Γράφει η Πέννυ Αδάμου.
Το καθημερινό πρόβλημα όλων είναι το ζήτημα του φαγητού.
Αν είσαι άνθρωπος που του αρέσει το φαγητό, τότε πρέπει να έχεις φρέσκο και καλό φαγητό καθημερινά, κάτι που είναι κάποιες φορές δύσκολο.
Σας έχουμε μια πολύ εύκολη και γρήγορη λύση σε αυτό το πρόβλημα, για να μην παραγγέλνεις, να έχεις ποιοτικό φαγητό και με τα απαραίτητα στοιχεία στην διατροφή σου.
Η βασική λύση είναι τα μπιφτέκια. Μάλιστα μπορείς να φτιάξεις αρκετά και να τα αποθηκεύσεις στην κατάψυξη.
Πάμε να δούμε την εύκολη λύση μας για φαγητό, με εύκολη συνταγή;
Υλικά:
600 γρ κιμά μοσχαρίσιο
600 γρ κιμά χοιρινό
1μέτριο κρεμμύδι τριμμένο
1 μέτρια ντομάτα τριμμένη
2 αυγά
4 κς φρυγανιά τριμμένη
2 κς ξίδι
2 κς ψιλοκομμένο μαϊντανό
1 κς ρίγανη
Αλάτι και πιπέρι
1 κγ μαγειρική σόδα σκόνη
Εκτέλεση:
Ξεκινάμε βάζοντας όλα τα υλικά για τα μπιφτέκια σε ένα βαθύ σκεύος και τα ζυμώνουμε για περίπου 5 με 10 λεπτά να ενσωματωθούν όλα τα υλικά μας καλά και να ενωθούν οι γεύσεις.
Σκεπάζουμε με μια μεμβράνη ή ένα πιάτο και αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα προτού ξεκινήσουμε το μαγείρεμα.
Πλάθουμε τα μπιφτέκια μας αρκετά παχιά και μεγάλα, ο κιμάς βγάζει γύρω στα 8 μπιφτέκια.
Τα τοποθετούμε στο ταψί και ρίχνουμε ελαιόλαδο.
Ψήνουμε στους 200° στον αέρα σε προθερμασμένο φούρνο για 40 λεπτά να πιάσουνε όλα χρώμα.
Σερβίρουμε με φρέσκο στυμενο λεμονάκι.
Όσα ξέρεις πως δεν θα φας, τα αφήνεις στην κατάψυξη!
Εύκολες και γρήγορες λύσεις υπάρχουν πάντα!