Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.
Θυμάμαι από μικρή τον εαυτό μου να ψάχνει στα ντουλάπια γλυκό κεράσι!
Πολλοί λένε ότι φτιάχνεται δύσκολα, όμως μπορείς να δημιουργήσεις και με εύκολη συνταγή!
Τι θα χρειαστείς;
Εκτέλεση:
Γράφει η Εύα Καλαβρή.
Η αδερφή μου λατρεύει το τζίντζερ (σε απλά ελληνικά «πιπερόριζα»). Το χρησιμοποιεί σε φρέσκους χυμούς, στο φαγητό, σε γλυκά, σε σαλάτες, δηλαδή… παντού!
Το τζίντζερ αρχικά καλλιεργήθηκε στη Νότια Ασία και αποτελεί βασικό συστατικό της ασιατικής κουζίνας, αλλά όχι μόνο.
Ανάμεσα στις πολλές ευεργετικές ιδιότητές του που διάβασα, αναφέρονται και η αντιοξειδωτική και αντιβακτηριδιακή του δράση και η βελτίωση της λειτουργίας του πεπτικού συστήματος.
Μια φορά κι έναν καιρό, αγόρασα κι εγώ ένα κομμάτι, το καθάρισα σχολαστικά και το φύλαξα στο ψυγείο. Κι εδώ τελειώνει τόσο σύντομα και άδοξα η ιστορία αυτού του κομματιού, καθώς στο ψυγείο παρέμεινε μέχρι που χάλασε! Γι’ αυτό σας παρουσιάζω σήμερα, μία πανεύκολη συνταγή, της αδερφής μου, με σκοπό να εξιλεωθώ για εκείνο το άτυχο κομμάτι… περισσότερα >
Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.
Το πρωινό μας δεν πρέπει να είναι μικρό, γιατί μας δίνει δύναμη. Εκτός των άλλων, αν ψάχνεις τι να συνοδεύσει τον καφέ σου, μπορείς εύκολα και γρήγορα να φτιάξεις κουλουράκια πορτοκαλιού.
Η συνταγή απλή και η γεύση τέλεια! Φυσικά είναι διαιτητικά και ανάλαφρα, αφού απόλαυση και δίαιτα πρέπει να πάνε μαζί!
Τι θα χρειαστείς;
Υλικά:
Γράφει η Εύα Καλαβρή.
Είναι μεγάλη χαρά για μένα να μοιράζομαι δημιουργίες που έχουν «γεννηθεί» στην κουζίνα μας! Ακόμη μεγαλύτερη χαρά θα μας δώσετε αν τις δοκιμάσετε και μας πείτε τη γνώμη σας!
Ακολουθεί μια γλυκιά συνταγή για pan cakes και πολλές ιδέες για να δημιουργήσετε! περισσότερα >
Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.
Ψάχνεις κάτι έξυπνο, γρήγορο, θρεπτικό και με χαμηλές θερμίδες;
Αν είσαι και εσύ μακαρονάς, τότε σου έχουμε την τέλεια συνταγή για μακαρόνια με σπανάκι και μπρόκολο και σάλτσα πέστο!
Ναι μπορεί να σου ακούγεται βαρύ, όμως είναι ότι πιο υγιεινό μπορείς να επιλέξεις για ένα γρήγορο μεσημεριανό πιάτο!
Yλικά:
Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.
Τα muffins είναι αγαπημένα των παιδιών και των μεγάλων! Ποιος δεν τα αγαπά, ακόμα και αν ξέρουμε πως δεν πρέπει να τρώμε σε μεγάλες ποσότητες;
Και όμως υπάρχει συνταγή με μαύρη ζάχαρη, που θα σε κάνει να τα λατρέψεις, χωρίς όμως να χάσεις τη φόρμα σου!
Τι θα χρειαστείς για αυτό το λαχταριστό γλυκάκι του Σαββατοκύριακου;
Υλικά:
Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.
Πόσο ωραίο είναι να περιποιούμαστε τους ανθρώπους μας φτιάχνοντας σπιτικά προϊόντα; Τι καλύτερο από το να τους προσφέρουμε πράγματα που φτιάξαμε με αγνά υλικά και αγάπη;
Το ψωμί είναι το βασικότερο προϊόν σε κάθε τραπέζι. Γιατί να το αγοράζεις, ενώ μπορείς να φτιάξεις το δικό σου και να το λατρέψουν όλοι;
Δεν είναι και τόσο δύσκολο άλλωστε, φτάνει να έχεις την όρεξη να το δοκιμάσεις!
Υλικά:
Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.
Το καλοκαίρι ανεβαίνει η διάθεσή μου για φράουλα! Δεν ξέρω για εσάς, αλλά ψάχνω να βρω φραουλίτσα σε κάθε γλυκό!
Βρήκα λοιπόν μια τρομερή συνταγή για σουφλέ φράουλα που δεν χορταίνεις με τίποτα!
Τι θα χρειαστείς;
Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.
Πάντα μου άρεσαν οι πρωτότυπες συνταγές για γλυκά. Πόσο μάλλον όταν έχουν σοκολάτα που ξετρελαινόμαστε όλοι!
Μπορεί να μην το έχεις φάει ξανά, όμως πίστεψέ μας, η πανακότα με σοκολάτα είναι το κάτι άλλο!
Μια εύκολη συνταγή που εκτός από εσένα θα λατρέψουν όλοι!
Τι θα χρειαστείς;
Υλικά:
Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.
Το τελευταίο διάστημα έχουν πέσει πολλά γενέθλια! Στα πιο πρόσφατα λοιπόν σκέφτηκα πως ίσως ήρθε η ώρα να μάθω να φτιάχνω και εγώ μόνη μου, για όσους αγαπώ και θέλω να περιποιηθώ.
Έτσι λοιπόν βρήκα μια τρομερή συνταγή για τούρτα παγωτό, που όχι μόνο έφτιαξα, αλλά εντυπωσίασε κιόλας!
Τι θα χρειαστείς;
Υλικά:
Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.
Τα κοκτέιλ έχουν την τιμητική τους αυτήν την εποχή και εμείς θέλουμε να μπορούμε να πίνουμε ό,τι μας αρέσει ακόμα και στο σπίτι μας!
Αγαπημένο; Hawaii sunset! Φτιάξ’ το εύκολα και γρήγορα!
Τι θα χρειαστείς;
Υλικά:
