Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.
Η κρέμα καραμελέ είναι ένα εξαιρετικά “φινετσάτο” γλυκό, που κερδίσει εντυπώσεις στα τραπέζια.
Ένα γλυκό που δεν κυριαρχεί η σοκολάτα και όμως το αγαπούν ακόμα και οι λάτρης αποκλειστικά της σοκολάτας.
Μπορεί να φαίνεται δύσκολο στην παρασκευή, όμως η αλήθεια είναι πως δεν είναι και τόσο.
Μπορείς πολύ εύκολα να το φτιάξεις, γρήγορα και πολύ εύκολα.
Τι θα χρειαστείς:
Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.
Το Σαββατοκύριακο έφτασε και είναι οι μέρες που αγαπάμε να μαγειρεύουμε για τους δικούς μας ανθρώπους.
Σήμερα σας έχω την αγαπημένη μου συνταγή για πανακότα, το γλυκάκι που δεν γίνεται να μην αρέσει σε κάποιον.
Το ιταλικό αυτό λατρεμένο γλυκό, δεν θα σου χαλάσει πολύ χρόνο για την προετοιμασία του και τα υλικά είναι απλά και οικονομικά!
Πάμε να δούμε τι θα χρειαστείς!
Υλικά:
Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.
Το μπανόφι έχει γίνει ένα αγαπημένο γλυκό για πολλούς, μικρούς και μεγάλους. Η μπανάνα είναι ένα φρούτο αγαπημένο στο μεγαλύτερο ποσοστό, ακόμα και σε εκείνους που δεν τρώνε πολλά γλυκά.
Το γλυκό αυτό είναι εύκολο και μπορεί να καθιερωθεί σε πολλά σας τραπέζια, αφού σίγουρα θα αρέσει σε όλους.
Αγοράστε με προσοχή τα υλικά σας και κρατήστε ακριβώς τις ποσότητες που πρέπει να χρησιμοποιήσετε.
Τι θα χρειαστείτε;
Υλικά:
Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.
Η σάμαλι είναι ένα γλυκό με βάθος ιστορίας στην Ανατολή. Μπορείς να το τρως άνετα, χωρίς φόβο και πάθος και να μην ανησυχείς για τα κιλά που θα πάρεις.
Θα χρειαστείς λίγο χρόνο για την παρασκευή της, όμως σίγουρα αξίζει τον κόπο, αφού θα μπορείς να την παίρνεις ακόμα για το διάλειμμα στη δουλειά.
Υλικά για Σαμαλι:
½ κιλό σιμιγδάλι ψιλό
Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.
Οι ιταλικές συνταγές μας αρέσουν και πολλά φαγητά τα έχουμε κάνει “δικά μας”. Όμως πόσο ωραία είναι και τα ιταλικά γλυκά;
Τα Χριστούγεννα τα είχαμε συνδυάσει με μελομακάρονα και κουραμπιέδες, όμως τα τελευταία χρόνια υπάρχει αυξητική τάση και στα πανετόνε.
Αυτό το υπέροχο ιταλικό γλυκάκι, είναι τέλειο για κέρασμα, είναι τέλειο ακόμα και για να συνοδεύσει τον καφέ μας.
Μπορείς εύκολα και γρήγορα να το φτιάξεις μόνη σου και να μοσχομυρίσει το σπίτι!
Τι θα χρειαστείς;
Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.
Τι ωραιότερο από το να δοκιμάζεις γεύσεις από ξένες χώρες, φαγητά και γλυκά, μαγειρεμένα διαφορετικά από αυτά που έχεις συνηθίσει;
Ακόμα και η γεύση μας ταξιδεύει και φέρνει νέα πράγματα, που ανανεώνουν τον ουρανίσκο μας και κερδίζουν κάθε μας τραπέζι.
Έτσι λοιπόν σήμερα θα ταξιδέψουμε μέχρι την Καταλονία και θα δούμε την απίστευτη κρέμα καταλάνα.
Τι θα χρειαστείς;
Υλικά:
Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.
