Τρεις τροφές που βοηθούν στην απορρόφηση σιδήρου!

Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.

Εσύ το γνώριζες πως το σίδηρο μπορεί να το λαμβάνεις από κάποιες τροφές, αλλά να μην απορροφάται σωστά από τον οργανισμό;

Αυτό συμβαίνει γιατί ο συνδυασμός των φαγητών που κάνεις δεν ευνοούν καθόλου την απορρόφησή του, με αποτέλεσμα να παίρνεις σε μικρότερες ποσότητες και πολλές φορές να μην αρκεί.

Τι πρέπει λοιπόν να κάνεις, ώστε να πετύχεις τον σωστό συνδυασμό και φυσικά να βοηθήσεις τον οργανισμό σου;

περισσότερα >

Γιατί η ζάχαρη μας κάνει κακό;

Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.

Η ζάχαρη είναι το χειρότερο συστατικό που μπορούν να έχουν οι τροφές μας.

Το βασικό φυσικά είναι πως ανεβάζει τα επίπεδα σακχάρου, κάτι που μπορεί να προκαλέσει προβλήματα υγείας.

Εκτός βέβαια από αυτό, δημιουργεί λίπος και φυσικά ανεβάζει τα κιλά. Όμως εκτός από αυτό, η ζάχαρη θρέφει τους ιούς.

Αυτό είναι το χειρότερο, ιδίως για την περίοδο αυτή, που φοβόμαστε τον κορωνοϊό.


περισσότερα >

Γιατί να τρώω πρωινό απαραίτητα;

Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.

Ο οργανισμός μας χρειάζεται σίγουρα τρία βασικά γεύματα για να μπορέσουμε να διατηρηθούμε.

Μέσα σε αυτά τα τρία γεύματα πρέπει να γεμίζουμε τις αποθήκες μας με πρωτεΐνη, βιταμίνες και συστατικά που είναι σημαντικά για την υγεία μας, τη σωματική και την ψυχική.

Όταν τρεφόμαστε σωστά, νιώθουμε καλύτερα. Προσέχουμε το σώμα μας και μας αγαπάμε πιο πολύ.


περισσότερα >

Γιατί το κάλιο είναι τόσο σημαντικό για το σώμα;;;

Το κάλιο είναι ένα μέταλλο που βρίσκουμε σε πολλά τρόφιμα και είναι το τρίτο κατά σειρά αφθονότερο στον οργανισμό μας μετά το ασβέστιο και το φώσφορο.

Είναι πολύ σημαντικό για την καλή λειτουργία των νεφρών.  Κύρια λειτουργία του πάντως είναι η “συνεργασία” με το νάτριο για τη σωστή οξεο-βασική ισορροπία και τη μεταφορά θρεπτικών στοιχείων μέσα και έξω από τα κύτταρα.

Ποια είναι η συνιστώμενη ημερήσια ποσότητα καλίου για τον οργανισμό μας; 

Από την ηλικία των 14 χρόνων περίπου και έπειτα, 4.700 mg/ημέρα είναι η απαιτούμενη πρόσληψη καλίου για άνδρες και γυναίκες. Ανεπαρκής πρόσληψη (υποκαλιαιμία) μπορεί να οδηγήσει σε χαλάρωση του καρδιακού μυός, χαμηλή έκκριση ινσουλίνης από το πάγκρεας και διαταραχές της κρεατίνης, του μεταβολισμού των υδατανθράκων και της σύνθεσης των πρωτεϊνών. Ορισμένα από τα συμπτώματα της ανεπάρκειας είναι οι αρρυθμίες, η μυϊκή αδυναμία, η ναυτία, οι διαρροϊκές κενώσεις και η ευερεθιστότητα.

περισσότερα >

Δυναμωτικές τροφές για τον οργανισμό μας!

Πόσες τροφές έχουμε από τα παλιά χρόνια που δεν τρώμε πια καθημερινά, αλλά θα έπρεπε.

Με αφορμή τις ιώσεις είναι μια καλή ευκαιρία να κάνουμε ένα ξεκαθάρισμα μεταξύ σκάρτων και καλών τροφών!

Τι πρέπει να έχουμε καθημερινά στο τραπέζι μας για να θωρακιστούμε, ειδικά τώρα που υπάρχει μια γενική ανησυχία!

περισσότερα >

Έτσι θα μειώσεις τις τοξίνες στο σώμα σου μετά τις γιορτές!

Οι τοξίνες στο σώμα ειδικά κατά την περίοδο των Χριστουγέννων διαρκώς αυξάνονται και είναι σημαντικό να κάνουμε αποτοξίνωση. Κατά την περίοδο των εορτών έφαγες και λιγάκι παραπάνω, περισσότερα λίπη, περισσότερη ζάχαρη, περισσότερο αλκοόλ.

Πώς θα τα αποβάλλεις απ’ τον οργανισμό σου; Ναι, η αποτοξίνωση είναι εξαιρετικά σημαντική αλλά ας δούμε πρώτα τα συμπτώματα:

  • Νιώθεις μια διαρκή κούραση και έχεις αδυναμία συγκέντρωσης.
  • Η διάθεσή σου ποικίλλει και νιώθεις μια μικρή κατάθλιψη.
  • Κακή αναπνοή και αυξημένες μυρωδιές στο σώμα.
  • Αρρωσταίνεις πιο συχνά.
  • Εύθραυστα νύχια που σπάνε.
  • Δυσκοιλιότητα.
  • Αύξηση βάρους.

