Γράφει η Δήμητρα Δήμου.
Μιας και σε προηγούμενο άρθρο αναφερθήκαμε σε συνταγές με βάση την κολοκύθα, αυτή τη φορά είπα να δούμε υπέροχα σπιτικά ζεστά ροφήματα κολοκύθας, για στιγμές χαλάρωσης και μιας-ευχή όλων μας-που ο καιρός φαίνεται να κρυώνει! Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από ένα αχνιστό ρόφημα με κολοκύθα που θα συνοδεύσει τις χουχουλιάρικες στιγμές του σπιτιού όπου το κύριο συστατικό είναι ο πουρές κολοκύθας. περισσότερα >
Γράφει η Εύα Καλαβρή.
Ακολουθεί αληθινή ιστορία… Είμαστε στην Κάρυστο πριν λίγες μέρες και περνώντας από ένα καφέ βλέπουμε στον τιμοκατάλογο (αναρτημένο στον τοίχο) ότι προσφέρεται espresso tonic. Αφού σχολιάσαμε τύπου “πόσο μπροστά είναι η Κάρυστος”, “ούτε στα Starbucks” και “πόσο hipster πρέπει να είναι ο barista” είπαμε να παραγγείλουμε…
“Δεν έχω tonic”, μας απάντησε ο hipster-not barista, συμπληρώνοντας ότι είμαστε οι πρώτοι που το ζητάνε και ότι πρέπει να πάρει tonic γιατί έγινε ρεζίλι…
Τελικά το ψάξαμε, το μελετήσαμε, το φτιάξαμε μόνοι μας, το δοκιμάσαμε και σας παρουσιάζουμε το επόμενο μεγάλο coffee trend που λέγεται espresso tonic!
Καταρχάς τι είναι το tonic;
Πρόκειται για αναψυκτικό που αποτελείται κυρίως από ανθρακούχο νερό και κινίνη (ένα φυσικό κρυσταλλικό αλκαλοειδές, γνωστό για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες, όπως η αναλγητική και αντιφλεγμονώδης δράση). Έχει μια ξεχωριστή πικρή γεύση και συνοδεύει συνήθως κοκτέιλ, όπως το δημοφιλές gin tonic.
Τι είναι ο espresso tonic; Είχαμε και στο χωριό μας; περισσότερα >
Γράφει η Δήμητρα Δήμου.
Ως γνωστόν, η Μητέρα φύση πάντα είναι αρωγός της υγείας μας. Υπάρχουν πολλά γνωστά ροφήματα που συμβάλλουν στην καλή υγεία και λειτουργία του οργανισμού, που μας κάνουν καλό και μας βοηθούν συγκεκριμένα σε κάτι.
Για παράδειγμα, το χαμομήλι καταπραΰνει από τους στομαχικούς και εντερικούς πόνους και γενικότερα, έχει χαλαρωτική δράση. Από την άλλη, το πράσινο τσάι συμβάλλει μεταξύ άλλων στην απώλεια βάρους και καθαρίζει το σώμα από τις τοξίνες.
Ένα ακόμα, λιγότερο γνωστό στα μέρη μας, ρόφημα που αποτοξινώνει ανάμεσα σε όλα τα άλλα καλά που κάνει στον ανθρώπινο οργανισμό είναι το golden milk ή χρυσό γάλα. Ένα κίτρινο ρόφημα, που έλκει την καταγωγή του από την Ινδία, περιέχει τέσσερα βασικά συστατικά, το φτιάχνεις πανεύκολα και οι ευεργετικές του ιδιότητες είναι εντυπωσιακές.
Το χρώμα του το οφείλει σε ένα από τα κύρια συστατικά του: τον ιδιαίτερα δημοφιλή στην ασιατική κουζίνα κουρκουμά. Ποια είναι τα υπόλοιπα που θα χρειαστείς για να φτιάξεις ένα φλιτζάνι; περισσότερα >
Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.
Ήρθε η εποχή να πίνουμε smoothies που μας δροσίζουν και μας γεμίζουν ενέργεια. Μπορούμε να τα φτιάχνουμε μόνες μας, με δροσερά φρούτα και χαμηλά λιπαρά.
Τι θα χρειαστείς;
Υλικά:
Γράφει η Σταυρούλα Λουκά.
