Health

Ενυδατικές τροφές και μερικές ιδέες για ν’ αποτελέσουν την ασπίδα μας για τον καύσωνα

in Health

Γράφει η Εύα Καλαβρή.

Ο πρώτος καύσωνας για το φετινό καλοκαίρι είναι γεγονός!

Όπου κι αν μας βρίσκει, καλό είναι να γνωρίζουμε πως θα προστατευτούμε και πως θα βοηθήσουμε τα μικρά παιδιά και τους ηλικιωμένους, που είναι οι περισσότερο ευάλωτοι πληθυσμοί.

Σε περιόδους υψηλών θερμοκρασιών και έντονου καύσωνα, το σώμα μας καταβάλλει μεγαλύτερη προσπάθεια να ρίξει και να διατηρήσει τη θερμοκρασία του. Στην προσπάθειά του λοιπόν «να δροσιστεί», το σώμα μας δαπανά ενέργεια και φυσικά νερό (ιδρώτα).

Το «ψυκτικό» μας μέσο είναι το νερό και γι’ αυτό είναι απαραίτητη η διατήρηση σωστών επιπέδων ενυδάτωσης και η συνεχής πρόσληψη υγρών που θα μας βοηθήσουν ν’ ανταπεξέλθουμε χωρίς να υποστεί βλάβες ο οργανισμός μας.

«Ενυδατικές» τροφές για ν’ αντιμετωπίσουμε τη ζέστη: περισσότερα >

Health

Οι συνοδευτικές τροφές που μας αδυνατίζουν!

in Health

Γράφει η Πέννυ Αδάμου.

Τα φαγητά μας πρέπει να είναι προσεγμένα, διατροφικά πλούσια και γεμάτα με βιταμίνες και σίδηρο.

Όμως ό,τι φαγητό και αν έχεις στο τραπέζι σου, καλό είναι να το συνδυάζεις με θρεπτικές τροφές που ταυτόχρονα σε αδυνατίζουν.

Η σαλάτα είναι απαραίτητη ως συνοδευτικό σε κάθε φαγητό σου, όμως υπάρχουν και πλουσιότερα συνοδευτικά που τα φτιάχνεις εύκολα.


περισσότερα >

Food

8 δοκιμασμένοι τρόποι για να τρως περισσότερα λαχανικά!

in Food

Γράφει η Εύα Καλαβρή.

Πόσες φορές έχετε πάει με χαρά στη λαϊκή, στο μανάβικο ή στο σουπερμάρκετ, για φρέσκα λαχανικά που τελικά καταλήγουν να μαραθούν, να σαπίσουν ή να χαλάσουν μέχρι το τέλος της εβδομάδας;;;

Πόσες φορές τα λαχανικά δεν έφτασαν ποτέ στο πιάτο και στο τραπέζι σας, ανεξάρτητα από τις καλές προθέσεις που μπορεί να είχατε όταν τα αγοράσατε;

Πολλοί από εμάς και μαζί με εμάς και τα παιδιά μας, δεν τρώμε αρκετά λαχανικά, ενώ γνωρίζουμε ότι εκτός από πολλά οφέλη και θρεπτικά συστατικά μπορούν να προσθέσουν γεύση και νοστιμιά στο φαγητό μας!

Αν η χρονιά που μόλις ξεκίνησε είναι για σένα μια ευκαιρία να αλλάξεις τρόπο ζωής και διατροφή, αν προσπαθείς να εντάξεις τα λαχανικά στο πιάτο σου χωρίς αποτέλεσμα, τότε είσαι στο σωστό άρθρο! Πάμε να βρούμε μαζί τρόπους για να τρώμε περισσότερα λαχανικά!

1. Λαχανικά στο πρωϊνό περισσότερα >

Food

5 καλοκαιρινές σαλάτες με φουλ πρωτεΐνη για κυρίως γεύμα

in Food

Γράφει η Δήμητρα Δήμου.

Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από μια ελαφριά και δροσιστική σαλάτα για να σε κρατήσει χορτάτο και ικανοποιημένο. Αλλά αν θέλεις να διατηρήσεις μια ισορροπημένη διατροφή και να αυξήσεις την πρόσληψη πρωτεΐνης, ίσως αναρωτιέσαι πώς να ενσωματώσεις πρωτεΐνη στις δημιουργίες σαλάτας σου. Μην ψάχνεις άλλο! Έχουμε ετοιμάσει μια λίστα με 5 σαλάτες γεμάτες πρωτεΐνη που είναι ιδανικές για καλοκαιρινά γεύματα ή δείπνα.

Σαλάτα Καίσαρα με κοτόπουλο στη σχάρα
Αυτή η κλασική σαλάτα αποκτά φουλ πρωτεΐνη με την προσθήκη στήθους κοτόπουλου στη σχάρα. Ανακάτεψε τραγανό μαρούλι romaine, ντοματίνια και σπιτικά κρουτόν σε ένα πικάντικο ντρέσινγκ Caesar και πρόσθεσε στην κορυφή φέτες ψητού κοτόπουλου. Αυτή η σαλάτα δεν προσφέρει μόνο ένα ικανοποιητικό τραγανό γεύμα, αλλά και ένα σημαντικό πρωτεϊνικό boost. περισσότερα >

Food

Λόγοι για να ξεκινήσεις νηστεία!

in Food

Γράφει η Πέννυ Αδάμου.

Μπορεί να μην νηστεύεις, μπορεί και να το κάνεις.

Είτε για λόγους θρησκείας, είτε όχι.

Όμως ανεξάρτητα αν το κάνεις για τη θρησκεία και την πίστη σου ή όχι, η έννοια της νηστείας έχει πολύ βάθος και σίγουρα βοηθά.

περισσότερα >

Health

Πόσα γεύματα να κάνω μέσα στη μέρα μου;

in Health

Γράφει η Πέννυ Αδάμου.

Το ζήτημα γεύματα κάποιες φορές είναι προσωπική υπόθεση. Ο καθένας από εμάς ξέρει πολύ καλά τον εαυτό του και τις ανάγκες του και γνωρίζει πόσα γεύματα του χρειάζονται για να είναι καλά.

Ιδανικά όμως πόσα θα πρέπει να κάνει κάποιος και σε πόση ποσότητα;

Το να κάνεις για παράδειγμα δύο γεύματα την ημέρα, αλλά μεγάλης ποσότητας, δεν σε βοηθά ιδιαίτερα.

Πρέπει λοιπόν να κάνεις τρία γεύματα απαραίτητα, για να μπορεί ο οργανισμός σου να κάνει τις σωστές καύσεις και ο μεταβολισμός σου να δουλεύει σαν “ρολόι”.

περισσότερα >

Health

Πως προστατεύομαι από τη ζέστη;

in Health

Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.

Ψάχνεις τρόπους να προστατευτείς από τη ζέστη ενώ η λύση είναι μπροστά σου.

Με καλύτερο φαγητό και σωστότερες επιλογές λύνεις το ζήτημα ζέστη μια για πάντα!

Έχεις ακούσει φαντάζομαι πως το καλοκαίρι δεν πίνουμε κρύο νερό.

περισσότερα >

Health

Ενυδατικές τροφές και μερικές ιδέες για ν’ αποτελέσουν την ασπίδα μας για τον καύσωνα

in Health

Γράφει η Εύα Καλαβρή.

Ο πρώτος καύσωνας για το φετινό καλοκαίρι είναι γεγονός!

Όπου κι αν μας βρίσκει, στην εργασία μας, σε διακοπές, στο σπίτι, ή έξω, καλό είναι να γνωρίζουμε πως θα προστατευτούμε και να βοηθάμε τα μικρά παιδιά και τους ηλικιωμένους που είναι οι περισσότερο ευάλωτοι πληθυσμοί.

