόνια χρηματοδοτούν τη λειτουργία του!

Το ταξίδι συνεχίζεται! Ο προορισμός θα είναι πάντα οι καρδιές σας! Αυτό που θέλουμε είναι να είμαστε η παρέα σας.. να βρισκόμαστε δίπλα σε μια κούπα καφέ.. και να σας δίνουμε έμπνευση για όμορφες δημιουργίες και για όνειρα! Προσωπικά σας λέω να ονειρεύεστε.. να βάζετε στόχους και να το παλεύετε με πείσμα για να πετύχουν! Τίποτα δεν είναι αδύνατο.. τίποτα δεν είναι ακατόρθωτο! Το elenifourli.com ήταν ένα δικό μου όνειρο.. ένας στόχος που πεισματικά κατέκτησα! Σήμερα είμαι πολύ περήφανη για το elenifourli.com και για όσα στην πορεία του έχει πετύχει!

Χρόνια μας πολλά! Τα καλύτερα έρχονται!

Το λεύκωμα του elenifourli.com είναι αυτό που έρχεται στον 7ο χρόνο παρουσίας του!

Γράφει η Ελένη Φούρλη.

Αγάπες το ξέρετε ήδη ότι την Παρασκευή 9/12 θα με ξανακούσετε στο ραδιόφωνο.. στον POLIS 91.1 και στο 1ο ΠΡΩΙΝΟ! Την ίδια μέρα.. η συγκυρία το έφερε.. να γιορτάζουμε στο elenifourli.com τα 6α του γενέθλια!

Θα σας γράψω γι αυτό την Παρασκευή.. Είναι αλήθεια η ψυχολογική μου φόρτιση μεγάλη αυτές τις ημέρες! Σήμερα.. θα σας δώσω ένα τυράκι.. μια πληροφορία.. για το νέο που επιθυμούμε να φέρουμε στον 7ο χρόνο παρουσία μας!

Το elenifourli.com θέλουμε να είναι ένα ζωντανό blog.. και ένα blog που θα είναι ανοιχτό σε όλες και όλους εσάς που θέλετε να ανεβάσετε κάτι καλό! Γι αυτό πολλές φορές σας ζητήσαμε συνταγές μαγειρικής και κάναμε στο παρελθόν και διαγωνισμούς με φωτογραφίες.. πχ τους χιονάνθρωπους πέρυσι το χειμώνα!

Αυτό φέτος θα το κάνουμε πιο επίσημο και σαν λεύκωμα! περισσότερα >

Ανασκόπηση μιας… γεμάτης Παρασκευής!

Γράφει η Εύα Καλαβρή.

Δεν ξέρω γιατί οι Παρασκευές μου, τελευταία, είναι τόσο γεμάτες. Και δεν εννοώ γεμάτες μόνο με δουλειές και υποχρεώσεις, αλλά και γεμάτες νέα, σκέψεις, δράσεις, συναισθήματα. Ίσως η Παρασκευή να είναι η πιο φορτισμένη μέρα της εβδομάδας για κάποιους – για εμένα σίγουρα:

Κουβαλάει την κούραση της εβδομάδας συσσωρευμένη και ανακατεμένη με μπόλικη ανακούφιση (που πέρασε η εβδομάδα και όλα καλά), και για αλατοπίπερο έχει την αισιοδοξία και τον ενθουσιασμό για το Σαββατοκύριακο που έρχεται!

Γεμάτη σήμερα η μέρα λοιπόν, ήδη στις 14:00 το μεσημέρι ένιωθα ότι είναι 20:00 το απόγευμα!

Πάμε να σας πω τι έγινε! περισσότερα >

Να έχετε μια όμορφη Κυριακή!

Γράφει η Ελένη Φούρλη.

Να ζήσεις Μαρτίνα και χρόνια πολλά.. Πόσες φορές αλήθεια το τραγούδησα αυτό τις τελευταίες ημέρες! «Μαρτίνα θα κάνουμε τα γενέθλια, θα κάνουμε πάρτυ στον παιδότοπο και τα παιδάκια θα σου τραγουδήσουν και εσύ θα σβήσεις τα κεράκια».. αυτό λέγαμε όλη την εβδομάδα! Όμορφα περάσαμε στο πάρτυ της κόρης μου και θέλω να ευχαριστήσω τους γονείς από τα παιδάκια που πηγαίνουν μαζί στον παιδικό.. που ήρθαν και μας τίμησαν σ’ αυτήν την όμορφη στιγμή μας!

