Ξανθιά, κόκκινη ή μαύρη; Όπως και να την προτιμάτε, το σίγουρο είναι ότι η μπύρα έχει πολλούς… οπαδούς, ιδιαίτερα τώρα το καλοκαίρι.
Βέβαια από την άλλη ακούγονται πολλά για τη μπύρα, ότι δηλαδή προκαλεί φούσκωμα, δημιουργεί «μπυροκοιλιά» κτλ κτλ.
Όμως όλα αυτά παύουν να ισχύουν αφού πολλοί διαιτολόγοι την προτείνουν ανεπιφύλακτα σε όλους εκείνους που κάνουν δίαιτα αλλά δε μπορούν να στερηθούν το αλκοόλ, καθώς μία μπύρα έχει μόνο 107 θερμίδες.Πέραν όμως από τη δίαιτα η μπύρα έχει και κάποια σημαντικά οφέλη στην υγεία και αυτό έχει αποδειχθεί μέσα από συστηματικές μελέτες..
Πιο συγκεκριμένα η μπύρα:
Μειώνει τον κίνδυνο για καρδιακή προσβολή
Μια πρόσφατη έρευνα στη Σουηδία έδειξε πως γυναίκες που έπιναν μία ή δύο μπύρες (όχι παραπάνω) τη βδομάδα, είχαν 30% λιγότερες πιθανότητες για καρδιακή προσβολή από αυτές που έπιναν πολύ ή από αυτές που δεν έπιναν καθόλου.
Δυναμώνει τα οστά
Έχει αποδειχθεί πως η μπύρα δυναμώνει τα οστά αλλά η κατανάλωσή της πρέπει να γίνεται με μέτρο. Δυο μπύρες την ημέρα αρκούν.
Προστασία κατά του διαβήτη
Μια μέτρια κατανάλωση μπύρας, δηλαδή μία μπύρα την ημέρα, μπορεί να προστατεύσει από τον διαβήτη τύπου 2.
Περιέχει αντιοξειδωτικά
Η μπύρα έχει αντιοξειδωτικά που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα ενώ βελτιώνει και τη μνήμη. Επίσης η μαύρη μπύρα προσφέρει μια μικρή ποσότητα σιδήρου.
Έχει «προσαρμοστεί» στους κανόνες της διατροφής
Πλέον υπάρχουν μπύρες χωρίς αλκοόλ ή με λίγους υδατάνθρακες, έτσι ώστε ακόμα και αυτοί που προσέχουν τη διατροφή τους, να μπορούν να απολαμβάνουν ένα ποτήρι μια στο τόσο.