Σουφλέ σοκολάτας σε μόλις 10΄!

Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.

Η σοκολάτα είναι η μεγάλη μας αγάπη.

Κανείς δεν μπορεί να την απαρνηθεί και σίγουρα όλες μας θέλουμε εύκολες συνταγές γλυκού με σοκολάτα για να ευχαριστήσουμε τους αγαπημένους μας!

Τι θα χρειαστείς για σουφλέ σοκολάτας;

περισσότερα >

Η αυθεντική ισπανική ομελέτα tortilla και μία παραλλαγή με γλυκοπατάτα!

Γράφει η Εύα Καλαβρή.

Το πιο εύκολο και γρήγορο γεύμα, που για την παρασκευή του υπάρχουν πάντα στο σπίτι τα λιγοστά απαιτούμενα υλικά, είναι το «αυγά με πατάτες»! Ίσως είναι και το πιο συχνό μετά το «ψωμί, ντομάτα και τυρί»!

Σήμερα θα το δούμε στην αυθεντική ισπανική εκδοχή του, τη διάσημη «ισπανική ομελέτα – τορτίγια» ή tortilla de patatas. Και σε περίπτωση που η γνήσια τορτίγια, με μπόλικο ελαιόλαδο στο βαθύ τηγάνι, αποδειχθεί λίγο βαριά για τα γούστα σας, θα σας δώσω και μία παραλλαγή με γλυκοπατάτες!

Tortilla de patatas, η αυθεντική

Υλικά για 3-4 μερίδες

3 μεσαίες πατάτες καθαρισμένες από τη φλούδα και κομμένες σε ροδέλες

3 μεσαία κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες

Ελαιόλαδο (περίπου 500 ml, να σκεπάσει τις πατάτες στο τηγάνι)

6 μεσαία αυγά

αλάτι περισσότερα >

Διαιτητικό cheesecake για όσες προσέχουν την σιλουέτα τους!

Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.

Όπως και κάθε εβδομάδα ψάχνουμε, φτιάχνουμε και σας παρουσιάζουμε ένα ξεχωριστό γλυκό ή φαγητό που δοκιμάσαμε μέσα στο Σαββατοκύριακο και μας ξετρέλανε!

Αυτήν την φορά δοκιμάσαμε ένα ιδιαίτερο cheesecake με καρύδια, το οποίο δεν ήταν φτιαγμένο με ζάχαρη, αλλά με στέβια!

Ιδανική απόλαυση χωρίς καθόλου ενοχές, με απλά υλικά που θα ευχαριστηθούν όλοι! Ακόμα και εκείνοι που προσέχουν το βάρος τους!

Τι θα χρειαστείτε:

περισσότερα >

Φτιάχνω το πιο old fashioned κοκτέιλ!

Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.

Είναι η εποχή των κοκτέιλς και όλοι μας θέλουμε να δοκιμάζουμε συνεχώς νέες γεύσεις.

Έχεις πιεί ποτέ Negroni; Μπορεί να μην είναι για πολλούς, αφού είναι “βαρύ”, είναι όμως για εκλεκτούς!

Δοκίμασέ το!

περισσότερα >

Δροσερή φρουτοσαλάτα ένεκα των ημερών!

Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.

Ποιος είπε ότι η φρουτοσαλάτα δεν βοηθά πολύ στην διατροφή και στην θωράκιση του οργανισμού μας;

Τα φρούτα τα θέλουμε όλη μέρα στην διατροφή μας και μας βοηθά να γεμίσουμε βιταμίνες και ενέργεια και χωρίς να παχύνουμε.

Εκτός αν κάποιος έχει υψηλό ζάχαρο και δεν κάνει να τρώει πολλά φρούτα.

Ποια είναι η ιδανική φρουτοσαλάτα για πρωινό ή βραδινό;

Χορταστική και φουλ αποτοξινωτική!

περισσότερα >

Φτιάχνουμε κουλουράκια μεθυσμένα για κέρασμα!

Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.

Τα κουλουράκια είναι ένα βασικό κέρασμα για κάθε σπίτι.

Δεν πρόκειται να πάνε ποτέ “χαμένα” αφού λίγο με τον καφέ σου, λίγο με την λεμονάδα σου, ένα κουλουράκι θα το φας.

