Το πιο χορταστικό γλύκισμα..Όταν λες θα το ρίξω έξω σήμερα..αλλά είσαι μέσα στο σπίτι, την κάνεις την αμαρτία σου… Μια ζωή την έχουμε η επόμενη ατάκα… Κρέπες…. τρελαίνονται μικροί και μεγάλοι… Μπορείτε να τις δημιουργήσετε μόνοι σας… ή παρέα με τα παιδάκια σας..το αποτέλεσμα θα είναι το ίδιο..(πιστεύω)…Λαχταριστές κρέπες με πραλίνα σοκολάτα….Yummy!!!
Υλικά
3 Αυγά
500 ml γάλα
220 γραμ. αλεύρι
30 ml λιωμένο βούτυρο
Λίγο αλάτι
μισό κουταλάκι ζάχαρη
λάδι για το τηγάνισμα
πραλίνα
Διαδικασία:
Χτυπάτε όλα τα υλικά στο μίξερ και ρίχνετε σε ζεστό τηγάνι την ποσότητα που χωράει σε μια κουταλιά. Για να πάει παντού το μείγμα, περιστρέφετε το τηγάνι κυκλικά. Αφήνετε να ψηθεί για ένα λεπτό, γυρίζετε την κρέπα με τη βοήθεια μιας σπάτουλας και αφήνετε για ένα ακόμα λεπτό. Επαναλαμβάνετε την ίδια διαδικασία μέχρι να τελειώσει το μείγμα … Αμέσως μετά τις γεμίζετε με πραλίνα…
Καλή όρεξη!
Ελένη ♥♥