Food Archives | Page 98 of 151

Spaggeti Αματριτσιάνα… η πικάντικη συνταγή που κρατάει χρόνια

Αν και δεν έχω δοκιμάσει ποτέ..λένε ότι πρόκειται για μια υπέροχη συνταγή..Μια γεύση που απογειώνει οποιαδήποτε άλλη σάλτσα για spaggeti.. Η σάλτσα Αματριτσιάνα δημιουργήθηκε αιώνες πριν από τους κτηνοτρόφους της περιοχής Αματρίτσε..μια κωμόπολη δίπλα στη Νάπολη.. Η αυθεντική συνταγή η οποία κρατάει πάρα πολλά χρόνια, περιέχει χοιρινό κρέας ( γκουαντσιάλε.. κάτι παρόμοιο με το μπέικον..), τυρί πεκορίνο, ντομάτες, λευκό κρασί, πιπέρι και τσίλι..

Δείτε την υπέροχη και αυθεντική συνταγή

ΥΓ. Δείτε και την ‘’ντίβα’’ μακαρονάδα

Ελένη ♥♥

Food

Υπέροχη τούρτα με Grand Marnier

Τα αγαπάμε τα γλυκά… και το φωνάζουμε εμείς εδώ στο elenifourli.com

Σήμερα θα φτιάξουμε μια από τις πιο νόστιμες τούρτες… Ωραία η σοκολάτα αλλά ας δοκιμάσουμε και κάτι διαφορετικό… Για να φτιάξετε την συγκεκριμένη τούρτα πρέπει να έχετε πάνω από μια ώρα στην διάθεσή σας… Η προετοιμασία είναι περίπου στα 35 λεπτά και άλλα τόσα στο ψήσιμο.. Το αποτέλεσμα όμως θα σας δικαιώσει… Υπέροχη γεύση..Πάμε να την φτιάξουμε..

Υλικά για 8-10 άτομα

περισσότερα >

Food

Γλυκό με μπισκότο και σοκολάτα σε 10′!

Όταν θέλουμε γλυκό, το θέλουμε “εδώ και τώρα”. Μας πιάνει μια ανεξήγητη λιγούρα και θέλουμε να φτιάξουμε ένα γλυκάκι αλλά να μην λερώσομε όλη την κουζίνα και πρέπει μετά να καθαρίζουμε.

Και βρήκαμε το πιο νόστιμο γλυκό με μπισκότο και σοκολάτα, για όλα τα γούστα. Και όλα αυτά μέσα σε 10 λεπτά, όπως μας υπόσχεται ο Άκης Πετρετζίκης.

Υλικά
περισσότερα >

Food

Δεν ξέρεις τι θα πει μπανόφι, αν δεν έχεις δοκιμάσει αυτή τη συνταγή!

Βρείτε μου έναν που να μην του αρέσει το μπανόφι. Το μπανόφι είναι το γλυκό που τα έχει όλα: Σοκολάτα, μπισκότα και μπανάνες. Και αυτά ακριβώς το κάνουν μοναδικό και έχει δικαίως την πρώτη θέση στην καρδιά μας. Είναι το γλυκό που δύσκολα θα περιοριστείς στο ένα κομματάκι αλλά δεν θα ησυχάσεις μέχρι να φας όλο το ταψί (άφησε τίποτα και για τους άλλους).

Ωστόσο, δεν ξέρεις τι θα πει μπανόφι και γλυκιά απόλαυση αν δεν έχεις δοκιμάσει αυτή τη συνταγή απ’την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου.

Θα έχεις έτοιμη τη συνταγή σε 10 λεπτά και θα είναι ό,τι πιο νόστιμο έχεις φτιάξει. περισσότερα >

Food

Φτιάξτε τα πέντε πιο εύκολα πιάτα μέσα σε 15 λεπτά

Οι ρυθμοί μας είναι τέτοιοι που ακόμα και τους καλοκαιρινούς μήνες και δεν μπορούμε.. (αλλά και δεν θέλουμε), να είμαστε για πολλές ώρες μέσα σε μια κουζίνα ειδικά με τόση ζέστη.. Σήμερα το elenifourli.com θα μειώσει σημαντικά τις ώρες που περνάμε στην κουζίνα και θα μοιραστεί μαζί σας.. 5 σούπερ συνταγές ..εύκολες και λαχταριστές που δεν θέλουν πάνω από 15 λεπτά για να ετοιμαστούν..

Το ωραιότερο club sandwich

Αφράτη και πεντανόστιμη ομελέτα

περισσότερα >

Food

Φτιάξε την πιο νόστιμη κέτσαπ μόνος σου!

