Η συνταγή μας για ραγού μανιταριών!

Το Σαββατοκύριακο πάντα δοκιμάζουμε νέες γεύσεις και τις μαγειρεύουμε για φίλους μας αλλά και για την οικογένειά μας.

Αυτήν την εβδομάδα φτιάξαμε ραγού μανιταριών και ευχαριστήσαμε και τους veggetarian φίλους μας, οι οποίοι λάτρεψαν την συνταγή!

Όπως κάθε φορά θα σας την δώσουμε και ελπίζουμε να σας αρέσει τόσο, ώστε να γίνει ένα must πιάτο σας!

περισσότερα >

Περίσσεψε γαλοπούλα; Τι μπορείς να την κάνεις;

Όσο και να φας στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι, έρχεται η ώρα του κορεσμού. Η γαλοπούλα είναι πολύ ωραία, αλλά η αλήθεια είναι ότι τρώγεται για μία μέρα, την επομένη αρχίζεις και θέλεις να φας κάτι άλλο.

Όμως καμία νοικοκυρά δεν θέλει να μένει, και είναι λογικό, αφού ο κόπος για να μαγειρευτεί είναι μεγάλος.

Τι μπορείς να κάνεις με την γαλοπούλα;

περισσότερα >

Συνταγή απ’ την Πάρο: Σαλιγκάρια στιφάδο!

Πριν τα απορρίψεις πρέπει να τα δοκιμάσεις.. Τα σαλιγκάρια έχει πολλά οφέλη για την υγεία σε σημείο μάλιστα, που να μπορούν να αντικαταστήσουν το κρέας. Η γεύση τους μοιάζει λίγο με τα μύδια και έχουν και κάτι από… μανιτάρια.

Αν δεν έχεις δοκιμάσει ποτέ, ίσως θα πρέπει να το τολμήσεις γιατί μπορεί να εκπλαγείς.

Σήμερα φτιάχνουμε σαλιγκάρια στιφάδο. Μια αγαπημένη και παραδοσιακή συνταγή από την Πάρο, με πολύ νοστιμιά.

Υλικά: περισσότερα >

Γρήγορες συνταγές σε 30’ – Κοτόπουλο με λαχανικά και πράσινο πιπέρι

Ακόμα μια γρήγορη συνταγή από το elenifourli.com γιατί όπως έχουμε πει.. όρεξη έχουμε, χρόνο δεν έχουμε.. Αν έχετε βαρεθεί να τρώτε το κοτόπουλο με τους ίδιους τρόπους μαγειρεμένο.. δοκιμάστε αυτή τη συνταγή και θα ξετρελαθείτε.. Αλήθεια..

Cooking Light December 2017 Mains Apricot-Sage Chicken with Carrots

Υλικά

5 φιλέτα από μπούτι κοτόπουλου

Μισό κουταλάκι κόκκοι πράσινου πιπεριού

2 κουταλιές λάδι

20γρ. βούτυρο

2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες

1 καρότο ψιλοκομμένο

2 κλωνάρια σέλινο ψιλοκομμένα

Λίγα μανιτάρια

Λίγο λευκό κρασί

2 κουταλιές κρέμα γάλακτος

Προετοιμασία

περισσότερα >

Έχεις δοκιμάσει μαραθοκεφτέδες φούρνου;;

Αν δεν έχεις δοκιμάσει μαραθοκεφτέδες τότε σου το συνιστούμε ανεπιφύλακτα! Η συνταγή είναι εξαιρετικά απλή και το αποτέλεσμα πολύ, πολύ νόστιμο!

Μπορείς να τα φτιάξεις για το μεσημεριανό ή το βραδινό σου!

Υλικά

160 γρ. βούτυρο
50 γρ. μάραθο, ψιλοκομμένο
3 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα
1 κρεμμύδι ξερό, μέτριο, ψιλοκομμένο
100 γρ. φέτα
100 γρ. ανθότυρο
2 αυγά μέτρια
αλάτι
πιπέρι
150-180 γρ. σιμιγδάλι, χοντρό

Για το σερβίρισμα

200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
1 κ.σ. μάραθο, ψιλοκομμένο
χυμό από 1 λεμόνι
αλάτι
πιπέρι
1 κ.σ. ελαιόλαδο

Εκτέλεση

περισσότερα >

Οι φράουλες …το μυστικό για καθαρό δέρμα

Από τώρα και στο εξής θα βλέπουμε όλο και συχνότερα φράουλες στα οπωροπωλεία και στα σουπερμάρκετ, μιας και ξεκινάει η εποχή τους.. Φρούτο αγαπημένο έχει φανταστική γεύση,… και μπορεί να βοηθήσει  πολύ και σε περιπτώσεις ακμής.. Αν λοιπόν είστε επιρρεπής σε σπυράκια και ακμή, σήμερα σας έχω πολύ καλά νέα..Μπορείτε απλά να φάτε φράουλες ή ακόμα και να τις απλώσετε στο δέρμα σας, για να είναι πεντακάθαρο χωρίς σπυράκια..

111

Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι φράουλες είναι μια μεγάλη πηγή βιταμίνης C, όπως επίσης και άλλων σημαντικών στοιχείων που βοηθούν το δέρμα να επανέλθει από κοκκινίλες και σπυράκια.. Άλλωστε οι περισσότερες κρέμες που θεραπεύουν την ακμή έχουν μέσα αυτό το συστατικό της φράουλας..που βοηθάει τους πόρους του δέρματος να καθαρίσουν, με αποτέλεσμα και λιγότερα σπυράκια..

περισσότερα >

Τέλος στην ξηροδερμία με 3 σπιτικές συνταγές

Εδώ και αρκετό καιρό έχω έντονο πρόβλημα με την ξηροδερμία… Δεν είναι μόνο η φαγούρα που είναι ενοχλητική.. αλλά αυτές οι άσπρες νιφάδες στα μαλλιά και στα ρούχα δεν είναι και ότι καλύτερο… Το άγχος ευθύνεται και για αυτό ..λένε οι περισσότεροι hairstylists..

Μετά από την έρευνα που έκανα …βρήκα 3 υπέροχες σπιτικές συνταγές για την καταπολέμηση της ξηροδερμίας με εντυπωσιακά αποτελέσματα..

01

1.Ελαιόλαδο

Το ελαιόλαδο στην περίπτωση της ξηροδερμίας κάνει πραγματικά θαύματα… Μετά το λούσιμο κάνουμε απαλή εντριβή με ελαφρώς ζεστό ελαιόλαδο.. Το αφήνουμε περίπου 1 ώρα και ξεβγάζουμε τα μαλλιά μας.. Με αυτό τον τρόπο τα μαλλιά θα γίνουν και υπερβολικά απλά και λαμπερά..

περισσότερα >

Καλύψτε τις γκρίζες τρίχες με 2 σπιτικές συνταγές

Άνοιξα μεγάλο θέμα τώρα… ΟΙ γκρίζες τρίχες πραγματικά είναι μια κρυφή πληγή στις περισσότερες γυναίκες (και σε μένα..σιγά που θα την γλίτωνα), μιας και πρέπει μονίμως να μπαίνουμε σε διαδικασίες για να τις καμουφλάρουμε και μα μην φαίνονται..

Ακόμα και να βάφουμε τα μαλλιά μας κάθε μήνα.. πάντα  λίγο πριν τη νέα βαφή.. θα έχουν ξεκινήσει πάλι να ξετρυπώνουν και είναι πραγματικά πολύ άσχημο…

best hair color to cover grey roots 541622 10 Tips and Tricks for Covering up Gray Hair

περισσότερα >

Το πιο λαχταριστό μπανόφι, έτοιμο σε 10 λεπτά!

Υπάρχει κάποιος που να μην λαχταρά ένα κομμάτι μπανόφι; Μάλλον όχι! Το μπανόφι είναι το αγαπημένο μας γλυκό γιατί συνδυάζει όλα τα αγαπημένα μας υλικά: Μπανάνες, μπισκότο, σοκολάτα και κρέμα.

Είναι το γλυκό που μπορούμε να τρώμε όοοολη μέρα (με λίγες ενοχές…). Η Αργυρώ Μπαραμπαρίγου μας δείχνει ένα μπανόφι με διπλή κρέμα καραμέλας dulche di leche. Μια συνταγή έτοιμη σε 10 λεπτά!

περισσότερα >

Κέικ χωρίς γλουτένη έτοιμο σε λίγα λεπτά!

Και ποιος δεν λαχταρά ένα κομματάκι κέικ; Όλοι! Είναι το ιδανικό γλυκάκι ενώ μπορείς να το απολαύσεις και για πρωινό μαζί με τον καφέ σου. Εμείς δοκιμάσαμε ένα πανεύκολο truffle κέικ χωρίς γλουτένη, έτοιμο σε λιγότερο από μια ώρα!

Μια συνταγή που θα αγαπήσουν μικροί και μεγάλοι. Έτοιμος να φορέσεις την ποδιά σου;

Υλικά

  • 250 γραμ. σοκολάτα 60% περιεκτικότητα σε κακάο ψιλοκομμένη
  • 125 γραμ. βούτυρο
  • 4 κ.σ. κρέμα γάλακτος
  • 4 αυγά χωρισμένα
  • 125 γραμ. ζάχαρη
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 2 κ.σ. κακάο
  • άχνη και παγωτό βανίλια για το σερβίρισμα

περισσότερα >

Η συνταγή επιτυχίας για ρολό χοιρινό και ρολό κοτόπουλο!!!

Σήμερα δεν θα σας κουράσω καθόλου… Άλλωστε αρκετά μας έφαγε η κουζίνα αυτές τις γιορτινές μέρες… Αγαπημένα μου κορίτσια… σήμερα θα κάνουμε την πιο εύκολη συνταγή.. για λαχταριστό ρολό γεμιστό…  κοτόπουλο ή χοιρινό…

111

περισσότερα >