Με απλά υλικά, και λίγο χρόνο, μπορείς να τα φτιάξεις και να καταπλήξεις!

Τι χρειαζόμαστε;

περισσότερα >

Cheesecake με γιαούρτι για δροσερή απόλαυση!

Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.

Δεν μπορώ να αντισταθώ σε ένα cheesecake με τίποτα!

Ακόμα και αν έχω φάει πολύ, πάντα υπάρχει χώρος για ένα κομμάτι!

Δοκίμασα με γιαούρτι και ξετρελάθηκε!!

Εύκολη συνταγή, φοβερή γεύση!

περισσότερα >

Δροσιστικές σπιτικές γρανίτες για όλα τα γούστα!

Γράφει η Εύα Καλαβρή.

Το καλοκαίρι ανέκαθεν το μετρούσαμε με μπάνια και παγωτά! Και να που έχει φτάσει ήδη στα μισά του Για τους φίλους που στα μπάνια φέτος έχουν μείνει λίγο πίσω, προτείνουμε εύκολες και γρήγορες συνταγές για δροσιστικές γρανίτες!

Δεν ήξερα ποια συνταγή να επιλέξω για σήμερα γι’ αυτό θα δώσω και τις δύο, να δοκιμάσετε! Είναι διαφορετικές και μπορείτε να τις κάνετε παράλληλα. Είναι σίγουρο ότι εκτός από πολύ δροσιστικές θα γίνουν και η λατρεία των παιδιών!

Γρανίτα ροδάκινο με τσάι

Υλικά:
250 ml μαύρο τσάι σε κρύο ρόφημα
300 γρ. ψίχα από ροδάκινα
200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι αγελάδας
70 γρ. ζάχαρη περισσότερα >

Φακοσαλάτα για γεύση και διατροφή!

Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.

Σήμερα θα σας δώσω την αγαπημένη μου συνταγή, για κάτι απλό, λιτό και διαιτητικό που σίγουρα θα σας αρέσει.

Μπορεί να μην σου αρέσει να τρως φακές, όμως θα λατρέψεις τη φακοσαλάτα.

Είναι καλοκαιρινή, δροσερή και σίγουρα διαιτητική με άψογη διατροφική αξία.

περισσότερα >

Οι προσφορές της εβδομάδας από το σούπερ μάρκετ ΑΦΟΙ ΑΔΑΜΟΠΟΥΛΟΙ

Γράφει η Ιωάννα Λαζάρου.

Ακρίβεια παντού φίλες.. γι αυτό το νοικοκυριό θέλει ή ικανότητες λογιστικής ή το πιο έντιμο σούπερ μάρκετ που δεν είναι άλλο από το σούπερ μάρκετ ΑΦΟΙ ΑΔΑΜΟΠΟΥΛΟΙ στο δρόμο Χαλκίδας – Αρτάκης. Το σούπερ μάρκετ που έχει καλές τιμές σε όλα τα προϊόντα και κάθε βδομάδα βάζει πολύ καλές προσφορές!

Βλέπουμε.. συγκρίνουμε και αγοράζουμε! Θέλουμε για τα παιδιά μας τα καλύτερα.. και για εμάς τους ίδιους βέβαια.. Και φυσικά θέλουμε ο προϋπολογισμός στο ταμείο του σπιτιού να βγαίνει. Προσωπικά σας προτείνω αυτό το σούπερ μάρκετ το οποίο έχει μεγάλη ποικιλία.. πολύ καλές τιμές και σούπερ προσφορές.. και τέλος στο θέμα της ποιότητας.. ιδίως σε φρούτα και λαχανικά.. είναι ασυναγώνιστο! περισσότερα >

Παγωμένο γιαούρτι φράουλα για τους λάτρεις!

Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.

Το frozen yogurt είναι λατρεμένη απόλαυση για πολλούς από εμάς. Μπορεί να μην είσαι μεγάλος λάτρης του παγωτού- πράγμα σπάνιο- αλλά να σου αρέσει το παγωμένο γιαούρτι.

Μάθε λοιπόν να φτιάχνεις μόνη εύκολα και γρήγορα και να κερνάς και όσους έρχονται σπίτι!

Απλή συνταγή με ταχύτητα!

Πάμε να δούμε:

Υλικά:

περισσότερα >