Φτιάξτε μάφιν με λεμόνι για να συνοδεύσετε τον καφέ σας!

Τα χριστουγεννιάτικα γλυκάκια μας τελείωσαν και εμείς πρέπει να βρούμε με τι γλυκάκια θα συνοδεύσουμε τον καφέ μας!

Η συνταγή που βρήκαμε και δοκιμάσαμε μας ξετρέλανε και είναι ώρα να την δοκιμάσετε και εσείς.

Πάμε να δούμε τα βασικά υλικά που θα χρειαστούμε:

  • 180 γρ. βούτυρο αγελάδας, λιωμένο
  • 120 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 320 γρ. άχνη ζάχαρη
  • 150 γρ. αμύγδαλα λευκά, αλεσμένα σε σκόνη
  • 6 τεμ. ασπράδια αυγών
  • 1 τεμ. λεμόνι το ξύσμα και το χυμό του
  • 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά. Μολις γίνουν ένα σώμα το μοιράζουμε σε φορμάκια.

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ºC και βάζουμε τα μάφιν. Ψήνουμε για περίπου 25-30 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσουν και βάζουμε σιρόπι, ζάχαρη ή άχνη ή γλάσο.

Είστε έτοιμοι να απολαύσετε τον καφέ σας!!

Κάτια

You May Also Like

Γραψτε ενα σχολιο

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *