Σήμερα φτιάχνουμε σολομό με κρέμα γάλακτος!

Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.

Ψάχνεις να βρεις τι καλό θα μαγειρέψεις σήμερα;

Οι λύσεις είναι απλές και εύκολες. Αν είναι και υγιεινές, τότε τι καλύτερο!

Μπορείς να μαγειρέψεις απλά και λιτά σολομό με κρέμα και σκόρδο! Ο σολομός περιέχει πλούσια θρεπτικά συστατικά που τα χρειάζεσαι για να δυναμώσεις τον οργανισμό σου!

Τι θα χρειαστείς;

Υλικά:

περισσότερα >

Σαλάτα με φαρφάλες και καπνιστό σολομό!

Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.

Δεν γίνεται να μιλάμε για σωστή διατροφή, χωρίς να έχουμε τις σωστές συνταγές για σαλάτα.

Ο σολομός είναι ό,τι καλύτερο στην διατροφή μας, αφού δίνει πολλά χρήσιμα συστατικά στον ανθρώπινο οργανισμό και μας προστατεύει!

Οι σαλάτες είναι ιδανικές για καλοκαίρι, πρέπει όμως να είναι και χορταστικές.

Έτσι σήμερα ας φτιάξουμε φαρφάλες με καπνιστό σολομό και ας απολαύσουμε το τέλειο πιάτο μας!

περισσότερα >

Η βραδινή μου γευστική συνήθεια

Γράφει η Ελένη Φούρλη.

Μετά την απόφασή μου να προσέξω λίγο παραπάνω την διατροφή μου…έχω αποκτήσει μια βραδινή γευστική συνήθεια που με έχει ξετρελάνει.. Και λίγες θερμίδες .. και απίστευτα υπέροχη γεύση.. ειδικά αν είστε λάτρεις του σολομού.. (ειδικά του καπνιστού).

Παίρνω που λέτε μια φέτα ψωμί ολικής .. ή κάποια αραβική πίτα.. βάζω μια μεγάλη κουταλιά από κάποιο τυρί κρέμα (προτιμώ με μυρωδικά), προσθέτω λεπτές φέτες αγγούρι, (ο σολομός πηγαίνει τέλεια με το αγγούρι) και αμέσως μετά λίγα κομμάτια από καπνιστό σολομό..

Εντάξει.. δεν υπάρχει, γευστικά μου αρέσει πάρα πολύ και έχει λίγες θερμίδες και είναι και χορταστικό.. Έχει γίνει η γευστική μου συνήθεια την τελευταία εβδομάδα..

Για πείτε και καμία άλλη γευστική βραδινή απόλαυση!!!

 

Photos Unsplash

Μοναδικά μακαρόνια με καπνιστό σολομό!

Ψάχνουμε το ιδανικό πιάτο για σήμερα;

Θέλουμε κάτι χορταστικό και ταυτόχρονα γευστικό;

Δεν ξέρω για εσάς, αλλά εγώ λατρεύω τον καπνιστό σολομό (ναι γιατί είχα και στο χωριό μου) και επιλέγω συχνά πυκνά αυτό το γεύμα!

Δοκιμάστε το και θα ξετρελαθείτε! Και μπορεί ο σολομός να μην είναι κοντά σε όλα τα γούστα, όμως δένει τέλεια με τα μακαρόνια και το λατρεύουν σχεδόν όλοι!

περισσότερα >

Συνταγή για να γλείφεις τα δάχτυλα σου! Σολομός με πατάτες στον φούρνο.

Τα ψάρια είναι ένα σημαντικό γεύμα για μία ισορροπημένη διατροφή. Ο σολομός συγκεκριμένα είναι πλούσιο σε ωμέγα-3 λιπαρά, πρωτεΐνες και άλλα θρεπτικά συστατικά που απορροφούνται εύκολα από το σώμα! Είναι γεμάτος βιταμίνες, βοηθά στην καλή λειτουργία του εγκεφάλου, κάνει καλό στα μάτια και την καρδιά! Πάμε να τον δούμε σε μία πεντανόστιμη συνταγή!

Υλικά
Για τις πατάτες

1 κιλό πατάτες
χυμό πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι
1 κ.γ. μπούκοβο
1 κ.σ. κύμινο
1 κ.σ. ρίγανη
2 σκ. σκόρδο
αλάτι
πιπέρι
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κλ. δεντρολίβανο
100 γρ. νερό
1 ματσάκι μυρώνια


περισσότερα >

Ποιες τροφές πρέπει να αφαιρέσω από την διατροφή μου;

Έχεις αποφασίσει να κάνεις δίαιτα και σκέφτεσαι ποιες τροφές πρέπει να κόψεις.

Εννοείται πως αφαιρείς από την διατροφή σου γλυκά και ζάχαρη και προσθέτεις στέβια.

Ποιο είναι το επόμενο βήμα; Φυσικά να κόψεις τους υδατάνθρακες!

περισσότερα >

Ο καπνιστός σολομός ιδανική τροφή όταν έχει χαμηλές θερμοκρασίες

Έπεσε και πάλι η θερμοκρασία ..το κρύο είναι τσουχτερό και κλειστήκαμε για ακόμα μια φορά στα σπίτια μας..  Ένα από τα κύρια μειονεκτήματα του κρύου.. είναι και η βλάβη που μπορεί να προκαλέσει στο δέρμα μας.. Η πολύ γνωστή διατροφολόγος και συγγραφέας Marilyn Glenville ειδική στα θέματα υγείας που αφορούν στις γυναίκες, μας προτείνει τις ημέρες που κάνει πολύ κρύο να καταναλώνουμε καπνιστό σολομό.

περισσότερα >

Αυτές οι τροφές και ο ύπνος χαρίζουν επίπεδη κοιλιά!

Υπάρχουν κάποιες τροφές που βοηθάνε στο να αποκτήσουμε την πολυπόθητη επίπεδη κοιλιά, ενώ και ο ύπνος παίζει το δικό του σημαντικό ρόλο στην απόκτησή της.

Πιο συγκεκριμένα οι άνθρωποι που κοιμόνταν κάτω από 5 ή πάνω από 8 ώρες τη μέρα είχαν μεγαλύτερες ποσότητες κοιλιακού λίπους. Ειδικά για εκείνους που κοιμούνται λίγες ώρες κάθε ημέρα μέσα σε περίοδο πέντε χρόνων, η περίμετρος της κοιλιάς τους παρουσιάζει διπλάσια αύξηση συγκριτικά με όσους παρακοιμούνται.

Όσον δε αφορά τις τροφές, εκείνες που χαρίζουν επίπεδη κοιλιά είναι οι ακόλουθες

Μαρούλι

Τα πράσινα λαχανικά και στην προκειμένη το μαρούλι, είναι γεμάτα με βιταμίνες και μέταλλα, ενώ περιέχουν μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών και λίγες θερμίδες. Με μία σαλάτα για μεσημεριανό και ειδικά πριν από το κυρίως γεύμα, θα διαπιστώσεις ότι θα φας λιγότερο και θα χορτάσεις περισσότερο.

ripe organic green salad RomanoΣολομός

Ο σολομός είναι άπαχη πρωτεΐνη με υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία βοηθούν στη μείωση των φλεγμονών στο σώμα και βοηθάνε στη ρύθμιση των ορμονών, άσε που βοηθάνε και στην εξαφάνιση του κοιλιακού λίπους.

Σολομό-τυλιγμένο2

περισσότερα >