Δεν ξέρω για εσάς αλλά εγώ λατρεύω την μους σοκολάτα.. Σήμερα όμως βρήκα μια διαφορετική μους (από μήλο) που είναι πάρα πολύ γευστική και είναι επίσης πολύ εύκολη για να την φτιάξετε… Δοκιμάστε την είναι super..
Κόβετε ½ κιλό μήλα, κάθε ένα σε 4 κομμάτια. Τα βράζετε με 5 κουταλιές νερό και 1 κουταλιά της σούπας λεμόνι. Ρίχνετε μισό φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη μόλις αρχίσουν να βράζουν. Όταν βράσουν τα λιώνεται στο μπλέντερ. Στο μεταξύ σε 1 φλιτζάνι τσαγιού ζεστό νερό λιώνετε ένα φρουι ζελέ λεμόνι και το ρίχνετε στο μπλέντερ…. Χτυπάτε για λίγο . Βάζετε το μίγμα στο ψυγείο για 1 ώρα να πήξει. Όταν το βγάλετε προσθέτετε 350 γρ. σαντιγί και ανακατεύετε.. Μοιράζετε σε 6 μπολ, γαρνίρετε με σαντιγί , τριμμένο μπισκότο και σοκολάτα.
Καλή όρεξη!!!
Ελένη ♥♥