Πρωινό ξύπνημα, πώς θα το συνηθίσεις;

Γράφει η Δήμητρα Δήμου.

Νάτος κι ο Σεπτέμβρης! Τα κεφάλια μέσα λοιπόν, είτε μας αρέσει είτε όχι. Ήρθε η ώρα να να μπούμε σε σειρά και φυσικά τι άλλο; Να συνηθίσουμε το πρωινό ξύπνημα! Μην περιμένετε φυσικά αυτό να γίνει από την πρώτη στιγμή, ακόμη και σε αυτό, υπάρχουν στάδια μετάβασης. Πάμε να δούμε μερικές προσαρμογές: Μην περιμένεις να μεταμορφωθείς ξαφνικά σε πρωινό άτομο μέσα σε μια νύχτα. περισσότερα >

Ποιες τροφές δεν ενδείκνυνται για πρωινό;

Γράφει η Δήμητρα Δήμου.

Σύμφωνα με τους ειδικούς, το πρωινό είναι αναγκαίο για ένα καλό ξεκίνημα της μέρας. Άλλο το προτιμούν και άλλοι, με έναν σκέτο καφέ νιώθουν ολοκληρωμένοι. Το θέμα όμως είναι πως ακόμη και το πρωινό μας, θα πρέπει να περιλαμβάνει τροφές θρεπτικές που να boostάρουν τον οργανισμό! Πάμε να δούμε, μιας και είναι ευκολότερο γιατί το απαγορευμένο είναι πάντα και πιο ωραίο, μια μικρή λίστα με τις χειρότερες τροφές για πρωινό. περισσότερα >

3 “back to school” προτάσεις πρωινού με βρώμη και μπανάνα

Γράφει η Εύα Καλαβρή.

Κοντοζυγώνει η μεγάλη μέρα επιστροφής στο σχολείο!!! Back to school, όπως λένε οι φίλοι μας οι ξένοι, κάτι που για όλους είναι αναπόφευκτο και τρομακτικό μαζί!

Αν έχετε ήδη αρχίσει να αγχώνεστε, σας καλωσορίζω στην παρέα! Έρχεται ο μήνας του “άντε να μπούμε σε πρόγραμμα”, “τι θα φάμε πάλι σήμερα”, “πότε θα προλάβουμε” και άλλα πολλά που σχετίζονται με το χρόνο και τον προγραμματισμό!

Κι επειδή η καλή μέρα από το πρωινό φαίνεται, σήμερα θα προγραμματίσουμε ακριβώς αυτό… Εύκολο, νόστιμο, γρήγορο και θρεπτικό πρωινό για να οργανωθούμε καλύτερα, να ξεκινήσουμε με κέφι, να γεμίσουμε τη μέρα μας ενέργεια και βιταμίνες.

3 προτάσεις πρωινού που περιλαμβάνουν βρώμη και μπανάνα!

1. Energy bowl μπανάνα – βρώμη περισσότερα >

Μέχρι τι ώρα πρέπει να τρώμε πρωινό για να μην αυξηθεί ο κίνδυνος για διαβήτη τύπου 2

Γράφει η Δήμητρα Δήμου.

Το κύριο συμπέρασμα μιας μελέτης που ακολούθησε περισσότερους από 100.000 συμμετέχοντες σε μια Γαλλική έρευνα, αναφέρει πως η κατανάλωση πρωινού μετά τις 9 το πρωί αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2 κατά 59% σε σύγκριση με άτομα που τρώνε πρωινό πριν τις 8 π.μ.
Τα αποτελέσματα δείχνουν ότι μπορούμε να μειώσουμε τον κίνδυνο του διαβήτη όχι μόνο αλλάζοντας αυτό που τρώμε, αλλά και το πότε το τρώμε. περισσότερα >

Η καλή μέρα από το πρωί φαίνεται ή μήπως όχι;

Γράφει η Εύα Καλαβρή.

Η καλή μέρα από το πρωί φαίνεται… Κάποιες φορές ισχύει ενώ άλλες χρησιμοποιούμε τη φράση αυτή εντελώς ειρωνικά.

Πράγματι, αν ξυπνήσουμε το πρωί έχοντας πρόγραμμα και οργάνωση, όπως:

  • Δεν έχουμε καθυστερήσει να σηκωθούμε από το κρεβάτι (σας πλακώνει κι εσάς το στρώμα και αλλάζετε ώρα στο ξυπνητήρι 10 φορές;)
  • Έχουμε φροντίσει για τα ρούχα που θα φορέσουμε (πόσο δύσκολο να τα ετοιμάσεις από το βράδυ;)
  • Έχουμε χρόνο για ένα αναζωογονητικό ντους (όχι, δεν θα φύγω με την τσίμπλα στο μάτι…)
  • Δεν παραλείψαμε να πιούμε νερό και να φάμε πρωινό (ok, tough task)
  • Δεν ξεχάσαμε τίποτα φεύγοντας από το σπίτι (μη γελάτε, συνήθως επιστρέψω, για το κινητό ή επειδή άφησα τα κλειδιά επάνω στην πόρτα…!)

Αν λοιπόν έχουμε καταφέρει τα παραπάνω, τότε ναι, η μέρα ξεκινάει με τον καλύτερο δυνατό τρόπο και οι πιθανότητες να πάει καλά και το υπόλοιπο της ημέρας, είναι με το μέρος μας!

Ε, λοιπόν, αυτό που περιέγραψα είναι το πιο σπάνιο σενάριο στη δική μου περίπτωση! Γιατί ακόμα και αν καταφέρω όλα τα παραπάνω, κάτι άλλο θα συμβεί π.χ. κίνηση στο δρόμο, που θα με κάνει να μετανιώσω την ώρα και τη στιγμή που δεν έγινα πριγκίπισσα να τελειώνουμε… περισσότερα >

Φυστικοβούτυρο: Το τέλειο πρωινό!

Γράφει η Πέννυ Αδάμου.

Το φυστικοβούτυρο έφτασε από την Αμερική και έκανε θραύση και στην χώρα μας.

Η τροφή αυτή που προέρχεται πολύ απλά από πολτό φυστικιών κερδίζει ολοένα και περισσότερο τα πρωινά μας και δίνει θρεπτική αξία στα γεύματα μας.

Πολλοί είναι εκείνοι που το βάζουν και στα σάντουιτς ή ακόμα και σε αλμυρά γλυκά.

περισσότερα >

Η πιο εύκολη συνταγή για avocado toast που θα χρειαστείτε ποτέ

Γράφει η Εύα Καλαβρή.

Αυτή είναι η πιο comfort και γρήγορη συνταγή για avocado toast που θα χρειαστεί να μάθετε ποτέ.

Για πρωινό μέσα σε 5 λεπτά ή για οποιαδήποτε στιγμή αναζητάτε ένα νόστιμο και υγιεινό σνακ. Με βαθμό ελευθερίας για να πειραματιστείτε με προσθήκες και παραλλαγές, όπως τονοσαλάτα, αυγό, ντομάτα, τυρί κρέμα, cottage cheese, χρωματιστές πιπεριές, σολομό, καρυκεύματα της αρεσκείας σας.

Απλώς, στολίζετε το toast με ό, τι σας αρέσει και ταιριάζει με το αβοκάντο για τον δικό σας μοναδικό ουρανίσκο.

Η αλήθεια είναι ότι πρόκειται για ένα γεύμα που μας έχει κουράσει, ίσως όχι να το τρώμε αλλά να το βλέπουμε. Με χιλιάδες συνταγές εκεί έξω, άλλες απλές, άλλες περίπλοκες, έχουμε φθάσει σε σημείο να αναρωτιόμαστε «πόσο ακόμα αβοκάντο;» περισσότερα >

Πόσο απαραίτητο είναι το πρωινό γεύμα;

Γράφει η Πέννυ Αδάμου.

Ο οργανισμός μας χρειάζεται σίγουρα τρία βασικά γεύματα για να μπορέσουμε να διατηρηθούμε.

Μέσα σε αυτά τα τρία γεύματα πρέπει να γεμίζουμε τις αποθήκες μας με πρωτεΐνη, βιταμίνες και συστατικά που είναι σημαντικά για την υγεία μας, τη σωματική και την ψυχική.

Όταν τρεφόμαστε σωστά, νιώθουμε καλύτερα. Προσέχουμε το σώμα μας και μας αγαπάμε πιο πολύ.

περισσότερα >

Τέλειο πρωινό για απολαυστικό Σαββατοκύριακο!

Γράφει η Πέννυ Αδάμου.

Έρχεται Σαββατοκύριακο και σίγουρα σηκωνόμαστε και φτιάχνουμε ένα τέλειο πρωινό για να απολαύσουμε τη μέρα από νωρίς!

Τι έχεις σκεφτεί να φτιάξεις;

Αν δεν έχεις σκεφτεί, σου έχουμε μια τέλεια λύση!

Η πρωτεΐνη είναι εξαιρετικά σημαντική για το σώμα μας και τη χρειαζόμαστε για να φαινόμαστε γεροί και δυνατοί!

Η ομελέτα είναι το πιο κατάλληλο πιάτο λοιπόν για αυτήν την περίπτωση!

Τι θα χρειαστείς:

 

περισσότερα >

Τηγανίτες… οι εναλλακτικές

Γράφει η Εύα Καλαβρή.

Αυτές τις δύσκολες κρύες μέρες που πέρασαν, ελπίζω για τα καλά, κλειστήκαμε λίγο παραπάνω στο σπίτι και βρήκαμε ευκαιρίες για δημιουργία.

Σας έχω μιλήσει για το αγαπημένο μας πρωϊνό; Είναι οι τηγανίτες! Τα pan cakes, αν τα προτιμάτε στα αγγλικά. Κι επειδή έχουμε master στις τηγανίτες, ξέρουμε και δεκάδες παραλλαγές, άλλες πιο “υγιεινές” άλλες λιγότερο, όλες όμως είναι νόστιμες!

Η σημερινή παραλλαγή περιλαμβάνει υλικά που ίσως σας φανούν “περίεργα”. Ωστόσο, προτείνω να δοκιμάσετε μια φορά καθώς αξίζει πραγματικά τον κόπο!

Τηγανίτες… οι εναλλακτικές!

Υλικά

2 αυγά ολόκληρα περισσότερα >

Συνταγή για τέλειες κρέπες!

Γράφει η Πέννυ Αδάμου.

Τώρα που το καλό φαγητό το εκτιμούμε ακόμα περισσότερο και ψάχνουμε συχνά τι θα φάμε, είναι καιρός να έχουμε ωραίες σπιτικές συνταγές, με φρέσκα υλικά και αγνά.

Οι κρέπες είναι μεγάλη αγάπη σχεδόν όλων και δεν υπάρχει κάποιος που δεν θα μπει στον πειρασμό να δοκιμάσει.

Τι θα χρειαστείς;

περισσότερα >