Υπέροχο γλύκισμα με καρύδια και σοκολάτα

Έρχεται Σαββατοκύριακο και δεν θα μπορούσα να σας αφήσω χωρίς γλυκό… Σήμερα λοιπόν στο elenifourli.com θα φτιάξουμε ένα υπέροχο γλυκό με σοκολάτα και καρύδια .. που είναι πανεύκολο.. και πεντανόστιμο.

Υλικά

8 ασπράδια

1 φλιτζάνι ζάχαρη

1 ½ φλιτζάνι καρύδια ψιλοκομμένα

1 κουταλάκι χυμός λεμονιού

450γρ. σοκολάτα κουβερτούρα

400ml κρέμα γάλακτος

arxikaraaaaa

Προετοιμασία

Χωρίζετε τη σοκολάτα σε 3 ίσες ποσότητες ( 150γρ. η καθεμία). Χτυπάτε τα ασπράδια σε σφιχτή μαρέγκα, προσθέτετε τη ζάχαρη και το λεμόνι, το 1/3 της σοκολάτας, αφού τη λιώσετε, και τα καρύδια και ανακατεύετε καλά.

Απλώνετε σε ταψί (διαμέτρου 28εκ περίπου), λαδόκολλα και αδειάζετε τη ζύμη. Την ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 150 βαθμούς για 40 λεπτά.

Χτυπάτε την κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει ελαφριά σαντιγί, προσθέτετε το 1/3 της κουβερτούρας, αφού τη λιώσετε και αυτή, και την απλώνετε πάνω στο παντεσπάνι.

Τρίβετε τα τελευταία 150γρ κουβερτούρα και γαρνίρετε το γλύκισμα μαζί με τριμμένο καρύδι..

Υπέροχη και εύκολη συνταγή… θα με θυμηθείτε!!!

( Η συνταγή είναι από το βιβλίο σοκολατένιοι πειρασμοί)

Ελένη ♥♥

 

You May Also Like