Σε περιόδους υψηλών θερμοκρασιών και έντονου καύσωνα, το σώμα μας καταβάλλει μεγαλύτερη προσπάθεια να ρίξει και να διατηρήσει τη θερμοκρασία του. Στην προσπάθειά του λοιπόν «να δροσιστεί», το σώμα μας δαπανά ενέργεια και φυσικά νερό (ιδρώτα).

Το «ψυκτικό» μας μέσο είναι το νερό και γι’ αυτό είναι απαραίτητη η διατήρηση σωστών επιπέδων ενυδάτωσης και η συνεχής πρόσληψη υγρών που θα μας βοηθήσουν ν’ ανταπεξέλθουμε χωρίς να υποστεί βλάβες ο οργανισμός μας.

«Ενυδατικές» τροφές για ν’ αντιμετωπίσουμε τη ζέστη: περισσότερα >

Health

Χάνω κιλά με 5 “έξυπνες” σαλάτες!

in Health

Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.

Ας μην γελιόμαστε! Όλες μας πιάνει κάθε καλοκαίρι να θέλουμε να είμαστε πιο αδύνατες και να προσπαθούμε να χάσουμε τα περιττά κιλά του χειμώνα. Είναι εύκολο όμως;

Τα καλοκαίρι είναι η ιδανικότερη εποχή να χάσει κάποιος βάρος ή να ξεκινήσει μια δίαιτα. Ο λόγος είναι αναμενόμενος. Το καλοκαίρι οι επιλογές σε φρούτα και λαχανικά είναι πολλές. Η όρεξη λόγω ζέστης μειωμένη και η εκγύμναση πιο συχνή, αφού η θάλασσα και το κολύμπι έχουν τα θετικά τους.

Όμως πόσο ευχάριστα μπορεί να είναι τα γεύματά μου αν αποτελούνται από φρούτα και λαχανικά; Και ερχόμαστε να σου απαντήσουμε «πολύ».

περισσότερα >

Food

Λέμε ναι στις σαλάτες.. Τρείς συνταγές που θα σας ξετρελάνουν

in Food

Γράφει η Μελίνα Αγγέλου.

Αλήθεια πως τα πάτε με τις σαλάτες;;; Εγώ με το που ανεβαίνει λίγο η θερμοκρασία και γενικά και για όλο το καλοκαίρι, μπορώ να τρώω μόνο σαλάτες..

Απλά τις αγαπώ.. Είναι δροσερές, ελαφριές και δεν σε φουσκώνουν.. Κάνω και την καλή μου την διατροφή με αυτό τον τρόπο..

Την θέλω όμως την ποικιλία μου … Θέλω χρώματα στο πιάτο μου και ποικιλία στα υλικά..

Σήμερα θα σας παρουσιάσω τις 3 αγαπημένες μου σαλάτες…

Η πρώτη σαλάτα είναι μια συνταγή του αγαπημένου Άκη Πετρετζίκη.. Μια πολύ χορταστική σαλάτα και πολλή νόστιμη..

Σαλάτα με γλυκοπατάτες και μανιτάρια

περισσότερα >

Health

Σαλάτες: γιατί είναι τόσο σπουδαίες στη διατροφή μας;

in Health

Γράφει η Σταυρούλα Λουκά.

Υπάρχουν άνθρωποι που τις λατρεύουν και άλλοι που πολύ δύσκολα τις βάζουν στη διατροφή τους, οι σαλάτες όμως μας προσφέρουν πολλά οφέλη τα οποία ίσως κάποιοι τα αγνοούν ακόμη!

-Οι σαλάτες είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες, φρούτα και λαχανικά βοηθούν απόλυτα σε αυτό.

-Με μία μόνο σαλάτα μπορείς να έχεις πληθώρα βιταμινών και θρεπτικών ή αντιοξειδωτικών ουσιών σε ένα μόνο γεύμα.

περισσότερα >