Health

Τι γλυκό να φάω και να μην παχύνω;

in Health

Προσπαθώντας να βρούμε τρόπο να μην παχύνουμε και να είμαστε “αξιοπρεπείς” στην παραλία το καλοκαίρι, ρωτήσαμε διαιτολόγο, ανοιγοκλείσαμε την πόρτα του ψυγείου, δοκιμάσαμε εναλλακτικά γλυκά και βρήκαμε τι να τρώμε ως γλυκό.

Μετά το φαγητό μας πέφτει το ζάχαρο και έχουμε τεράστια ανάγκη για γλυκό, το ίδιο μας συμβαίνει και τα βράδια.

Τι μπορείς να τρως εναλλακτικά;

Γιαούρτι με φρούτα. Η φρουτοσαλάτα με γιαούρτι μπορεί να σε φουσκώσει και έχει πολλές βιταμίνες και πλούσια στοιχεία.

Ριζογκοφρέτα με ταχίνι κακάο! Η αλήθεια είναι πως δεν είναι και το αγαπημένο μου, όμως σίγουρα σου καλύπτει την ανάγκη για γλυκό και σε γεμίζει ενέργεια.

περισσότερα >

Food

Απολαυστικό γλυκό ζελέ με κρέμα και μπισκότα

in Food

Σήμερα θα φτιάξουμε ένα γλυκό που τρελαίνονται μικροί και μεγάλοι.. Σίγουρα το θυμάστε από τα παιδικά σας χρόνια.. Μπορεί να μην το έφτιαχνε η μανούλα ..αλλά ήταν το αγαπημένο της θείας.. οπότε εγώ προσωπικά το έτρωγα αρκετά συχνά..

Αν και το ζελέ σε πάει κατευθείαν στο καλοκαίρι… και εμείς ακόμα δεν έχουμε δει ούτε άνοιξη… (θα δούμε σε λίγες μέρες όμως), εμείς θα το απολαύσουμε γιατί είναι ένα γρήγορο γλυκό .. και με σίγουρη επιτυχία…

Θα χρειαστούμε:

1 πακέτο μπισκότα Πτι Μπερ

1 κούπα γάλα

λίγο λικέρ

6 κ.σ. Άνθος Αραβοσίτου Γιώτης

6 κ.σ. Ζάχαρη

5 1/2 + 1 κούπες Γάλα

2 φακελάκια ζελέ

περισσότερα >

Food

Donuts κόλαση!

in Food

Αν είσαι του.. γλυκού με αυτή τη συνταγή για donuts θα ξετρελαθείς…Είναι το ιδανικό γλυκάκι για τον καφέ σου και μπορείς να ο δοκιμάσεις σε διάφορες παραλλαγές!
Yλικά

180 γρ. γάλα, χλιαρό
2 1/2 κ.γ. μαγιά ξηρή
50 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
2 κρόκους
1 κ.γ. σιρόπι, βανίλια
2 κ.σ. βούτυρο, λιωμένο
ξύσμα, από 1 πορτοκάλι
330 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
1/4 κ.γ. αλάτι, χοντρό
ηλιέλαιο, για τηγάνισμα

Για σερβίρισμα
160 γρ. μαρμελάδα, της αρεσκείας σας
1 κ.σ. ζάχαρη άχνη
τρούφα, χρωματιστή


περισσότερα >

Food

Φτιάξτε μάφιν με λεμόνι για να συνοδεύσετε τον καφέ σας!

in Food

Τα χριστουγεννιάτικα γλυκάκια μας τελείωσαν και εμείς πρέπει να βρούμε με τι γλυκάκια θα συνοδεύσουμε τον καφέ μας!

Η συνταγή που βρήκαμε και δοκιμάσαμε μας ξετρέλανε και είναι ώρα να την δοκιμάσετε και εσείς.

Πάμε να δούμε τα βασικά υλικά που θα χρειαστούμε:

περισσότερα >

Food

Φτιάξε σε χρόνο dt μπακλαβά σοκολάτας!

in Food

Μπακλαβάς σοκολάτας σε ρολό έτοιμος σε χρόνο dt! Θα τον λατρέψεις, θα γεμίσει το σπίτι με μυρωδιές και η γεύση του θα σε αποζημιώσει. Αν τον δοκιμάσεις μια φορά σίγουρα δεν θα τον αλλάξεις με κανένα άλλο γλυκό!

Θα γίνει το δικό σου αγαπημένο γλυκό των Χριστουγέννων. Τραγανός και σιροπιασμένος, με μοναδική σοκολατένια γέμιση, είναι πραγματικά απόλαυση μοναδική. Ακολούθησε τα βήματα της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου και φτιάξε τον μπακλαβά.

Υλικά

  • 1 πακετο φύλλο κρούστας
  • 150 γραμ. βούτυρο γάλακτος λιωμένο
  • 350 γραμ. καρυδόψιχα ψιλοκομμένη
  • 12 μελομακάρονα θρυμματισμένα
  • 5 κ.σ. μαύρη ζάχαρη
  • 1 κ.σ. κανέλα
  • 4 δαμάσκηνα
  • 4 κ.σ. σταφίδα
  • 2 κ.σ. κονιάκ
  • 1 μεγάλο μήλο τριμμένο ή ψιλοκομμένο
  • 350 γραμ. ψιλοκομμένη κουβερτούρα
  • ζεστό μέλι ή άχνη και κανέλα για το σερβίρισμα

περισσότερα >

Food

Αυτές οι κόκκινες χιονόμπαλες είναι το γλυκό των γιορτών!

in Food

Οι γιορτές είναι προ των πυλών κι εμείς ήδη έχουμε αρχίσει να μπαίνουμε στο mood. Κι εκτός απ’ τα τραγούδια, τον στολισμό και όλα τα συναφή… σκεφτόμαστε και τα γλυκά!

