Παραδοσιακή συνταγή: Αρνάκι με πατάτες στο φούρνο

0001

Ένα γευστικό φαγητούλι που το έχουμε συνδυάσει πάρα πολύ με γιορτές και μεγάλα οικογενειακά τραπέζι… Κυριακή  στο χωριό… και άλλες τέτοιες όμορφες στιγμές.. Εγώ ξέρετε θα προτιμήσω μόνο τις πατατούλες.. αλλά για τους υπόλοιπους αγαπημένους αναγνώστες του elenifourli.com βρήκα μια συνταγή λουκούμι για το πιο νόστιμο αρνάκι με πατατούλες στο φούρνο.

Συνταγή

1 ½ κιλό αρνί μπούτι , 1 ½ πατάτες, ¾ φλιτζανιού βούτυρο, 1 λεμόνι, 1 κουταλιά αλεύρι, αλάτι, πιπέρι.

Πλένουμε πολύ καλά το κρέας και το βάζουμε στο ταψί.. Στη συνέχεια καθαρίζουμε τις πατάτες ..τις πλένουμε, και τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Τις αλατοπιπερώνουμε και τις βάζουμε γύρω από το κρέας.. Διαλύουμε το βούτυρο και περιλούζουμε το φαγητό μαζί με το χυμό του λεμονιού. Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για περίπου…2-3 ώρες.

Καλή όρεξη!!!

Ελένη ♥♥

 

You May Also Like