Ας αφήσω όμως τα δικά μου.. Κυριακούλα ζάχαρη Κυριακούλα μέλι σήμερα! Θα ξεκουραστούμε, θα ανανεωθούμε και θα ετοιμαστούμε για την επόμενη εβδομάδα! Την έχουμε ανάγκη την Κυριακή.. είναι η μέρα της οικογένειας! Η οικογένειά μας μαζί με την υγεία και την ειρήνη.. είναι ότι σημαντικότερο έχουμε! Βλέπουμε όλοι τι γίνεται στην Ουκρανία.. βλέπουμε τι δεινά φέρνει ο πόλεμος!

Και μ’ αυτό θα κλείσω αυτό το άρθρο.. Με ένα μήνυμα συμπαράστασης στον Ουκρανικό λαό! Κάθε λαός δικαιούται ελευθερία, ανεξαρτησία και ασφάλεια! Μακάρι να τελειώσει γρήγορα ο πόλεμος και να επανενωθούν οι οικογένειες!

Τι σχέση μπορεί να έχουν τα γενέθλια με τα “τρελά νερά” και την Αλεξανδρούπολη;

Γράφει η Εύα Καλαβρή.

Η ημέρα των γενεθλίων μας είναι η πιο ξεχωριστή μέρα. Είναι η μέρα που περιμένουμε με τρομερή ανυπομονησία όταν είμαστε παιδιά και θέλουμε τόσο πολύ να μεγαλώσουμε! Είναι η μέρα που δεχόμαστε πληθώρα ευχών, δώρων, αγκαλιών, φιλιών! Είναι η μέρα που “ανοίγουν οι ουρανοί” για εμάς και εισακούγονται οι ευχές μας! Ξέρετε ποιες… Εκείνες που λέμε από μέσα μας τη στιγμή που φυσάμε τα κεριά της τούρτας, κι εδώ έχω ένα μυστικό να σας πω: να βάζετε πολλά κεριά, μη ντρέπεστε που μεγαλώνετε, γιατί όσα περισσότερα είναι τα κεριά τόσο περισσότερη ώρα θα κάνετε να τα σβήσετε κι αυτό σημαίνει χρόνος για περισσότερες ευχές!

Φέτος ήμουν τυχερή γιατί γιόρτασα τα γενέθλιά μου όπως ακριβώς ήθελα! Με τις φίλες μου και με τους αγαπημένους μου! Ακόμα κι αν αυτό σημαίνει ότι εν μέσω πανδημίας έπρεπε κάπως να τα “μοιράσω” και να γιορτάσω δύο βραδιές! Ακόμα καλύτερα! Δύο τούρτες, διπλές ευχές! Διπλές θερμίδες αλλά και διπλή ευτυχία!

Κάθε χρόνο αυτή τη μέρα κάνω τον απολογισμό μου και περνάω από διάφορα συναισθηματικά σκαμπανεβάσματα. περισσότερα >

Σήμερα γιορτάζουμε και σας ευχαριστούμε! Happy Bloggiversary!

Γράφει η Εύα Καλαβρή.

Σήμερα είναι μία ιδιαίτερη μέρα για το διαδικτυακό μας “σπίτι”!

Το elenifourli.com γίνεται 5 χρονών ή 60 μηνών ή 260 εβδομάδων ή 1.820 ημερών!!!

Είμαι η πιο καινούρια blogger της όμορφης αυτής παρέας, παρόλα αυτά αισθάνομαι ότι η Ελένη μου άνοιξε το σπίτι της και μου είπε “βολέψου όπου θέλεις, εκφράσου όπως νιώθεις, είσαι μέλος της οικογένειάς μας”! Μέσα από αυτή τη μικρή διαδρομή που έχω κάνει εδώ, μαζί σας, έχω αποκομίσει πολλά και γι’ αυτά θα γράψω σήμερα!

Το elenifourli.com είναι για μένα ένας χώρος έκφρασης και δημιουργίας, ένας τρόπος επικοινωνίας με όλους εσάς τους αναγνώστες, ένα καταφύγιο για τις καθημερινές μου ανησυχίες, ένας λευκός τοίχος έτοιμος να δεχθεί σκέψεις, απόψεις, προβληματισμούς, ιδέες, συναισθήματα και μια ζεστή αγκαλιά. Και την αγκαλιά, εκτός από την Ελένη, μου την προσφέρετε όλοι εσείς που μας διαβάζετε καθημερινά.

Τα κείμενά μου προκύπτουν μέσα από την καθημερινότητα και τα βιώματά μου, τις συζητήσεις με φίλους και τις δικές τους διηγήσεις, μέσα από πειραματισμούς στην κουζίνα μου και θέματα που έχω ψάξει, μέσα από την αγάπη που έχω για κάποια αντικείμενα όπως ο χορός, το θέατρο, οι τέχνες και τα ταξίδια. περισσότερα >

5 χρόνια elenifourli.com

Γράφει η Ελένη Φούρλη.

Πέρασαν κιόλας 5 χρόνια; Αν σας πω ότι δεν κατάλαβα το πόσο γρήγορα πέρασαν.. Να θυμηθώ την πρώτη μέρα.. την αγωνία του ξεκινήματος.. Να θυμηθώ όλους όσους μου στάθηκαν.. με πίστεψαν.. αλλά να θυμηθώ και όσους δεν με πίστεψαν.. κι εκείνους που δεν μπορούσαν να κρύψουν το ειρωνικό και χλευαστικό χαμόγελο..

Το elenifourli.com κλείνει σήμερα 5 πολύ δημιουργικά χρόνια! Δίπλα μου και στην ουσία.. η ψυχή του site.. είναι οι συντάκτριες και συντάκτες.. όσοι είναι τώρα και όσοι ήταν όλα αυτά τα χρόνια! Σας αγαπώ (αλφαβητικά) Καλαβρή Εύα, Καραχάλιου Κάτια και Λαζάρου Ιωάννα! Δίπλα μου και τον ευχαριστώ.. ο Γιάννης Μπιλάλης ο οποίος επιμελείται του εμπορικού τμήματος και της κάλυψης βίντεο και φωτογραφιών (σε συνεργασία με τον Ανδρέα Βάθη)! Επίσης.. ένα μεγάλο ευχαριστώ στον Γιάννη Ντεντόπουλο ο οποίος «έχτισε» το site και φροντίζει πάντα για την καλή του λειτουργία!

Ένα ξεχωριστό μεγάλο ευχαριστώ σε όλους τους επιχειρηματίες που στηρίζουν το elenifourli.com με τη χορηγία τους. Ορισμένοι δεν είναι μόνο χορηγοί.. αλλά επειδή στηρίζουν από την αρχή το site.. είναι μέρος της οικογένειάς μας! Οι επιχειρήσεις αυτές μέσα στις δυσκολίες των καιρών αναγνωρίζουν τη δουλειά που κάνουμε και τη στηρίζουν με θετική διάθεση και ενέργεια!

Τέλος.. φυσικά ένα τεράστιο ευχαριστώ σε όλες και όλους τους αναγνώστες μας! Μας στέλνετε μηνύματα.. μας βρίσκετε στο δρόμο και μας εκφράζετε την αγάπη σας! Σας ευχαριστώ και εκ μέρους όλης της ομάδας μας! Θέλουμε να είμαστε η παρέα σας.. να σας δίνουμε νέες ιδέες.. όμορφες προτάσεις για να γίνει η ζωή σας καλύτερη! Θέλουμε να μπούμε στην ψυχολογία σας.. να σας διασκεδάσουμε.. να σας χαλαρώσουμε.. να σας τονώσουμε τη διάθεση!

Έχουμε πολλά ακόμα να δώσουμε.. Το elenifourli.com θα συνεχίσει και θα γίνεται ολοένα και καλύτερο! Κλείσαμε τα 5 χρόνια.. με περίπου 8 χιλιάδες άρθρα και πάνω από 20 εκατομμύρια επισκέψεις αναγνωστών! Μας αγαπάτε.. σας αγαπάμε.. αυτή η σχέση που θα πάει;

17 ατάκες που λέει μία μαμά και τι πραγματικά εννοεί!

Γράφει η Εύα Καλαβρή.

Σήμερα δεν είναι η γιορτή της μητέρας ούτε κάποια σχετική παγκόσμια ημέρα. Είναι όμως μια ιδιαίτερη και ξεχωριστή μέρα για εμένα γιατί είναι τα γενέθλια της δικής μου μητέρας και θέλω να της αφιερώσω το σημερινό άρθρο! Κι επειδή δεν αντέχω συγκινήσεις και δάκρυα, αρκετή στενοχώρια επικρατεί άλλωστε, σκέφτηκα κάτι πιο αστείο και χιουμοριστικό…!

Ατάκες που λέμε συχνά οι μανούλες και τι πραγματικά εννοούμε!!!

Σημείωση: αναλόγως την ηλικία των παιδιών σας, θα ταυτιστείτε με κάποιες από αυτές!

1.Λέμε: “Την επόμενη φορά που θα το ξανακάνεις, θα φύγουμε!”