Γιατί τα Χριστουγεννιάτικα γλυκά είναι τα αγαπημένα μας. Φέτος, λοιπόν, θα δοκιμάσουμε κάτι διαφορετικό και θα φτιάξουμε κόκκινες χιονόμπαλες. Κάτι σαν… χρωματιστούς κουραμπιέδες!

Είσαι έτοιμος να μπει στην κουζίνα και να δημιουργήσεις; Ακολούθησε τη συνταγή απ’ την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου!

Υλικά

  • 180 γραμ. βούτυρο
  • 1/2 κούπα άχνη ζάχαρη
  • 1 αυγό
  • 1 κ.γλ υγρή βανίλια
  • 1 κ.γλ κακάο
  • 1/2 κ.γλ κανέλα
  • 1/4 κ.γλ αλάτι
  • 1½ κούπα αλεύρι
  • 1/4 φλ. αμύγδαλα τριμμένα
  • 1/4 φλ. κράνμπερι
  • 2 κ.γλ λευκό ξύδι
  • 1/2 κ.γλ κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής
  • 1 κ.γλ μπέικιν
  • άχνη ζάχαρη για πασπάλισμα

περισσότερα >

Food

Πορτοκαλόπιτα: Φτιάχνουμε το γλυκό της εποχής εύκολα και γρήγορα!

in Food

Το πορτοκάλι είναι το φρούτο της εποχής. Οι καλές νοικοκυρές λοιπόν που φροντίζουν να ενημερώνονται πλήρως για αυτά, επιλέγουν πάντα ένα φρούτο εποχής για τα γλυκά τους.

Εμείς παρ’ ότι ήμασταν αρνητικοί στην πορτοκαλόπιτα, γιατί δεν μας αρέσει και πολύ το πορτοκάλι, δοκιμάσαμε πρόσφατα και κολλήσαμε.

Έτσι ψάξαμε και βρήκαμε αυτήν την υπέροχη συνταγή και σας προτρέπουμε να την κάνετε πράξη!

Πώς την φτιάχνουμε;

περισσότερα >

Food

Φτιάχνουμε το απόλυτο Ιταλικό γλυκό!

in Food

Γλυκάκι κανείς; Φτιάχνουμε πανακότα, απευθείας από την Ιταλία με απλά υλικά και τόσο γευστικό που κανείς δεν μπορεί να του αντισταθεί! Αυτό το γλυκό θέλει την προετοιμασία σου αλλά αξίζει τον κόπο.

Είσαι έτοιμος να μπεις στην κουζίνα;

Υλικά

  • 60 γρ. νερό
  • 7 γρ. ζελατίνες
  • 450 γρ. γιαούρτι
  • 240 γρ. γάλα
  • 240 γρ. κρέμα γάλακτος, πλήρη
  • 80 γρ. ζάχαρη
  • 30 γρ. χυμό λεμονιού

περισσότερα >

Food

Πάμε να φτιάξουμε την πιο νόστιμη γιαουρτόπιτα;;;

in Food

Αγαπημένα κορίτσια και αγόρια του elenifourli.com.. ξέρω ότι οι ρυθμοί σας είναι έντονοι και τρέχετε σχεδόν όλη μέρα.. Αν σας περισσεύουν όμως 20 λεπτά, που σίγουρα σας περισσεύουν, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα απολαυστικό και πεντανόστιμο γλυκό με βάση το γιαούρτι..

Σήμερα λοιπόν φτιάχνουμε γιαουρτόπιτα .. μια συνταγή του μοναδικού Στέλιου Παρλιάρου..   Είναι πεντανόστιμη εύκολη..και ταιριάζει και με παγωτό..

Δείτε την συνταγή

Ελένη ♥♥

Lifestyle

Να έχετε ένα γλυκό Σαββατοκύριακο!!!

in Lifestyle

Αγάπες μου όμορφες.. τι κάνετε;;; Σε τι φάση σας πετυχαίνω;; Πώς ήταν η εβδομάδα σας;;; Ένα σωρό ερωτήσεις.. μάλλον η υπερένταση θα φταίει, η κούραση, η δίαιτα.. η έλλειψη γλυκού.. Μπείτε γρήγορα στην επίσημη σελίδα μου Eleni Fourli Official γιατί θα βρείτε super φθινοπωρινό διαγωνισμό!!!

Σας εύχομαι να έχετε ένα όμορφο Σαββατοκύριακο και άντε φάτε και ένα γλυκάκι παραπάνω…

Ελένη ♥♥

Food

Αυτά είναι τα brownies του Φθινοπώρου!

in Food

Γλυκάκι κανείς; Μιας και το Φθινόπωρο μπήκε για τα καλά κι έπεσαν οι πρώτες σταγόνες της βροχής, αφήσαμε στην άκρη τα παγωτά και μπήκαμε στην κουζίνα να φτιάξουμε brownies.

Φθινοπωρινά brownies με κολοκύθια και καρύδια. Λοιπόν, είσαι έτοιμος να μπεις στην κουζίνα και να μεγαλουργήσεις; Ένα ιδανικό γλυκάκι και για πρωινό. Απλά ακολούθησε τα βήματα του Άκη Πετρετζίκη.

Υλικά

Για το μείγμα κολοκύθας

  • 350 γρ. τυρί κρέμα
  • 90 γρ. ζάχαρη
  • 1/2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 2 μέτρια αυγά
  • 1 ½  κ.γ. κανέλα
  • 1/2  κ.γ. τζίντζερ σε σκόνη
  • 180 γρ. πουρέ κολοκύθας

περισσότερα >