Η μέντα είναι ένα βότανο αρωματικό που εκτός από υπέροχο και δροσερό άρωμα, έχει και πολλά οφέλη για τον ανθρώπινο οργανισμό.
Τη μέντα μπορείτε να την προμηθευτείτε από οποιοδήποτε κατάστημα με τρόφιμα, σε φακελάκια ή σε μορφή αποξηραμένων φύλλων βοτάνου.
Η διαδικασία είναι απλή. Βράζουμε νερό, το τοποθετούμε σε μια κούπα και εκεί ρίχνουμε το φακελάκι ή τα αποξηραμένα φύλλα της μέντας. Αφαιρούμε το φακελάκι ή τα φύλλα έπειτα από 10 περίπου λεπτά, ανάλογα με την ένταση που επιθυμούμε να δώσουμε στο ρόφημά μας.
Για τους φανατικούς του καφέ.. αυτή η έρευνα μπορεί να προκαλέσει γελάκι… Άλλωστε είναι και αυτοί που πιστεύουν ότι δεν υπάρχει περίπτωση να ξυπνήσει καλά και να λειτουργήσει ένας άνθρωπος, αν δεν πιεί καφέ..
Όμως σε μια διεθνή δημοσκόπηση στην οποία συμμετείχαν σχεδόν πενήντα χιλιάδες άτομα και δημοσιεύθηκε στο «The List», μια κούπα καφέ δεν κατατάχθηκε ως το κορυφαίο ρόφημα που καταναλώνουν οι άνθρωποι το πρωί.
Το δημοφιλέστερο ήταν…. περισσότερα >
Εντάξει δε λέω την κάνουμε την προσπάθεια.. αλλά δεν αρκεί.. Αν έχεις πατήσει και τα δεύτερα άντα εκεί κι αν δεν φεύγουν τα κιλά με τίποτα… Λοιπόν δεν θα τρελαθούμε, θα κάνουμε υπομονή.. και θα δοκιμάσουμε και ένα ρόφημα που οι ειδικοί λένε ότι θα μας βοηθήσει σημαντικά στην απώλεια βάρους..
Πάμε να το δούμε…ή μάλλον να το φτιάξουμε!!!
Υλικά
Καθημερινά διαβάζουμε ένα σωρό έρευνες που βγαίνουν στη δημοσιότητα και έχουν να κάνουν με τον εγκέφαλο και πως μπορεί να λειτουργήσει ακόμα καλύτερα…
Εντάξει το βρήκανε.. αλλά εδώ που τα λέμε και εμείς το είχαμε καταλάβει αυτό χωρίς να είμαστε τίποτα επιστήμονες…
Σύμμαχος λοιπόν της συγκέντρωσης και της ικανότητας επίλυσης προβλημάτων αποδεικνύεται η καφεΐνη…
Η αλήθεια είναι ότι ακούγεται μαγικό… Τι ωραία να τρώγαμε όσο θέλαμε, μετά να πίναμε ένα μαγικό χυμό και να μέναμε για πάντα αδύνατοι… Εντάξει μπορεί να είμαι μια φαντασίωση.. αλλά η αλήθεια είναι ότι υπάρχει ένα ρόφημα το οποίο μπορεί να μας βοηθήσει να κάψουμε θερμίδες πολύ πιο γρήγορα ειδικά αν το πιούμε 20 λεπτά μετά το φαγητό..
Θα φτιάξουμε λοιπόν σήμερα ένα γρήγορο ρόφημα από γκρέιπφρουτ και μέλι..
Σήμερα θα ‘’καθαρίσουμε’’ τον οργανισμό μας… με ένα υπέροχο ρόφημα το οποίο περιέχει μήλο και κανέλα… Πρόκειται για ένα ρόφημα το οποίο δεν έχει καθόλου θερμίδες και βοηθάει στην τόνωση των εσωτερικών οργάνων, ενώ παράλληλα αποτοξινώνει τον οργανισμό μας..
Ακόμα ένα υπέροχο αδυνατιστικό ρόφημα… από το elenifourli.com- Αυτή την φορά με 3 εύκολα υλικά μπορούμε να φτιάξουμε ένα υπέροχο σπιτικό ρόφημα για να εξαφανίσουμε το λίπος από τον οργανισμό μας…
Θα χρειαστούμε:
½ αγγούρι σε φέτες
1 λεμόνι σε φέτες
10-15 φύλλα μέντας