Και σε ποιον δεν αρέσει η κέτσαπ; Τη συνδυάζουμε με τις πατάτες μας, με τα μακαρόνια μας και με ό,τι άλλο θέλει ο καθένας. Υπάρχει κάποιος που να μην τρώει τις πατάτες του με κέτσαπ; Δυσκολευόμαστε να το πιστέψουμε.

Βρήκαμε, όμως, την πιο νόστιμη συνταγή για να φτιάξεις την κέτσαπ μόνος σου και να τη διατηρήσεις σε ένα βαζάκι! περισσότερα >

Food

Τα καλύτερα σπιτικά chips που έχετε φάει ποτέ

Ωραία τα chips του εμπορίου δεν μπορώ να πω..αλλά με τα σπιτικά που είναι πεντανόστιμα δεν μπορούν να συγκριθούν… Τα chips πατάτας αρέσουν και σε μικρούς και σε μεγάλους ..αν και είναι λίγο παρεξηγημένα …Κάποιοι υποστηρίζουν ότι έχουν απίστευτα πολλές θερμίδες ..και ότι δεν είναι ιδιαίτερα υγιεινά για τον οργανισμό..αλλά μην το πολύ πιστεύετε.. Τα σπιτικά chips φούρνου που θα φτιάξουμε εμείς σήμερα στο elenifourli.com έχουν ελάχιστες θερμίδες και είναι πεντανόστιμα.

Δείτε την συνταγή

ΥΓ. Δείτε και πως θα φτιάξετε τις ωραιότερες Belgian πατάτες..

Ελένη ♥♥

Food

Μια διαφορετική συνταγή για χωριάτικη σαλάτα!

Η χωριάτικη σαλάτα είναι η αγαπημένη, παραδοσιακή σαλάτα που φτιάχνουμε σχεδόν σε καθημερινή βάση.

Θεωρούμε πως τα κύρια συστατικά της είναι η ντομάτα και η φέτα, όμως μπορείς να φτιάξεις μια μικρή παραλλαγή της χωριάτικης σαλάτας και να την απολαύσεις ακόμα περισσότερο.

Ο Άκης Πετρετζίκης μας προτείνει μια εναλλακτική συνταγή που απλά δεν γίνεται να μην τη δοκιμάσεις!

Υλικά

περισσότερα >

Food

Πώς θα φτιάξεις μόνος σου σπιτικό λευκό τυρί;

Το τυρί στην Ελλάδα το αγαπάμε και το επιλέγουμε με την πρώτη ευκαιρία. Το βάζουμε στη σαλάτα μας αλλά και στα μακαρόνια. Το βάζουμε παντού αρκεί να είναι λευκό.

Η αλήθεια είναι πως έχουμε μια αδυναμία στο λευκό τυρί και ο Άκης Πετρετζίκης μας δείχνει τον τρόπο πώς να το φτιάξουμε μόνοι μας.

Υλικά περισσότερα >

Food

Γλύκισμα φούρνου με μπανάνες

Δεν ξέρω πώς να περιγράψω το συγκεκριμένο γλυκό… Το πιο εύκολο…;;; Το πιο γρήγορο;;; Εντάξει πραγματικά μετά την συγκεκριμένη συνταγή ..θα με λατρέψετε..ειδικά αν αγαπάτε τις μπανάνες όπως εγώ..

Δεν υπάρχει καμία δυσκολία για να το φτιάξουμε και ούτε χρειάζεται να έχουμε κάνει διατριβή στην κουζίνα.. Αρκεί βέβαια να έχουμε μπανάνες..(μιας και είναι και το μόνο υλικό) και αν είναι και ώριμες..τόσο το καλύτερο..

περισσότερα >

Food

10 φανταστικές συνταγές με κολοκύθα

Εντάξει μπορεί να έχω μοιραστεί μαζί σας κι άλλες μοναδικές συνταγές..οι σημερινές όμως ξεπερνούν κάθε προηγούμενο.. Πολλά γκουρμέ γλυκίσματα φτιάχνονται με βασικό υλικό την κολοκύθα..Και πριν κάνετε γκριμάτσα δυσανασχέτησης..δοκιμάστε πρώτα..και τα λέμε μετά.. Σήμερα λοιπόν σας έχω 10 μοναδικές συνταγές με κολοκύθα από τις πιο γκουρμέ μέχρι τις πιο απλές..

Φανταστική τούρτα κολοκύθας

Cup cakes με κολοκύθα

περισσότερα >