Θες φταίει ότι έζησα στα Γιάννενα; Ότι αγαπάω την παράδοση; Ότι αγαπάω τα γλυκά;
Πάντως το γιαννιώτικο είναι το καλύτερο γλυκό που μπορείς να φας και να απολαύσεις. Μάλιστα δεν παχαίνει όσο αν επιλέξεις κάποιο άλλο γλυκάκι.
Τρομερή επιλογή με ξηρούς καρπούς και φοβερό σιρόπι, κρατσανιστό φύλλο που λιώνει στο στόμα!
Και μπορεί να φαίνεται δύσκολο, όμως σας εγγυώμαι πως σας είναι εξαιρετικά εύκολο.
Τι θα χρειαστείς; περισσότερα >
Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.
Θυμάμαι από μικρή τον εαυτό μου να ψάχνει στα ντουλάπια γλυκό κεράσι!
Πολλοί λένε ότι φτιάχνεται δύσκολα, όμως μπορείς να δημιουργήσεις και με εύκολη συνταγή!
Τι θα χρειαστείς;
Εκτέλεση:
Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.
Από όταν θυμάμαι τον εαυτό μου τρελαινόμουν για εκμέκ. Και επειδή είναι η εποχή του παγωτού, νοίζω ήρθε η στιγμή να κατεβάσω την συνταγή από το ντουλάπι και να πειραματιστώ μέσα στο Σαββατοκύριακο.
Τι λέτε;
Τι θα χρειαστούμε;
Υλικά:
Γράφει η Ελένη Φούρλη.
Όταν οι άνθρωποι έχουν μεράκι και αγαπούν πολύ την δουλειά τους αυτό φαίνεται.. Τους κάνει να δημιουργούν υπέροχα πράγματα και να χαιρόμαστε εμείς οι υπόλοιποι… Όπως για παράδειγμα στο Ζαχαροπλαστείο Κωνσταντίνου και Ελένης, που δημιούργησαν ένα απίστευτο γλυκό.. από τα ωραιότερα που έχω φάει, το οποίο δεν έχει ζάχαρη αλλά θα σας εντυπωσιάσει με τη γεύση του..
Τι όμορφες μέρες που κάνει!!! Ο ήλιος είναι λαμπερός και η θερμοκρασία έχει ανέβει αρκετά.. Αλλά εμείς.. μαντέψτε.. μέσα!!!
Σκληρότερα μέτρα στην κόκκινη πλέον περιοχή της Χαλκίδας, με αποτέλεσμα να είναι τα πάντα κλειστά. Καταστήματα.. κομμωτήρια.. κλπ.. αλλά ευτυχώς έχουμε και ένα super market μην είμαστε κι αχάριστοι…
Δεν ξέρω για εσάς εγώ θα παρα χρησιμοποιήσω πάντως την μετακίνηση 6 .. για να χαρώ έστω και με αυτό τον τρόπο τον υπέροχο ήλιο.. Άλλωστε μου το είπε και ο γιατρός .. Χρειάζομαι επειγόντως βιταμίνη D.
Μέσα από το χιούμορ πραγματικά προσπαθούμε να ξεχάσουμε λίγο όλη αυτή την δύσκολη πραγματικότητα που ζούμε τελευταία..
Κουράγιο λοιπόν.. Τα νεύρα είναι πολλά ..το ξέρω.. το νοιώθω..
Ο τίτλος δεν είναι τυχαίος.. Σκεφτείτε όμορφα πράγματα ..και αμέσως θα γλυκάνετε.. Αν δεν πετύχει.. βάλτε την μαστοριά σας και φτιάξτε ένα υπέροχο γλυκό… Στείλτε και κάνα κομμάτι..
ΥΓ. Για τις online αγορές σας δείτε εδώ … Χαίρομαι που τα λέμε ..έστω και έτσι!!!
Σας φιλώ…
Ελένη ♥♥
( Cover @ Serghei Savchiuc on Unsplash )