Εννοούμε: Μπλοφάρω εντελώς. Δεν υπάρχει περίπτωση να φύγουμε καθώς μου έφαγες τη ζωή να ετοιμαστούμε και να έρθουμε, άσε που το είχαμε κανονίσει τόσο καιρό. Εκτός από αυτό, εγώ δεν θέλω να φύγουμε, αλλά προσπαθώ να είναι πειστική η απειλή μου μήπως και ηρεμήσεις.

2. “Το δωμάτιό σου είναι σα στάβλος!”

Εννοούμε: Σε μια γωνίτσα δεν είναι καλά στρωμένο το κρεβάτι και βλέπω και κάτι κάλτσες πεταμένες στο πάτωμα, γι’ αυτό μάζεψε τις αμέσως!

3. “Δεν είμαι υπηρέτριά σου!”

Εννοούμε: Είμαι βασικά και θα συνεχίσω να φτιάχνω 3 διαφορετικά φαγητά μήπως και φας κάτι, να πλένω και να σιδερώνω τα αγαπημένα σου ρούχα κάθε μέρα για να τα βρίσκεις πάντα διαθέσιμα.

4. “Υπάρχουν άνθρωποι που δεν έχουν να φάνε κι εμείς πετάμε το φαγητό!” περισσότερα >

Μπισκότα βουτύρου για διακόσμηση με ζαχαρόπαστα ή Royal Icing

Γράφει η Εύα Καλαβρή.

Τα τελευταία 6 χρόνια περίπου χρησιμοποιώ μία πανεύκολη και συνάμα μαγική συνταγή για μπισκότα βουτύρου που είναι τα ιδανικά για διακόσμηση με ζαχαρόπαστα (δες σπιτική συνταγή εδώ) ή λευκό γλάσο (αυγόγλασο ή royal icing).

Ξεκίνησα δειλά-δειλά, με αφορμή τα πρώτα γενέθλια του γιου μου, να δοκιμάζω συνταγές για κέικ και μπισκότα, με σκοπό να τα στολίζω και να κερνάμε φίλους και συγγενείς. Στο διαδίκτυο βρίσκουμε αμέτρητες ιδέες και tutorials, βίντεο και φωτογραφίες και με τον καιρό έχω καταλήξει στις συνταγές που προτιμώ και για τις οποίες έχω λάβει τις καλύτερες κριτικές! Σιγά σιγά απέκτησα και διάφορα εργαλεία που χρησιμεύουν σε αυτή την όμορφη και δημιουργική διαδικασία της ζαχαροπλαστικής, καθώς και πολλά κουπάτ και καλούπια με σχέδια για μπισκότα.

Ξεκινάμε λοιπόν με τα βασικά, που είναι ταυτόχρονα και μεγάλης σημασίας για το τελικό αποτέλεσμα!

Συστατικά για μπισκότα βουτύρου

περισσότερα >

Γιορτινό Σαββατοκύριακο!

Γράφει η Ελένη Φούρλη

Κλείσαμε τα 2.. και είπαμε να το γιορτάσουμε λίγο! Βέβαια κάναμε οικογενειακό πάρτυ μιας και πρέπει να προσέχουμε με τον κορωνοϊό! Περάσαμε πάντως υπέροχα και ευχόμαστε τα επόμενα γενέθλια να γίνουν με τις φίλες μας! Είναι αυτές οι μικρές στιγμές που μας βγάζουν από τη ρουτίνα και δίνουν νόημα στη ζωή μας!

Φεύγει αυτό το ΣΚ και μαζί του και ο χειμώνας! Φορέστε το μαρτάκι σας γιατί τη Δευτέρα έχουμε την είσοδο της άνοιξης! Η άνοιξη φέρνει την ελπίδα.. και για όλους όσους πιστεύουμε στη θετική ενέργεια την αφορμή για δημιουργία! Προσωπικά πιστεύω ότι μέχρι το καλοκαίρι θα ξαναβρεθούμε στα καφέ και τις παραλίες! Κάντε λίγη υπομονή ακόμα..

Σήμερα γιορτάζουμε….

Σήμερα είναι η μέρα μας.. Σήμερα το elenifourli.com κλείνει 4 χρόνια λειτουργίας.. !!!

Τέσσερα χρόνια δημιουργίας.. που πραγματικά χωρίς την υπέροχη ομάδα μου δεν θα είχα καταφέρει τίποτα..

Μεγάλο ευχαριστώ και σε εσάς αγαπημένοι αναγνώστες… Από τον Δεκέμβριο του 2016 ήρθατε στην παρέα του elenifourli.com και συνεχίζετε μέχρι και σήμερα την αγάπη και την υποστήριξη…

Χρόνια μας πολλά λοιπόν…

Υγεία και αγάπη σε όλο τον κόσμο!!!

 

Ελένη ♥♥