Πώς θα κάνεις, λοιπόν, αποτοξίνωση;

περισσότερα >

Ποια φαγητά μας θωρακίζουν από ιώσεις;

Αν κάτι πρέπει να προσέχουμε τον χειμώνα, ιδίως τώρα που είναι γιορτές και βρισκόμαστε συχνότερα σε μέρη με κόσμο, είναι να μην αρρωστήσουμε!

Πρέπει να προσέχουμε το ανοσοποιητικό μας και να κρατάμε δυνατό τον οργανισμό μας, για μην καταβάλλεται και να μην είναι επιρρεπείς στα μικρόβια!

Η διατροφή παίζει τον κυριότερο ρόλο σε αυτό και υπάρχουν τροφές που μας τονώνουν πολύ.

Ποιες τροφές χρειάζεσαι και τι πρέπει να παίρνεις από αυτές;

περισσότερα >

Ο πιο βρωμερός καρπός… έχει απίστευτα οφέλη για την υγεία!

Ποιος είναι ο πιο βρωμερός καρπός; Μα φυσικά το σκόρδο! Το σκόρδο που βάζεις στο φαγητό και του δίνει γεύση αλλά μετά μυρίζει πολύ, πολύ άσχημα! Ε λοιπόν, το σκόρδο φίλοι μου έχει ένα σωρό οφέλη για την υγεία και τον οργανισμό σου που δεν φαντάζεσαι.

Ποια είναι τα οφέλη του σκόρδου στην υγεία;

Κάνει καλό στην καρδιά
Το σκόρδο κάνει καλό στην καρδιά, καθώς συνδέεται με τη μείωση της αρτηριακής πίεσης που μπορεί να μειώσει τη συχνότητα εμφάνισης καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικών επεισοδίων.

Επιπλέον, το σκόρδο έχει συνδεθεί με τη μείωση της ασταθούς στηθάγχης και την αναστολή της εξέλιξης της ασβεστοποίησης των στεφανιαίων αρτηριών. Προστατεύει την καρδιά σου, αυτό να θυμάσαι! περισσότερα >

Αν λιγουρεύεσαι μονίμως σοκολάτα… δες τι συμβαίνει στον οργανισμό σου!

Υπάρχουν μέρες που πραγματικά λαχταράμε ένα κομμάτι σοκολάτας και αυτό δεν είναι κακό. Αν, όμως, συμβαίνει πολύ συχνά, σχεδόν καθημερινά, τότε θα πρέπει να το ψάξεις…

Γιατί θέλεις μονίμως να τρως σοκολάτα;;; Τι συμβαίνει στον οργανισμό σου;

Πέφτει το σάκχαρο στο αίμα
Όταν συμβαίνει αυτό, θέλεις ενέργεια την οποία λαμβάνεις απ’ τα τρόφιμα. Και θέλεις τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Ένα γλυκό για παράδειγμα θα σου δώσει γρήγορα ενέργεια αλλά αυτό δεν είναι ιδανικό.

Θα πάρεις ενέργεια αλλά το σάκχαρο στο αίμα θα πέσει ξανά γρήγορα και θα θέλεις ακόμη περισσότερη σοκολάτα! περισσότερα >

Το ιδανικό ρόφημα για αποτοξίνωση… έτοιμο σε δύο λεπτά!

Χρειαζόμαστε πού και πού να κάνουμε μια αποτοξίνωση και για αυτό υπάρχουν μερικά θαυματουργά ροφήματα για το σώμα μας. Καθαρίζουν τον οργανισμό και αφαιρούν όλες τις τοξίνες στο σώμα.

Πολύ περισσότερο, λειτουργούν αποτελεσματικά για την επιτάχυνση του μεταβολισμού, την ισορροπία της αρτηριακής πίεσης, την εξάλειψη του λίπους.Τη διαφορά στο σώμα σου θα την αντιληφθείς αμέσως κι εμείς βρήκαμε το ιδανικό ρόφημα που μπορείς να φτιάξεις σε χρόνο dt με υλικά που έχεις στην κουζίνα σου.

Είσαι έτοιμος;

Τι θα χρειαστείς

  • 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο χυμό λεμονιού
  • 1 κουταλιά της σούπας μέλι
  • 2 κουταλιές μηλόξυδο
  • 1,5 φλιτζάνι νερό

περισσότερα >

Τα τρόφιμα που σε βοηθάνε με τις αλλεργίες της άνοιξης!

Την άνοιξη την αγαπάμε για διάφορους λόγους και το μόνο αρνητικό που μπορούμε να σκεφτούμε είναι οι αλλεργίες. Πολλοί, είναι αυτοί που υποφέρουν από αλλεργίες την Άνοιξη και πραγματικά είναι ό,τι πιο ενοχλητικό κι εκνευριστικό.

Τα καλά νέα είναι ότι υπάρχουν πολλά τρόφιμα που σε βοηθούν να νικήσεις τις αλλεργίες και να απολαύσεις την αγαπημένη σου εποχή. Ναι, υπάρχει τρόπος να απολαύσεις τις βόλτες σου κάτω απ’ τον ανοιξιάτικο ήλιο, χωρίς αν σε ενοχλούν οι αλλεργίες, αρκεί να εντάξεις τα παρακάτω τρόφιμα στη διατροφή σου.

Τα τρόφιμα που σε βοηθούν με τις αλλεργίες

Ανανάς

ananas
Ο ανανάς είναι μια πολύ καλή πηγή ενζύμου bromelain. Μπορεί να μειώσει την «καταρροή» στη μύΤη και τις αλλεργικές αντιδράσεις που συνδέονται με το άσθμα. Και τον ανανά μπορείς εύκολα να τον προσθέσεις στη διατροφή σου, είτε μόνο του είτε σε μια σαλάτα! περισσότερα >